PDA

View Full Version : Receptek


Pages : [1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219

Hoop68
11.05.2010, 09:27
Mivel mindenap azon kell gondolkodjak mi lesz a kaja segitsetek be kicsit.

Nàlunk ma ebèdre lesz: sàrga borsos tèszta
salàta(kedves ferjem mindig fogyozik,elkezdi ebed utan es tart a vacsoraig)))
vacsora:Milànoi szelet nàlatok azt hiszem becsi krumpli purèvel.

recept a sàrgaborsra :egy apro fej hagymàt medinsztelek,a megfot sàrgaborsot megturmixolom hozzàadom a hagymàhoz felontom paradicsompurevel ,so,bors es csipos paprika izles szerint,meg egy kis baberlevel.Fozom kb 20-25 percet Kavargasàtok mert hanem oda ragadd a bors).megfozom a tesztat(rovidet àltalàba)es osszekavarom.Jo etvàgyat.
Bocsanat az ekezet hianyaimert de kulfoldon tengetem eletem es nincsenek)..

Na deszertenk ma csinàlok egy kis Ferrero rocher csokit de ez proba ha sikerul megkapjatok a receptett.)
Magyaros körömpörkölt recept-5
Túrós alagút. Tésztához:-16
Zöldséggel töltött párnácskák húsosan 16

beva1987
19.05.2010, 14:04
NEM szomszédkereső! :mad:NEM ajándékközvetítő!:mad: (ezekre mind van speckó fórumtopic.)BESZÉLGETŐ viszont igen.:D
Köszönjük kedves megértéseteket!

Ezt a témát azért hoztam létre, mert én kicsit maradi vagyok. Ide azokat az embereket várom, akik szép üzeneteket akarnak írni, amelyek nem 1 szóból, hanem legalább egy mondatból állnak. A téma nem számít. Legyen az segítségkérs (bár én valószínüleg segíteni nem tudok, mert még újonc vagyok, de remélem lesznek okosok, akik támogatják indítványomat) vagy örömködödés szépen fejlődő farmod felett. Írd meg ide hogy örülsz az új szintnek amit elértél, bosszankodsz, mert valami nem sikerül. Vagy bármit, amit szeretnél. Írhatsz valós farmer élményeidről. Lényeg hogy itt "meghallgatunk" mindenkit. Ílyen típusú témát nem láttam. Remélem nincs....:D


Kedves Mindenki!
Az utóbbi napokban olyat láttam amit soha nem szerettem a tipicomban... elnézést a kisajátításért, de ez tény. Én hívtam életre a topicot.
Nem volt ellenvetésem, hogy itt tegyük közzé a találgatásokat, de az utóbbi időben ez átment a moderátorokkal való csatározásba. EZ a topic nem erre hivatott. Így ez uton szeretnék megkérni mindenkit, hogy a továbbiakban mellőzzön minket, amennyiben a fent említett két tevékenység közül valamelyik a szándéka.
Sajnálom, ha ezzel a kérésemmel valakit megsértek, de azt is sajnálnám, ha ezt a topicot, néhányunk állandó talákahelyét szankciókkal súlytanák.
Szeretettel várunk mindenkit, aki beszélgetni akar, továbbra is. Várjuk a régi és új tagokat könnyed kis csevelyre.
A hírek helye a moderátorok által meghatározásra került.
Nem tagadom, hogy nekem is sok hasznom volt a múltban a TI kutakodásotokból, és abból hogy közzétettétek amit találtatok. DE nekem nem éri meg hogy hamarabb tudjam a híreket, ha az a békés fórumot csatatérré változtatja.
Ez uton kérem a többi állandó fórumlakó véleményét ez ügyben.
Természetesen ha a törzstagok szeretnék ha az utóbbi két nap medrében haladjon tovább a fórum akkor tiszteletben tartom a kéréseteket!
De az én álláspontom, hogy hagyjuk a hírek itt történő közlését el a jövőben.
Köszönöm mindenki megértését!!!!

Nana001
11.08.2010, 15:30
Helló Minden Fórum függő!!:)

Sok szeretettel várok mindenkit aki,barátkozni,ismerkedni szeretne!
Gyertek beszélgessünk!:)
http://s4.postimage.org/jqzz1b18u/Bar_ts_g.png

Bokrocska1
09.10.2010, 19:32
Na mutizok nektek valamit mivel csinàltam egy csoki tortat kb ket hete es emgmaradt egy nagy adag csoki lett belole egy profiterol.

Kèpviselofank:
200gr margarin vagy vaj
200gr viz
200gr 00liszt
6 tojas
csipet so,egy kis csomag vanilia.
feèl kanàlka sutopor.

csokinak:
200grtejszin
300gr fozo csoki

chantilly krem.

eredmèny:http://www.supersites.ca/crivellercakeschocolates/nss-folder/specialtycakes/1Profiterol.jpgGratulálok ezt te készítetted?

boribon
09.10.2010, 20:36
Sziasztok ma van a férjem szülinapja és sütöttem neki egy Sacher tortát.

Törpilla63
09.10.2010, 20:52
Az isteni - biztosan örült neki !!
A lányom kedvence volt , míg sajnos 01- hóban nem jelentkezett nála egy igen csak erős csoki allergia ::(:(
Gondolj rá ha eszed - köszike.
Kül. Boldog Szülinapot !!

Márk1911
10.10.2010, 06:58
Magyaros körömpörkölt recept


Hozzávalók:
3-4 köröm,
2 fej vöröshagyma,
1 evõkanál pirospaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele),
2 db zöldpaprika,
1 db paradicsom,
3 evõkanál olaj,
1 evõkanál vegeta,
kevés só.

Elkészítés:
A megtisztított körmöket kuktafazékba rakom, majd gyengén sózott vízben olyan puhára fõzöm, hogy a csontok kicsúszhassanak belõle. Levébõl kiveszem, az összes csontot eltávolítom, és a húst félreteszem. A vöröshagymát tisztítás után apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom, ezután a tûzrõl lehúzva belekeverem a pirospaprikát, a vegetát és a borsot. Ráöntök két evõkanál köröm-fõzõlevet, majd a tûzre visszateszem. Rádobom a kicsontozott, darabokra vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát meg a paradicsomot és annyi fõzõlével öntöm fel, amennyi majdnem ellepi. Fedõ alatt pár percig forralom. Sós vízben fõtt burgonya és ecetes savanyúság illik hozzá.

Hoop68
10.10.2010, 09:11
Magyaros körömpörkölt recept


Hozzávalók:
3-4 köröm,
2 fej vöröshagyma,
1 evõkanál pirospaprika (aki szereti, csípõset is tehet bele),
2 db zöldpaprika,
1 db paradicsom,
3 evõkanál olaj,
1 evõkanál vegeta,
kevés só.

Elkészítés:
A megtisztított körmöket kuktafazékba rakom, majd gyengén sózott vízben olyan puhára fõzöm, hogy a csontok kicsúszhassanak belõle. Levébõl kiveszem, az összes csontot eltávolítom, és a húst félreteszem. A vöröshagymát tisztítás után apróra metélem, az olajon üvegesre fonnyasztom, ezután a tûzrõl lehúzva belekeverem a pirospaprikát, a vegetát és a borsot. Ráöntök két evõkanál köröm-fõzõlevet, majd a tûzre visszateszem. Rádobom a kicsontozott, darabokra vágott húst, a felszeletelt zöldpaprikát meg a paradicsomot és annyi fõzõlével öntöm fel, amennyi majdnem ellepi. Fedõ alatt pár percig forralom. Sós vízben fõtt burgonya és ecetes savanyúság illik hozzá.
hu8ha kedvenc kajàm meg a nyàlam is kicsordult:))

Hoop68
10.10.2010, 09:12
Gratulálok ezt te készítetted?
ja nem olyan nagy dolog roppant egyszeru ez,csak kis turelem kell folrakosgatnni annyi az egesz.

Bubu-ka
10.10.2010, 21:07
http://s6.images.www.tvn.hu/2010/09/20/21/55/www.tvn.hu_0dcd13ff45eae3af9685abb9ce5c3e33.jpg

walakiaki
11.10.2010, 09:31
Ezt a topicot szerintem nem kellett voooona archiválni:eek:
Nem is foglalt sokkkk helyet,meg most hogyan lessünk vissza recepteket:confused:

csocsoovb
11.10.2010, 14:32
Sziasztok!

Bizonyos időközönként minden hsz archiválva lesz. Ez eddig is így volt néhány alfórumon, ezentúl a törzsasztalnál is így lesz. Ha valakinek tetszik egy recept, simán ki lehet másolni egy egyszerű jegyzettömb (txt) vagy word (doc) segítségével.

Jelenleg még az archívban elérhető egy topic, ahol megtalálhatjátok régi recepteket is, bár tudom, nem egyszerű annyi hsz közt megtalálni, amit éppen keres valaki.

Hooop68
11.10.2010, 14:36
csaka nnyit mondok hogy lehetett volna minket is figyelmeztetni de mivel messze jartunk meg mi attol az 5000 beszolastol meg se gondoltam,ez nem volt szèp a moderàtoroktol

csocsoovb
11.10.2010, 18:44
csaka nnyit mondok hogy lehetett volna minket is figyelmeztetni de mivel messze jartunk meg mi attol az 5000 beszolastol meg se gondoltam,ez nem volt szèp a moderàtoroktol


Szia!

A nagy topicok törölve lettek, ez pedig még csak archiválva. Itt egy vegyes helyen megvannak még a hsz -ok, 3 db kis topicból ide lettek téve 2 napnál régebbi hsz -ek.
Ez a fórum több helyén már jó ideje így működik, régi hsz archiválva van pár naponként.
Itt még utána lehet nézni dolgoknak egy ideig:
http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/showthread.php?t=26296

mirox92
11.10.2010, 20:20
sziasztok hát kicsit macerás meg találni ,kár azért a sok jó receptért mi itt volt

Hoop68
12.10.2010, 14:57
Szia!

A nagy topicok törölve lettek, ez pedig még csak archiválva. Itt egy vegyes helyen megvannak még a hsz -ok, 3 db kis topicból ide lettek téve 2 napnál régebbi hsz -ek.
Ez a fórum több helyén már jó ideje így működik, régi hsz archiválva van pár naponként.
Itt még utána lehet nézni dolgoknak egy ideig:
http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/showthread.php?t=26296

segitseged kèrem,tudod vèletlen hogy tudnam a gepemre lementennia recepteket?


na règ enm ortam de nincs idom utolerni magamhttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gifmai kajank

ebed broklois teszta

vacsi kenyerbe sult hosszuhus
gesztenye

csocsoovb
13.10.2010, 00:20
segitseged kèrem,tudod vèletlen hogy tudnam a gepemre lementennia recepteket?


na règ enm ortam de nincs idom utolerni magamhttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gifmai kajank

ebed broklois teszta

vacsi kenyerbe sult hosszuhus
gesztenye


Szia!


Csak egyenként lehet lementeni. Kijelölöd egérrel a szöveget, Ctrl+C és meg kell nyitni egy szövegszerkesztőt (sima txt is elég, pl win jegyzettömb, de lehet word is akár) ott pedig beillesztés - Ctrl-V . Utána azt természetesen menteni.

Nikike19881988
13.10.2010, 21:08
Túrós alagút. Tésztához:
30 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
1 tojás
20 dkg rama
2 ek kakaó
10 dkg porcukor
1 ek tejfölTöltelékhez:
50 dkg túró (http://www.nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
1 citrom héja
3 ek búzadara
4 tojás
20 dkg porcukor
mazsola (http://www.nosalty.hu/mazsola_alapanyag_841)
baracklekvár (http://www.nosalty.hu/lekvar/_dzsem_alapanyag_5641)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és téglalapot nyújtunk belőle. Két őzgerinc formát kivajazunk, és kilisztezünk, majd ebbe tesszük bele a tésztát, úgy, hogy a széleinél ráhagyunk, így a végén majd ezt hajtjuk rá az egészre.
A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig a túróval, a citromhéjjal, a cukorral, a búzadarával és a mazsolával keverjük el.
Óvatosan beleforgatjuk a fehérjét a túros masszába, majd beletöltjük a tésztával kibélelt őzgerinc formába.
Megkenjük a tetejét vékonyan baracklekvárral, majd ráhajtjuk a tészta széleit.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25-30 percig sütjük.

Zöldséggel töltött párnácskák húsosan


hozzávalók 6 főre



50 dkg hajtogatott leveles tészta (http://www.nosalty.hu/leveles_teszta_alapanyag_2329)
1 db tojás (tészta lekenéséhez)
50 dkg sovány darált hús
20 g gomba (lehet konzerv is)
10 dkg zöldborsó (friss vagy mirelit)
15 dkg csemegekukorica
2 kisebb sárgarépa
1 szelet piros kaliforniai paprika
1 közepes fej vöröshagyma
2 duci gerezd fokhagyma
1 ek olaj
só, bors
kakukkfű
fűszerpaprika
chili paprika
A zöldségeket mossuk és hámozzuk meg, majd vágjuk őket apróra.
Egy mély serpenyőben vagy wokban felforrósítjuk az olajat, majd megdinszteljük rajta a hagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát is, és kissé megpirítjuk.
Jöhetnek bele sorban a zöldségek: gomba, zöldborsó, kaliforniai paprika, végül a sárgarépa. (A sárgarépűt érdemes egy picit előpárolni, erre kiválóan alkalmas a mikróban használható párolóedény.)
Kicsit süssük együtt az egészet, majd keverjük hozzá a darált húst. Fehéredésig süssük, majd ízesítsük a fűszerekkel.
Nyújtsuk ki a leveles tésztánkat, nem kell nagyon vékonyra! Vágjunk belőle 12x12-es négyzeteket, majd csináljunk rájuk 1,5 cm-es keretet, még egy rétegben, így amikor sütjük, és szépen felemelkedik a tészta, magába zárja a tölteléket.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, tegyük rá a párnácskákat, közepüket szúrkáljuk meg villával, kenjük le tojássárgájával, majd tegyük előmelegített sütőbe, amíg kissé elkezd felemelkedni a tészta.
Vegyük ki, töltsük meg a húsos raguval a mélyedéseket, és tegyük vissza őket sülni, amíg a tészta szép aranybarna lesz (kb. 10-15 perc).
Melegen tálaljuk.sütési hőfok: 180 °C

Banya_csak_1
16.10.2010, 04:47
Tészta:-6 db tojás
-4 ek. liszt
-2 ek. kakaó
-6 ek. cukor
-1 dl olaj
-1/2 cs. sütőpor

Töltelék:-12 dkg margarin
-12 dkg porcukor
-25 dkg túró
-1 cs. vaníliás cukor

Teteje:-1 cs. vaníliás pudingpor
-3,5 dl Mirinda narancs
-3 ek. cukor

A tojássárgáját a cukorral kikeverem.Hozzáadom a sütőporos lisztet,a kakaót,az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét.Kivajazott,lisztezett tepsibe öntöm.Sütöm.A margarint kikeverem a cukorral.Belekeverem az áttört túrót és a kihűlt tésztára simítom.Tetejére a pudingport elkeverem cukorral, hozzáadom az üdítőt és felfőzöm.Mikor langyos,rásimítom a túróra.Hideg helyen dermesztem.Kis tepsi.
----------------------------------------
NAGYON EGYSZERŰ ÉS GYORSAN MEG VAN! PICIT FELTÚRBÓZTAM EGY KIS EPERREL! ISTENI LETT ÉS ELRONTHATATLAN! ;)
IME A SÜTI!


Jó étvágyat hozzá !

http://kepfeltoltes.hu/101021/mirind_s_s_ti_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
http://kepfeltoltes.hu/101021/mirinda_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Hoop68
16.10.2010, 17:13
nagon kihalt errefele mostanàba de most a segitsegeteket kèremsurgoseggel,àruljàtok el nekem a dobos tortat hogy szeletelitek olyan szepremi a titokkkkkkkkkk?????'konyorgok nektekolyan ronda lett az ennyim.

-ádimama-
17.10.2010, 13:00
Szia! én az utolsó lapot felszeletelem, külön teszem, arra irtó gyorsan simitom rá a piritott cukrot. Sajnos még igy sem sikerül tökéletesen.

Bubu-ka
17.10.2010, 15:27
[QUOTE=Banya_csak_1;1047670]Tészta:-6 db tojás
-4 ek. liszt
-2 ek. kakaó
-6 ek. cukor
-1 dl olaj
-1/2 cs. sütőpor

Töltelék:-12 dkg margarin
-12 dkg porcukor
-25 dkg túró
-1 cs. vaníliás cukor

Teteje:-1 cs. vaníliás pudingpor
-3,5 dl Mirinda narancs
-3 ek. cukor

A tojássárgáját a cukorral kikeverem.Hozzáadom a sütőporos lisztet,a kakaót,az olajat, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét.Kivajazott,lisztezett tepsibe öntöm.Sütöm.A margarint kikeverem a cukorral.Belekeverem az áttört túrót és a kihűlt tésztára simítom.Tetejére a pudingport elkeverem cukorral, hozzáadom az üdítőt és felfőzöm.Mikor langyos,rásimítom a túróra.Hideg helyen dermesztem.Kis tepsi.
----------------------------------------
NAGYON EGYSZERŰ ÉS GYORSAN MEG VAN! PICIT FELTÚRBÓZTAM EGY KIS EPERREL! ISTENI LETT ÉS ELRONTHATATLAN! ;)
IME A SÜTI!

Szia Drága!
Nagyon jól néz ki ezt nem ismertem gyorsan le is mentem magamnak a receptet.

Banya_csak_1
17.10.2010, 18:40
Szia Drága!
Nagyon jól néz ki ezt nem ismertem gyorsan le is mentem magamnak a receptet.
[/quote]

Szia!
Szívesen...Holnap még ha ráérek nézz be ide , mert írok egy nagyon fini és ugyancsak elronthatatlan és gyors sajtos pogit! ;)

Kis farmom:

http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Bubu-ka
17.10.2010, 20:48
Szia Drága!
Nagyon jól néz ki ezt nem ismertem gyorsan le is mentem magamnak a receptet.


Szia!
Szívesen...Holnap még ha ráérek nézz be ide , mert írok egy nagyon fini és ugyancsak elronthatatlan és gyors sajtos pogit! ;)

Szia!
Jövök köszönöm nagyon rendes tőled szeretem az egyszerű, és gyorsan elkészíthető sütiket. Én az egy bögrést szoktam variálni hihetetlen kombinációkban, a kefires változatot.

Banya_csak_1
18.10.2010, 05:55
http://mindmegette.hu/lapokkepek/receptgaleriak/2000/2079_7827_sajtos_pogacsa_n.jpg
http://mindmegette.hu/lapokkepek/receptgaleriak/2000/2079_7827_sajtos_pogacsa_n.jpg Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg Rama vagy egyéb sütőmargarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
20-25 dkg reszelt sajt (a tésztába)
4 teáskanál só-kostóljuk meg , kinek mennyire sós a tészta
A tetejére:
1 tojássárgája
reszelt sajtElkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá. Aranysárgára sütjük.
Megjegyzés:

Állagra olyan, mint a látványpékséges pogácsák. Érdemes kipróbálni.

A KÉP NEM AZ ENYÉM , SAJNÁLATOS MÓDON ARRÓL NEM KÉSZÜLT !
PÓTLOM NEMSOKÁRA! MEGSÜTÖM ISMÉTELTEN ! AJÁNLOM NEM PICI SZAGGATÓVAL CSINÁLNI...KÖZEPES VAGY NAGGYAL MERT SOKKAL JOBBAN KIÉRZŐDIK AZ ÍZE!

KIS FARMOM:
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Banya_csak_1
18.10.2010, 06:16
Nagy előnye, hogy két-három nappal előbb elkészítve is finom, omlós marad. http://kepfeltoltes.hu/101021/h_kifli_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

Tészta
50 dkg szitált finom liszt
egy csapott kiskanál só
3 evőkanál cukor
25 dkg vaj (margarin)
Ezeket összemorzsoljuk
2 deci tejföl
2 dkg élesztő
Ezeket elkeverjük
Dagasztótálban egybeöntjük, simára gyúrjuk, és két cipóba osztjuk. A cipókat meleg helyen fél órát kelesztjük, egyenként vékonyra kinyújtjuk, nagy fánk szaggatóval kiszaggatjuk (vagy hasonló nagyságú, kb. 8 centis háromszögekre vágjuk), különböző töltelékkel megtöltjük, kifliket formálunk belőlük, vajpapírral áttörölt sütőlapra tesszük, és kenetlenül, közepesen forró sütőben kb. 50 percig sütjük. Fontos, hogy a kiflik ne nagyon piruljanak.
A megsült kifliket még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk, és vagy aznap, még frissen, vagy csak pár nap múlva fogyasztjuk, amikor jó porhanyóssá válik.
Töltelék:
Lekváros:
A kifliket bármilyen lekvárral is megtölthetjük: Szilva, barack, áfonya eper, stb…

(NINCS NAGY KÉZÜGYESSÉGEM DE AZÉRT AZ ÍZ A FONTOS) :D
UI: DUPLA ADAGOT CSINÁLTAM ÉS EGY ÉJSZAKA ALATT ELFOGYOTT! :p

KIS FARMOM ::p


http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Bubu-ka
18.10.2010, 06:29
Hozzávalók:

40 dkg liszt
25 dkg Rama vagy egyéb sütőmargarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
20-25 dkg reszelt sajt (a tésztába)
4 teáskanál só-kostóljuk meg , kinek mennyire sós a tészta
A tetejére:
1 tojássárgája
reszelt sajtElkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell se dagasztani, se keleszteni. Kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval szaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük, és egy csipet sajtot teszünk rá. Aranysárgára sütjük.
Megjegyzés:

Állagra olyan, mint a látványpékséges pogácsák. Érdemes kipróbálni.

[QUOTE=Banya_csak_1;1057835]Nagy előnye, hogy két-három nappal előbb elkészítve is finom, omlós marad. észta
50 dkg szitált finom liszt
egy csapott kiskanál só
3 evőkanál cukor
25 dkg vaj (margarin)
Ezeket összemorzsoljuk
2 deci tejföl
2 dkg élesztő
Ezeket elkeverjük
Dagasztótálban egybeöntjük, simára gyúrjuk, és két cipóba osztjuk. A cipókat meleg helyen fél órát kelesztjük, egyenként vékonyra kinyújtjuk, nagy fánk szaggatóval kiszaggatjuk (vagy hasonló nagyságú, kb. 8 centis háromszögekre vágjuk), különböző töltelékkel megtöltjük, kifliket formálunk belőlük, vajpapírral áttörölt sütőlapra tesszük, és kenetlenül, közepesen forró sütőben kb. 50 percig sütjük. Fontos, hogy a kiflik ne nagyon piruljanak.
A megsült kifliket még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk, és vagy aznap, még frissen, vagy csak pár nap múlva fogyasztjuk, amikor jó porhanyóssá válik.
Töltelék:
Lekváros:
A kifliket bármilyen lekvárral is megtölthetjük: Szilva, barack, áfonya eper, stb…

Jó reggelt!
Siettem ám a beígért receptért de mindjárt kettő nagy cuppanos puszi neked érte!

Banya_csak_1
18.10.2010, 06:40
Jó reggelt!
Siettem ám a beígért receptért de mindjárt kettő nagy cuppanos puszi neked érte!

SZÉP REGGELT!
MAI NAPON ÍROM ,A ROPPANT GYORS ÉS EGYSZERŰ DE NAGYON FINOM RIGÓ JANCSI RECEPTET IS!
VAN ARRÓL IS SAJÁT KÉPEM!
PUSZI:
BANYA

KIS FARMOM:

http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=


HOZZÁVALÓK:

6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
1/2 sütőpor
4 evőkanál kakaó (nem Nesguik hanem sima kakaó...)
1/2 liter Hullala tejszín (ezt azért ajánlom mert gyorsan felverődik ,gyorsan megköt és NEM kell bele habfixáló és finomabb)
10 dkg tortabevonó -mind 1 melyik csak étcsokis legyen
1 evőkanál olaj

------------------------------------------------------------
TÉSZTA:

6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor -tojásfehérjét felverjük
1/2 sütőpor
2 evőkanál kakaóból kakaós piskótát sütünk!

Amikor kihűlt ,két lapra vágjuk de úgy hogy ami a teteje lesz az vékonyabb legyen!

KRÉM:

1/2 liter Hullala tejszínt felverem 2 evőkanál kakaóval aki nem elég kakaósnak tartja tehet bele többet is (jó tanács : amint kezded verni a habot 10 mp után szórd bele a kakaót mert gyorsan megköt a tejszín!) pillanatokon belül kész is!
Amint kész van , a kihűlt vastagabb piskótalapra kenjük szép egyenletesen és mehet rá a vékonyabb lap ami a teteje lesz!

MÁZ A TETEJÉRE:

10 dkg tortabevonót széttördelünk , pohárba tesszük , be a mikróba 1 percre, amint felolvadt bele teszünk egy evőkanál olajat összekeverjük és rásimíthatjuk a tetejére és nyomás a hűtőbe! 2-3 óra után már fel is vághatjuk és falatozhatunk belőle!

DUPLA ADAGOT CSINÁLTAM ÉS EZÉRT LETT EKKORA! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

JÓ ÉTVÁGYAT! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

http://kepfeltoltes.hu/101021/rig_jancsi_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

Bubu-ka
18.10.2010, 11:05
[QUOTE=Banya_csak_1;1057889]Jó reggelt!
Siettem ám a beígért receptért de mindjárt kettő nagy cuppanos puszi neked érte!

SZÉP REGGELT!
MAI NAPON ÍROM ,A ROPPANT GYORS ÉS EGYSZERŰ DE NAGYON FINOM RIGÓ JANCSI RECEPTET IS!
VAN ARRÓL IS SAJÁT KÉPEM!
PUSZI:
BANYA

KIS FARMOM:

http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=


HOZZÁVALÓK:

6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor
1/2 sütőpor
4 evőkanál kakaó (nem Nesguik hanem sima kakaó...)
1/2 liter Hullala tejszín (ezt azért ajánlom mert gyorsan felverődik ,gyorsan megköt és NEM kell bele habfixáló és finomabb)
10 dkg tortabevonó -mind 1 melyik csak étcsokis legyen
1 evőkanál olaj

------------------------------------------------------------
TÉSZTA:

6 tojás
6 evőkanál liszt
6 evőkanál cukor -tojásfehérjét felverjük
1/2 sütőpor
2 evőkanál kakaóból kakaós piskótát sütünk!

Amikor kihűlt ,két lapra vágjuk de úgy hogy ami a teteje lesz az vékonyabb legyen!

KRÉM:

1/2 liter Hullala tejszínt felverem 2 evőkanál kakaóval aki nem elég kakaósnak tartja tehet bele többet is (jó tanács : amint kezded verni a habot 10 mp után szórd bele a kakaót mert gyorsan megköt a tejszín!) pillanatokon belül kész is!
Amint kész van , a kihűlt vastagabb piskótalapra kenjük szép egyenletesen és mehet rá a vékonyabb lap ami a teteje lesz!

MÁZ A TETEJÉRE:

10 dkg tortabevonót széttördelünk , pohárba tesszük , be a mikróba 1 percre, amint felolvadt bele teszünk egy evőkanál olajat összekeverjük és rásimíthatjuk a tetejére és nyomás a hűtőbe! 2-3 óra után már fel is vághatjuk és falatozhatunk belőle!

[COLOR="DarkRed"]Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Banya_csak_1
18.10.2010, 11:46
Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Szióka!:p

Én is szívesen várom a kefires vagy bögrés sütijeid receptjét! :)))
Örülök hogy elkényeztethetlek eme remek receptekkel! ;)
Puszi:
Banya
:D

Farmom:

http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Bubu-ka
18.10.2010, 12:13
[QUOTE=Banya_csak_1;1058924]Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Szióka!:p

Én is szívesen várom a kefires vagy bögrés sütijeid receptjét! :)))
Örülök hogy elkényeztethetlek eme remek receptekkel! ;)
Puszi:
Banya
:D
Na az nagyon egyszerű:
450 g poharas kefír ( a poharat használom utána mércének )
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1 pohár étolaj
1 cs sütőpor
ez az alap én utána össze-vissza variálom
lehet bele tenni meggyet, vagy bármilyen gyümölcsöt szoktam lekvárt és diót, kókusz, mákot, éppen ami eszembe jut. Ezek a mennyiségek is egy pohár.
Utána be a sütőbe nekem légkeverős van én azon 130 fokon szoktam megsütni sima fogpiszkálós módszer ha már nem ragad jó.

Hoop68
18.10.2010, 14:09
Banay a mindenit.))te valami gondolat olvaso vagy??pont a tegnap jàrt az eszemeb a rigojancsi van biztosan 25 eve nem ettem,de neki se fogok mert ugy jarok mind a dobossal,semmi koze nem volt ahoz amire emlèkeztem,igy legalabb meg sporolom a rigojancsi izet.))

Banya_csak_1
18.10.2010, 14:38
Banay a mindenit.))te valami gondolat olvaso vagy??pont a tegnap jàrt az eszemeb a rigojancsi van biztosan 25 eve nem ettem,de neki se fogok mert ugy jarok mind a dobossal,semmi koze nem volt ahoz amire emlèkeztem,igy legalabb meg sporolom a rigojancsi izet.))

Szia!

Azért vagyok Banya mert gondolatolvasó vagyok! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Mivel én is szeretem a rigójancsit és a nagy multikban kapható illetve cukrászdában vásárolt sütemények már nem olyanok mint régen , sem ízre sem méretre!Ezért amit lehet azt megsütöm magam! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Mivel kipróbáltam eme receptet és láthatod a képen ezt én sütöttem és hidd el , ízre és méretre olyan mint régen ! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Édesanyám adta a receptet! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Ha nem próbálod ki akkor sosem tudod meg! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/tongue.gif
Üdv:
Banya

Farmom:

http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=



[quote=Bubu-ka;1059021][quote=Banya_csak_1;1058924]Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Köszönöm a receptet , megsütöm még a napokban , de a túrós rétesnek el kell fogynia! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Puszi:
Banyahttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/wink.gif

Hoop68
19.10.2010, 09:05
Szia!

Azért vagyok Banya mert gondolatolvasó vagyok! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Mivel én is szeretem a rigójancsit és a nagy multikban kapható illetve cukrászdában vásárolt sütemények már nem olyanok mint régen , sem ízre sem méretre!Ezért amit lehet azt megsütöm magam! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Mivel kipróbáltam eme receptet és láthatod a képen ezt én sütöttem és hidd el , ízre és méretre olyan mint régen ! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Édesanyám adta a receptet! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Ha nem próbálod ki akkor sosem tudod meg! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/tongue.gif
Üdv:
Banya

Farmom:
jo na megyoztel ki probàlom:))
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Mai kajank,paradicsomos spaghetti,

vacsi mh irogasatok hatha adtok valami otletett.

monika7302
19.10.2010, 09:18
Nagy előnye, hogy két-három nappal előbb elkészítve is finom, omlós marad. http://kepfeltoltes.hu/101018/user_11092591_1281017686246_box_www.kepfeltoltes.h u_.jpg

Tészta
50 dkg szitált finom liszt
egy csapott kiskanál só
3 evőkanál cukor
25 dkg vaj (margarin)
Ezeket összemorzsoljuk
2 deci tejföl
2 dkg élesztő
Ezeket elkeverjük
Dagasztótálban egybeöntjük, simára gyúrjuk, és két cipóba osztjuk. A cipókat meleg helyen fél órát kelesztjük, egyenként vékonyra kinyújtjuk, nagy fánk szaggatóval kiszaggatjuk (vagy hasonló nagyságú, kb. 8 centis háromszögekre vágjuk), különböző töltelékkel megtöltjük, kifliket formálunk belőlük, vajpapírral áttörölt sütőlapra tesszük, és kenetlenül, közepesen forró sütőben kb. 50 percig sütjük. Fontos, hogy a kiflik ne nagyon piruljanak.
A megsült kifliket még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk, és vagy aznap, még frissen, vagy csak pár nap múlva fogyasztjuk, amikor jó porhanyóssá válik.
Töltelék:
Lekváros:
A kifliket bármilyen lekvárral is megtölthetjük: Szilva, barack, áfonya eper, stb…

(NINCS NAGY KÉZÜGYESSÉGEM DE AZÉRT AZ ÍZ A FONTOS) :D
UI: DUPLA ADAGOT CSINÁLTAM ÉS EGY ÉJSZAKA ALATT ELFOGYOTT! :p

KIS FARMOM ::p


http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=
Szia!

Ezt a süteményt én is ismerem,de mi mindig húsvétra sütöttük,mert sok volt belőle,és nagyon finom:)

Bubu-ka
19.10.2010, 22:08
Mai kajank,paradicsomos spaghetti,

vacsi mh irogasatok hatha adtok valami otletett.
Szia!
Krumplis tészta, gombapörkölt, rántott csirke, zöldborsó vagy zölbabfőzelék, paprikás krumpli, palacsinta, gulyásleves, bármilyen pörkölt, sült csirke, lecsós szelet tarhonyával, rakott krumpli, fasírt, frankfurti leves, tejszínes gombás szelet, körömpörkölt, most nem jut több eszembe.

Hooop68
20.10.2010, 09:39
Szia!
Krumplis tészta, gombapörkölt, rántott csirke, zöldborsó vagy zölbabfőzelék, paprikás krumpli, palacsinta, gulyásleves, bármilyen pörkölt, sült csirke, lecsós szelet tarhonyával, rakott krumpli, fasírt, frankfurti leves, tejszínes gombás szelet, körömpörkölt, most nem jut több eszembe.

heheheh mind egyszerre csinaljam?:)))

mai kajank delbe zoldsegleves,

vacsi tonhallgrillen sutve zolborsofozelekkel.

Bubu-ka
20.10.2010, 09:45
heheheh mind egyszerre csinaljam?:)))

mai kajank delbe zoldsegleves,

vacsi tonhallgrillen sutve zolborsofozelekkel.

Szia!
Nem persze, hogy nem azt írtad írogassunk én leírtam ami hirtelen eszembe jutott, hogy hátha jó valamelyik.

Hoop68
20.10.2010, 10:22
Szia!
Nem persze, hogy nem azt írtad írogassunk én leírtam ami hirtelen eszembe jutott, hogy hátha jó valamelyik.
koszi szepen csak vicceltem.))

Bubu-ka
20.10.2010, 10:56
koszi szepen csak vicceltem.))

Tudom semmi gond azért is válaszoltam.

walakiaki
20.10.2010, 15:29
[quote=Banya_csak_1;1058924]Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Szióka!:p

Én is szívesen várom a kefires vagy bögrés sütijeid receptjét! :)))
Örülök hogy elkényeztethetlek eme remek receptekkel! ;)
Puszi:
Banya
:D
Na az nagyon egyszerű:
450 g poharas kefír ( a poharat használom utána mércének )
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1 pohár étolaj
1 cs sütőpor
ez az alap én utána össze-vissza variálom
lehet bele tenni meggyet, vagy bármilyen gyümölcsöt szoktam lekvárt és diót, kókusz, mákot, éppen ami eszembe jut. Ezek a mennyiségek is egy pohár.
Utána be a sütőbe nekem légkeverős van én azon 130 fokon szoktam megsütni sima fogpiszkálós módszer ha már nem ragad jó.


próbáljátok ki,hogy kefír helyett gyümijoghurtot raktok bele;)
tegnap házi hurkát és kolbászt sütöttem:D

Ma rakott krumplit csináltam,cékla salátával:p

Bubu-ka
20.10.2010, 15:34
[quote=Bubu-ka;1059021]

próbáljátok ki,hogy kefír helyett gyümijoghurtot raktok bele;)
Szia!
Nem is rossz, hogy ez nekem nem jutott eszembe fantasztikus vagy köszi.

.Brigóca.
21.10.2010, 09:35
Sziasztok!
Ne haragudjatok, de még csak most találtam meg ezt a receptes topicot, ami nagyon tetszik. Máris átfut a nyál a számban, annyira ízletesek... :)
Lehet, hogy én is nekiállok a rigó jancsinak, az volt a régi kedvencem. De miután a cukrászdában sem kapom már meg a régi ízt, - a multikról már nem is beszélve - teljesen lemondtam róla. Most viszont tökéletesen fel vagyok dobódva, úgyhogy neki is fogok állni ennek a remek receptnek. Remélem nekem is sikerülni fog...
Cserébe, hogy rátok találtam, én is szeretnék egy receptet küldeni mindenkinek, ami igazán egyszerű, és nagyon finom.
PÉK KIFLI recept a következő:
45 dkg liszt, 1 dl olaj, 2,5 dl tej, fél élesztő, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 db. tojás sárgája a tetejére. (fehérje ebben az esetben nem kell.) reszelt sajt ízlés szerint.
Az élesztőt felfuttatjuk a fenti mennyiségű langyos tejjel és cukorral, majd beletesszük a lisztbe, azután az olajat is. Összegyúrjuk, nem kell teljesen jól kidolgozni a tésztát, mert minél jobban dolgozod, annál keményebb lesz a kifli állaga. A családom puhán szereti, úgyhogy nagyjából összegyúrom, hogy összeálljon, majd langyos helyen a duplájára kelesztem.
Ha megkelt a tészta, lisztes deszkán 3 cipót formázok, óvatosan, hogy puha maradjon, majd kör alakban kinyújtom, s cikkelyekre vágom fel. A tepsit sütőpapírral kibélelem, mert úgy véletlenül sem ragad le a tészta. A szélesebbik felénél simán feltekerem úgy, hogy a tészta csücske alulra kerüljön, különben szétnyílik. Kifli formára igazítom, s tetejét tojássárgájával megkenem, s reszelt sajtot szórok a tetejére.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm, míg aranybarna nem lesz.
Ezt délre elkészítem, délután már semmi nem marad! Nagyon szereti mindenki Próbáljátok ki, szerintem nektek is ízleni fog. Jó étvágyat hozzá. ;)

Hoop68
21.10.2010, 09:39
Sziasztok!
Ne haragudjatok, de még csak most találtam meg ezt a receptes topicot, ami nagyon tetszik. Máris átfut a nyál a számban, annyira ízletesek... :)
Lehet, hogy én is nekiállok a rigó jancsinak, az volt a régi kedvencem. De miután a cukrászdában sem kapom már meg a régi ízt, - a multikról már nem is beszélve - teljesen lemondtam róla. Most viszont tökéletesen fel vagyok dobódva, úgyhogy neki is fogok állni ennek a remek receptnek. Remélem nekem is sikerülni fog...
Cserébe, hogy rátok találtam, én is szeretnék egy receptet küldeni mindenkinek, ami igazán egyszerű, és nagyon finom.
PÉK KIFLI recept a következő:
45 dkg liszt, 1 dl olaj, 2,5 dl tej, fél élesztő, 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 1 db. tojás sárgája a tetejére. (fehérje ebben az esetben nem kell.) reszelt sajt ízlés szerint.
Az élesztőt felfuttatjuk a fenti mennyiségű langyos tejjel és cukorral, majd beletesszük a lisztbe, azután az olajat is. Összegyúrjuk, nem kell teljesen jól kidolgozni a tésztát, mert minél jobban dolgozod, annál keményebb lesz a kifli állaga. A családom puhán szereti, úgyhogy nagyjából összegyúrom, hogy összeálljon, majd langyos helyen a duplájára kelesztem.
Ha megkelt a tészta, lisztes deszkán 3 cipót formázok, óvatosan, hogy puha maradjon, majd kör alakban kinyújtom, s cikkelyekre vágom fel. A tepsit sütőpapírral kibélelem, mert úgy véletlenül sem ragad le a tészta. A szélesebbik felénél simán feltekerem úgy, hogy a tészta csücske alulra kerüljön, különben szétnyílik. Kifli formára igazítom, s tetejét tojássárgájával megkenem, s reszelt sajtot szórok a tetejére.
Előmelegített sütőben 180 fokon sütöm, míg aranybarna nem lesz.
Ezt délre elkészítem, délután már semmi nem marad! Nagyon szereti mindenki Próbáljátok ki, szerintem nektek is ízleni fog. Jó étvágyat hozzá. ;)
kèson ertel ide de isten hozott ha meg szetnezzel az archiviumba van egy halom receptunk.

Tegnap kiprobàltanm az islert,mh pont olyan lett mind a cukraszdai ,sot kicsit finomabb:)9

.Brigóca.
21.10.2010, 09:44
Szia Hope!
Köszönöm szépen az üdvözlő szavakat. Jó, hogy van ilyen topic is. Remélem sokáig együtt leszünk majd! :)

Bocsánat a rosszul memorizált neved miatt Hoop!

Hoop68
21.10.2010, 10:05
Bocsánat a rosszul memorizált neved miatt Hoop!


Nem gond pont annak indult ahogy irtad csak màr foglaltt volt.))

peria ha a memoriàm a szenilis kor szelen nem csal akkor azt a citromos tiramisut te irtad volt legyszi kerlek ird ujra mert nem kapom es annak idejen nem irtam le de nagyon izlett.

na meg kulon kèrèsre jonnek a sàrga tok torta receptek,

1.csokis tok torta:

egy 22cm torta sutore van a recept.

4 tojàs
200gr cukor
1 csipet sò
fel citrom
100gr keseru csokolàdè
1 kiskanàl fahèj
125 gr orolt mandula
100gr liszt8tortànak valo)
1 kiskanàl sutopor
300gr tok


4 nagy kanàl ribizlizselè vagy amilyen izlik nektek
1 kanàl porcukor.

a tojast ,cukrot csipet sot kikavarjuk habosra,lassan hozza adjuk a tobbi belevalot,a csokit reszeljetek le,asarga tokot utoljara lereszeljuk apro reszelon(ha nincs kedvetek làbasba fozetek kicsit meg es turmixoljatok le.Be teszitek a sutobe 180fokra kb olyan 40-50 perc.
Mikkor keszen van ketè vàgjàtok hogy kapjatok ket lapot amit majd megkentek a ribizli gelevel(lekvàr),tetejer porcukrot szortok,en papirbol maszkot vagok es ugy szorom ra a porcukrot a kicsi nagyon birja az ijeszto tok pofikat rajta.)


2 tok torta:

425gr sarga tok megfozve ès turmixolva
1/2 kanàlka sò
1/2 zenzero(fogalmam sincs magyarul mi az,de csipos es nem kotelezo bele)
1/2 kanàlka fahèj
1 kiskanàl szegfuszeg
2 tojas
340gr condensalt tej(krèm)
csoki darabok izlès szerint
jol kikavarjuk egyutt az egeszet,majd 200 fokra a sutobe 5 -10 percre
azutan leveszuk a sutott 70 fokra ès kb 40-50 percet sutjuk.
tetejère porcukrot teszunk

Mèg van egy likros de aki kèrte kisgyerekei vannak es berug tole hanem.))a kedvencem az elso:

.Brigóca.
21.10.2010, 10:15
Segítsééééég! Megmondom őszintén egész idáig keresgéltem az archívomban, de nem találtam meg a recepteket....brü-hü-hűűűűű Légyszi írjátok le nekem, hogy jutok oda. Köszi előre is a segítségeteket. Hálám jeléül majd írok újabb receptet..:D

Hoop68
21.10.2010, 10:19
Brigoca a gond az hogy en se talàlom mert nincs idom ossze van keverve mindennel egybe,de ha van idodd itt olvasgathatod es idonkent kapsz recepteket mert minden nagy forumot idonkent archivàlnak
http://hu.board.bigpoint.com/farmera...ad.php?t=26296 (http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/showthread.php?t=26296)
nem is most làtom sorba van mindne,rakva
vihar taps a moderàtoroknak ezèrt.

annahb
21.10.2010, 18:36
Szia!

Azért vagyok Banya mert gondolatolvasó vagyok! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Mivel én is szeretem a rigójancsit és a nagy multikban kapható illetve cukrászdában vásárolt sütemények már nem olyanok mint régen , sem ízre sem méretre!Ezért amit lehet azt megsütöm magam! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Mivel kipróbáltam eme receptet és láthatod a képen ezt én sütöttem és hidd el , ízre és méretre olyan mint régen ! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Édesanyám adta a receptet! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Ha nem próbálod ki akkor sosem tudod meg! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/tongue.gif
Üdv:
Banya

Farmom:

http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=



[quote=Bubu-ka;1059021][quote=Banya_csak_1;1058924]Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Köszönöm a receptet , megsütöm még a napokban , de a túrós rétesnek el kell fogynia! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Puszi:
Banyahttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/wink.gif
a sajtos pogacsa mar nagyon jo volt de ezt is muszaj kiprobalnom nagyon nagyon köszönöm

Banya_csak_1
21.10.2010, 18:43
Lezárták a fórumot vagy még ez nyitva? Most értem csak ide..olvasom a hozzászólásokat! :)))
Mindenkinek sikeres sütkérezést! :) Rigó jancsihoz is ;)
Pék kiflit is kifogom próbizni :)
annahb örülök hogy sikerült és izlett is! :)
Banya
Ui : Feltöltöttem ismét a képeimet de átméretezve!
Remélem így már jó lesz! :) :O

Farmom:
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

.Brigóca.
21.10.2010, 19:32
Lezárták a fórumot vagy még ez nyitva? Most értem csak ide..olvasom a hozzászólásokat! :)))
Mindenkinek sikeres sütkérezést! :) Rigó jancsihoz is ;)
Pék kiflit is kifogom próbizni :)
annahb örülök hogy sikerült és izlett is! :)
Banya
Ui : Feltöltöttem ismét a képeimet de átméretezve!
Remélem így már jó lesz! :) :O

Farmom:
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

Éppen most éled újjá. :) Nagyon bántott volna tényleg, ha megszűnik. De még maradhat egyenlőre. Nagyon, nagyon köszönjük, szerintem mindannyiunk nevében mondhatom, aki ennek a topicnak a tagja. Mégis csak vannak még jólelkű emberek...

Banya_csak_1
21.10.2010, 19:46
.Brigóca. (http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/member.php?u=231069)Éppen most éled újjá. :) Nagyon bántott volna tényleg, ha megszűnik. De még maradhat egyenlőre. Nagyon, nagyon köszönjük, szerintem mindannyiunk nevében mondhatom, aki ennek a topicnak a tagja. Mégis csak vannak még jólelkű emberek...
-----------

Köszönöm én is , hogy nyitva hagyta a fórumot a Kedves modeátor , és sikerült általa megismernem a fórum szabályzatot, és remélhetőleg mindent úgy csináltam ahogy az elvárható a fórumban! Én is roppantúl szomorú lettem volna ha ez a topic a süllyesztőbe landol !

Köszönjük Moderátor!!!!! ;)

Banya

Bubu-ka
21.10.2010, 20:58
.Brigóca. (http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/member.php?u=231069)Éppen most éled újjá. :) Nagyon bántott volna tényleg, ha megszűnik. De még maradhat egyenlőre. Nagyon, nagyon köszönjük, szerintem mindannyiunk nevében mondhatom, aki ennek a topicnak a tagja. Mégis csak vannak még jólelkű emberek...-----------

Köszönöm én is , hogy nyitva hagyta a fórumot a Kedves modeátor , és sikerült általa megismernem a fórum szabályzatot, és remélhetőleg mindent úgy csináltam ahogy az elvárható a fórumban! Én is roppantúl szomorú lettem volna ha ez a topic a süllyesztőbe landol !

Köszönjük Moderátor!!!!! ;)

Banya

Drágám akkor már egy kis süti receptet is írhattál volna nekünk erre a nagy örömre. Most mit süssünk a topic visszanyitásának ünneplésére?

Banya_csak_1
22.10.2010, 05:31
Drágám akkor már egy kis süti receptet is írhattál volna nekünk erre a nagy örömre. Most mit süssünk a topic visszanyitásának ünneplésére?


Hozzávalók : -50 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg olvasztott margarin
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg porcukor
- 2 ek. kakaópor
- kb 1 dl tej
- 1/2 rumaroma, de inkább rum :D
- kókuszreszelék az asztal megszórásához
A hozzávalókat összegyúrom és kókuszreszelékkel megszórt asztalon téglalap alakúra nyújtom.
Töltelék : - 15 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
A margarint a porcukorral kihabosítom.A kinyújtott tésztámat megkenem a töltelékkel,és feltekerem mint a bejglit.Hűtőbe teszem,fél óra múlva szeletelem.
http://kepfeltoltes.hu/101022/s_tik_002-1_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

Képet leszedtem , nem az enyém! ;)
Farmom:
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=



Tészta: - 30 dkg cukor
- 20 dkg zsír
- 2 tojássárgája
- 3 ek liszt
- 1 cs sütőpor
- 2 dl tej
- pici só

Összekeverem és 1 órát pihentetem. Utána hozzákeverek 70 dkg lisztet. 90 db dió nagyságú golyót csinálok belőle. Sütőpapíros tepsire teszem, nem túl közel egymáshoz. Ha kihűlt, kikaparom a közepét.

Töltelék: - amit kikapartam a közepéből tészta
- 10 dkg darált dió
- porcukor
- 1 dkg kakaópor
- 1/2 dl kávé
- rum
- 1 ek lekvár

Ezeket összekeverem. A kikapart tészták közepébe töltöm, 2-t összetapasztok. 2 tojásfehérjét villával elkeverem, 2 vérnarancs aromát kiöntök egy tányérba. Az összetöltött sütiket először vérnarancs aromával 1 ecsettel megkenem. Utána a tojásfehérjével kenem meg, majd kristálycukorban megforgatom.

http://kepfeltoltes.hu/101022/barack_1_www.kepfeltoltes.hu_.jpg


Hozzávalók: - 75 dkg liszt
- 50 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 1 tojás
- 2 kk. szódabikarbóna
- 1 ek fahéj
- baracklekvár
- tortabevonó
- étolaj

A lisztet a szódabikarbónával,porcukorral,fahéjjal összekeverem.Elmorzsolom benne a margarint hozzáadom a tojást és összegyúrom.1 órára hideg helyre teszem.Kinyújtom 2 mm vastagságúra és 5cm átmérőjű kiszúróval kiszurkálom,sütöm.Ha kihűlt lekvárral összetöltök kettőt.Másnap tortabevonót olvasztok amit olajjal hígítok és belemártom a tetejét.Ebből a mennyiségből kb.:70db isler lesz.

http://kepfeltoltes.hu/101022/isler_004-4_www.kepfeltoltes.hu_.jpg
Amire szükségünk lesz

darált keksz

kókuszreszelék

keserű kakaópor

margarin

baracklekvár

tej

rum aroma

cukor vagy méz

vaníliás cukor
Kókuszgolyó pillanatok alatt

Kb. fél kg. darált kekszet öntsünk egy tálba, szórjunk bele ízlés szerint kakaóport, a vaníliás cukrot és kb. 5 dkg porcukrot is öntsük bele. Rakjunk egy kis mézet is mindehhez. Kb. öt dkg margarint, majd egy kis baracklekvárt is rakjuk bele, ami a zsiradékot is helyettesíti. Gyúrjuk össze, és az állagán fogjuk látni, mennyi tej és rum aroma kell majd bele. A tésztát hagyhatjuk pár óráig állni, hogy jobban összeérjenek az ízek.
Szórjuk ki a kókuszreszeléket egy tálcára, majd diónyi golyókat formálva forgassuk bele a reszelékbe a golyókat. Akár kakaóporba is forgathatjuk vagy csokidarába a megformált tésztagolyókat.Megjegyzés:
Nagyon könnyű és fincsi ! Aki kezdő annak eme videót ajánlom az elkészítéshez!
http://videosmart.hu/video/csokis-kokuszgolyo-keszitese-karacsonyra

Üdv:
Banyahttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif

csocsoovb
22.10.2010, 06:52
Hozzávalók : -50 dkg darált háztartási
.................

Üdv:
Banyahttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif


Szia!

Összeraktam a hozzászólásaidat. Az aláírásomban találsz segítséget, a többes hsz elkerülését hogyan tudod megoldani - csoportos idézés linken.
Használjátok ha egy mód van rá.
Köszi

Banya_csak_1
22.10.2010, 06:55
Szia!

Összeraktam a hozzászólásaidat. Az aláírásomban találsz segítséget, a többes hsz elkerülését hogyan tudod megoldani - csoportos idézés linken.
Használjátok ha egy mód van rá.
Köszi
Szia!
Nagyon szépen köszi a segítséget! :D
Hát őőőő kiírtam hogy darált háztartási keksz! :p Mert sosem lehet tudni :rolleyes:
Banya

-Trikolor-
22.10.2010, 07:04
Jobb reggelt!

Jöttem a finom illatokra, és hoztam is valamit:

Kolbásszal töltött sütőtök


2 db kisebb méretű kanadai sütőtök

2 evőkanál olívaolaj
1 doboz konzerv kukorica
1 csokor petrezselyem zöldje

3 szál újhagyma
10 dkg házikolbász
1 teáskanál mustár
só, darált bors
2 evőkanál parmezán sajtVágjuk hosszában kétfelé a sütőtököt, magjait szedjük ki, majd tegyük egy sütőlapra. Forró sütőben süssük puhára. Ha elkészült, hagyjuk kissé kihűlni.

Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat, tegyük bele a felkarikázott újhagymát és pároljuk egy percig. Utána adjuk hozzá a kis kockákra felvágott kolbászt és további egy percig pirítsuk.

Az egyik sütőtöknek szedjük ki a megsült húsát, tegyük egy tálba és adjuk hozzá a megpirított kolbászos hagymát. A többi sütőtök közepéből is szedhetünk ki egy-egy kanállal, hogy nagyobb helye legyen majd a tölteléknek. Ízesítsük darált borssal, mustárral, sóval és az összevágott petrezselyem zöldjével.

Adjuk hozzá a leszűrt kukoricát, keverjük óvatosan össze, majd halmozzuk a megsütött tökök kivájt belsejébe. Szórjuk meg a tetejét parmezán sajttal, majd forró sütőben 150 fokon süssük 20-25 percig.

Képet nem hoztam, ne zsibbasszuk a szervert, könnyen elképzelhető a színes és finom végeredmény.

Bubu-ka
22.10.2010, 07:37
Szia!
Nagyon szépen köszi a segítséget! :D
Hát őőőő kiírtam hogy darált háztartási keksz! :p Mert sosem lehet tudni :rolleyes:
Banya

[QUOTE=-Trikolor-;1075883][FONT=Verdana][SIZE=2]Jobb reggelt!

Jöttem a finom illatokra, és hoztam is valamit:

Szép napot mindenkinek!
Nagyon köszönjük a finomságokat remélem lesznek még kis receptek én rögtön mentem is, hogy mikor szükségessé válik a hsz törlése meglegyen a saját kis receptáramban.

Csocsoovb!
Szeretném megkérdezni tőled miért van az, hogy te például segítesz annak aki véletlenül off-ot követ el? Akkor másnak miért nem segítenek hanem rögtön büntetést kap? Szerinted ez igazságos, és jól van így? Nem tartom tisztességesnek ezt a hozzáállást bocsi de ez most kitört belőlem.

csocsoovb
22.10.2010, 07:44
[quote=-Trikolor-;1075883][font=Verdana][size=2]Jobb reggelt!

Jöttem a finom illatokra, és hoztam is valamit:

Szép napot mindenkinek!
Nagyon köszönjük a finomságokat remélem lesznek még kis receptek én rögtön mentem is, hogy mikor szükségessé válik a hsz törlése meglegyen a saját kis receptáramban.

Csocsoovb!
Szeretném megkérdezni tőled miért van az, hogy te például segítesz annak aki véletlenül off-ot követ el? Akkor másnak miért nem segítenek hanem rögtön büntetést kap? Szerinted ez igazságos, és jól van így? Nem tartom tisztességesnek ezt a hozzáállást bocsi de ez most kitört belőlem.


Szia!

Kinek segítettem, aki OFF -ot követett el?
Volt dupla post, amiben segítettem, ez igaz. Tegnap délután lett ki téve az új fórum szabály kiegészítés. Az én felfogásomban mindenre illik egy kis türelmi időt hagyni.
A rendőr is türelmi idő lejárta után büntet pl... és én igyekszem emberséges maradni mindamellett, hogy igyekszem mindenkit a szabályok betartására ösztökélni.

Nem vagyunk egyformák, de ettől kerek a világ.:)

Bubu-ka
22.10.2010, 07:51
[quote=Bubu-ka;1075947]


Szia!

Kinek segítettem, aki OFF -ot követett el?
Volt dupla post, amiben segítettem, ez igaz. Tegnap délután lett ki téve az új fórum szabály kiegészítés. Az én felfogásomban mindenre illik egy kis türelmi időt hagyni.
A rendőr is türelmi idő lejárta után büntet pl... és én igyekszem emberséges maradni mindamellett, hogy igyekszem mindenkit a szabályok betartására ösztökélni.

Nem vagyunk egyformák, de ettől kerek a világ.:)

Nekem attól kerek a világ ha tisztességesek vagyunk egymáshoz, és azonos jogokat adunk meg mindenkinek. Igen pontosan erről beszéltem ha szabály akkor szabály azért van, hogy tartsuk be de egy vétségnél még lehet egy kis jóindulat egy figyelmeztetés, utána teljesen jogos. A segítő készségedet, és az emberségedet szerettem volna kiemelni. A kérdésem még a tegnap kiírt új szabály előtti dologra utalt.

kisbuborek
22.10.2010, 10:41
Lehet, hogy majd felteszem az aranygaluska receptet...
Majd holnap.;)

kisbuborek
22.10.2010, 10:44
A tésztához:
40 dkg liszt
2 tojássárája<LI sizset="27" sizcache="11">4 dkg olvaszott http://www.mindmegette.hu/banners/szponzoraciok/5/ikon.jpg sütőmargarin
2 dkg élesztő
3 dkg cukor
2,5 dl tej
késéhegynyi só
A töltéshez:<LI sizset="28" sizcache="11">5 dkg http://www.mindmegette.hu/banners/szponzoraciok/5/ikon.jpg sütőmargarin
10 dkg darált dió (http://www.mindmegette.hu/hatarozo/7)
5 dkg cukor
5 dkg mazsola
reszelt citrom (http://www.mindmegette.hu/hatarozo/37)héj
A vaníliasodóhoz:
1 liter tej
1 csomag vaníliás puding
cukorElkészítés:

1,5 dl tejet meglangyosítunk, 1 evőkanál cukrot elkeverünk benne, és belemorzsoljuk az élesztőt. Kb. 10 percig állni hagyjuk, amíg felfut. Ekkor a lisztbe mélyedést készítünk, és beleöntjük a maradék tejjel együtt. Hozzáadjuk a 2 tojássárgáját, a maradék cukrot, a sót. Félig összedolgozzuk (robotgéppel is lehet), utána részletekben hozzádjuk az olvasztott margarint. Pár percig dagasztjuk, amíg elválik az edény falától, ekkor meglisztezzük, letakarjuk, és duplájára kelesztjük.

Egy tűzálló tálat margarinnal kikenünk, és olvasztott margarinba mártott kanállal beleszaggatjuk a tésztát. Rétegenként megszórjuk a cukozott darál dióval és mazsolával, citromhéjjal. A maradék margarint ráöntjük. Még kb. 20 percig kelesztjük, addig bemelegszik a sütő. A tetejét megkenjük felvert tojással, és 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Porcukorral megszórjuk.

A vaníliasodóhoz 1 csomag vaníliás pudingot ízlés szerint cukorral 1 liter tejjel megfőzünk.
Megjegyzés:kisbuborek tette fel

.Brigóca.
22.10.2010, 12:33
Drágám akkor már egy kis süti receptet is írhattál volna nekünk erre a nagy örömre. Most mit süssünk a topic visszanyitásának ünneplésére?
Szia, szia drága Bubuka!
Tegnap óta most értem ide, s látom tényleg ünnepelni kellene. Miután ez a topic repkedett az éter hullámain, arra gondoltam, akkor stílusos lenne egy Repülő krémes recepttel megünnepelni a maradását.
Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt, 5 dkg Rama, 2 db tojás, kiskanál szalakáli v. sütőpor, 3 ek. sütőpor, 3 ek. porcukor, 1 vaníliás cukor. Ezt mind összegyúrjuk annyi tejjel, hogy jó puha tésztát kapjunk. Ebből 3 lapot készítünk, s külön-külön megsütjük. (Én a közepes tepsim hátoldalán szoktam megsütni 10-15 percig)
Első krémhez: 20 dkg. Rama, 20 dkg. porcukor 2 ek. kakaó. Ezeket kikeverjük és 2,5 dl tejjel és 5 ek. liszttel felfőzzük és hidegen belekeverjük a krémbe.
Krémhez: 1 csom. vaníliás pudingport megfőzzük, s hozzáadunk 5 dkg. Rama-t, 4 ek. cukrot és kis citromlét.
Majd a kihűlt lapokat a krémmel összeállítjuk.
Garantáltan finom, legalábbis a családom nagyon imádja.:) Jó étvágyat mindenkinek!

marci512473
22.10.2010, 12:44
Micsoda receptek, itt az embernek megjön a főzésre, és nem utolsó sorban az evésre a kedve.

A kedvenc desszertemet én is felrakom:

2 db ananászkonzerv
fél kiló narancs
0,50 kg banán
0,50 kg alma
0,50 kg körte
2 db sió 1,5l-es gyümölcslé

=Gyümölcssaláta!

Bubu-ka
22.10.2010, 16:41
Micsoda receptek, itt az embernek megjön a főzésre, és nem utolsó sorban az evésre a kedve.

A kedvenc desszertemet én is felrakom:

2 db ananászkonzerv
fél kiló narancs
0,50 kg banán
0,50 kg alma
0,50 kg körte
2 db sió 1,5l-es gyümölcslé

=Gyümölcssaláta!
Szia Marci!
Az ananász lehet helyettesíteni más gyümölccsel ezt az egy gyümit nem szeretem.

-Ditke-
22.10.2010, 21:41
Sziasztok, a mai ebédünk frankfurti leves és lángos volt. És sütőtök.:D
Már egy hete csak sütőtököt eszek, mindig, meg-megállva...
Köszönet mindenkinek a tökös receptekért, és Banyának a sütireceptekért.

Banya_csak_1
23.10.2010, 05:22
Sziasztok, a mai ebédünk frankfurti leves és lángos volt. És sütőtök.:D
Már egy hete csak sütőtököt eszek, mindig, meg-megállva...
Köszönet mindenkinek a tökös receptekért, és Banyának a sütireceptekért.

Hali!
Szívesen! ;)
Most én kérek egy jó kis lángos receptet! :):p
Banya

főboszi.
23.10.2010, 12:22
Burgonyás lángos
hozzávalók 4 főre


0,5 kg liszt
20 dkg főtt burgonYA
3 dkg élesztő
1 tk cukor
1 tk só
2 dl tej
0,5 l olaj a kisütéshez (napraforgó olajat használtam)
elkészítés

A burgonyát puhára fözzük.
A lisztet elkverjük a sóval.
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
A főtt burgonyát összetörjük és összekverjük a liszttel, hozzáöntjük az élesztős tejet és jól összedolgozzuk.
Langyos helyen kb. fél óra alatt kétszeresére kelesztjük.
Másfél cm vastagságúra kinyújtjuk és nagyobb korongokat vágunk belőle.
Még 20 percig pihentetjük.
Egy nagy, lehetőleg mély serpenyőben az olajat felforrósítjuk.
A tésztabucikat széthúzkodjuk és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Érdemes papírtörlőre kiszedni, hogy a felesleges olajat felszív

főboszi.
23.10.2010, 12:25
Kefíres lángos

hozzávalók 6 főre


50 dkg finomliszt
1,5 dl tej
2 dl kefír
2 ek tejföl
2,5 dkg friss élesztő
fél marék só
1/4 mk cukor
A sütéshez:
olaj
elkészítés

Az élesztőt feloldjuk a langyosra felmelegített tejben, s hozzáadjuk a kis cukrot.
Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, s hozzákeverjük a sót.
A lisztbe egy kis mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, s egy kicsi lisztet kavarunk hozzá, s hagyjuk pihenni 10 percet meleg helyen, egy ruhával letakarva.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, és a kefírt, és összedolgozzuk a tésztát. Túl sokáig nem kell dagasztani, elég hamar elválik a kéztől. Ha kicsit lágy, egy kis lisztet adhatunk hozzá, de vigyázzunk, a lángostészta ne legyen kemény.
Amikor kész, hagyjuk pihenni 20-30 percet. Ennek a tésztának nem szükséges sokáig kelnie.
Készítsünk elő egy serpenyőt, s öntsünk bele olajat. Az a jó, ha bőven öntünk bele, mert akkor a lángos nem szívja magába. Forrósítsuk fel az olajat. /Egy kis próbatésztával ellenőrizhetjük a megfelelő hőmérsékletet./
A tésztából tépkedjünk le sárgabaracknyi golyókat, s egy kicsit húzogassuk szét lángos alakúra, de még ne a teljes méretre. Amíg az olaj melegszik, ezek még kelnek egy kicsit /kb 5 perc/.
Fogjunk a kezünkbe egyet közülük, s kezdjük laza mozdulatokkal körkörösen széthúzni a megfelelő méretűre, s tegyük bele az olajba.
Süssük mindkét oldalán kb. 1-1 percig, s amikor megfelelőek, szedjük ki papírtörlvel kibélelt tálba állítva. Amint a következőt is beraktuk az olajba, sózzuk meg a már kivett kész lángost mindkét oldalán ízlés szerint.
Tálaljuk fokhagymával, tejföllel, sajttal, ki hogy szereti.

Bubu-ka
23.10.2010, 12:50
Sziasztok, a mai ebédünk frankfurti leves és lángos volt. És sütőtök.:D
Már egy hete csak sütőtököt eszek, mindig, meg-megállva...
Köszönet mindenkinek a tökös receptekért, és Banyának a sütireceptekért.

Szép napot mindenkinek!
Nahát össze se beszéltünk nálunk is Frankfurti leves van de hozzá jó kis magyaros étel körömpörkölt. Holnap sült húsi lesz zöldséges rizzsel.

Banya_csak_1
23.10.2010, 13:21
[quote=Banya_csak_1;1058924]Teljesen elkényeztetsz csináltam egy mappát a gépemre Banya csak 1 van receptár a neve.

Szióka!:p


:D
Na az nagyon egyszerű:
450 g poharas kefír ( a poharat használom utána mércének )
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1 pohár étolaj
1 cs sütőpor
ez az alap én utána össze-vissza variálom
lehet bele tenni meggyet, vagy bármilyen gyümölcsöt szoktam lekvárt és diót, kókusz, mákot, éppen ami eszembe jut. Ezek a mennyiségek is egy pohár.
Utána be a sütőbe nekem légkeverős van én azon 130 fokon szoktam megsütni sima fogpiszkálós módszer ha már nem ragad jó.

Sziasztok!
Babuka!
Forma 1 után megcsinálom a bögrésedet! :))) Gyorsan lerepültem a non-stopba és vettem kefirt, a többi van itthon! :) Ha készen vagyok vele és megkostáztuk a párommal akkor megírom a végeredményt! ;)
--------------------------
Főboszi!
Köszi a lángos receptet, azt majd holnap megcsinálom valamelyikét! Melyiket ajánlod szívesen? Csak azért kérdezem mert a lángosnál amit lehet venni azt jobban szeretem! Jó fokhagymásan, tejfölösen ,sok-sok sajttal! :) Kívánós lettem :eek:
Ma paprikás csirkét főztem ....
Puszika:
Banya

csatip79
23.10.2010, 13:59
Sziasztok mindenkinek!!!!!:D:D
Na ide még nem írtam de most unatkozom így hoztam az eggyetlen sütit amit meg tudok csinálni a palacsintán kívül!!!!
http://www.nosalty.hu/files/recept_kepek/Vakondt%C3%BAr%C3%A1s%20torta%20kisvakonddal.jpg
hozzávalók 4 főre

Piskóta:

5 tojás
80 g (4 ek) kristálycukor
1 dl étolaj
100 g (5 ek) finomliszt
40 g (2 ek) holland kakaópor
1 cs sütőporTöltelék:

2 cs habfixáló
2 ek porcukor
0,5 l habtejszín
80 g csokilencse vagy kakaós tortadara
3 db banán
citromléelkészítés


Előmelegítem a sütőt. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm átmérőjű tortaformát.
Szétválasztom a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral habosra keverem és belecsurgatom az olajat. A lisztet összeszitálom a kakaóporral és a sütőporral majd a fehérjehabbal váltakozva óvatosan a tojássárgákhoz forgatom. A tésztát a formába öntöm.
Középfokozaton kb. 30 perc alatt készre sütöm. (Tűpróba!) Kiborítom a formából, rácson hűlni hagyom.
Miután kihűlt, kiskanállal kikaparom a tészta közepét úgy, hogy a piskótalap szélén 2 cm-es perem maradjon. A kikapart tésztát durvára morzsolom és félreteszem.
Elkészítem a tölteléket: a tejszínhabot, porcukorral és habfixálóval kemény habbá verem. Lyukas fakanállal óvatosan beleforgatom a csokilencsét vagy a tortadarát.
A megtisztított banánokat hosszában félbevágom és megkenem citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta aljára sorakoztatom azokat.
A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozom a tortára. A félretett, szétmorzsolt tésztával mindenhol befedem, enyhén rányomom.
Letakarva egy éjszakára hűtőbe teszem! Tényleg adjunk neki egy éjszakát!!! A piskóta így kellően megpuhul, nem morzsálódik és gyönyörűen szeletelhető.

főboszi.
23.10.2010, 15:43
[quote=Bubu-ka;1059021]

Főboszi!
Köszi a lángos receptet, azt majd holnap megcsinálom valamelyikét! Melyiket ajánlod szívesen? Csak azért kérdezem mert a lángosnál amit lehet venni azt jobban szeretem! Jó fokhagymásan, tejfölösen ,sok-sok sajttal! :) Kívánós lettem :eek:
Ma paprikás csirkét főztem ....
Puszika:
Banya


Sziasztok!


Mindkét lángos receptje szerintem jó, úgy döntök, mikor melyiket csináljam, hogy mi van éppen kéznél, itthon.
Ha van készen főtt krumpli akkor az mellett döntök, tovább frissebb marad.
A kefirest pedig gyors fogyasztásra készítem, nem marad úgy olyan puha másnapra.
Üdvözlettel:
főboszi.

ilonanyuszi
23.10.2010, 18:28
Kefíres lángos

1kg liszt
6 dk élesztő, én 3 cs porélesztőt használok hozzá.
3 db tojás
1/2 liter tej
1 pohár kefír
1,5 ek só

Az anyagokat kidolgozom, megkelesztem és vizes kézzel, mert akkor nem ragad kb zölddió nagyságú darabokat tépek belőle, tenyérnyi nagyságúra széthúzom, rögtön, bő forró olajban sütöm.Ha nem fogy el mind, ki olajozok egy nejlonzacskót,és beleteszem a tésztamasszát és hűtöben napokon át tarthatjuk( kb 1hét )).Akkor veszek ki belőle, és annyit,amennyit elfogyasztunk.Tehát nem kell kisütni egyszerre az összes masszát.Mi tejföllel megkenve, sattal megszórva szeretjük.Gyorsan sül, kisebb mint a piacon kapható de nagyon finom.Amikor az olajba teszem az először fedő alatt sütöm, fordítás után fedő nélkül.

krumplibogár1
23.10.2010, 18:30
Sziasztok mindenkinek!!!!!:D:D
Na ide még nem írtam de most unatkozom így hoztam az eggyetlen sütit amit meg tudok csinálni a palacsintán kívül!!!!
http://www.nosalty.hu/files/recept_kepek/Vakondt%C3%BAr%C3%A1s%20torta%20kisvakonddal.jpg
hozzávalók 4 főre

Piskóta:
5 tojás
80 g (4 ek) kristálycukor
1 dl étolaj
100 g (5 ek) finomliszt
40 g (2 ek) holland kakaópor
1 cs sütőporTöltelék:
2 cs habfixáló
2 ek porcukor
0,5 l habtejszín
80 g csokilencse vagy kakaós tortadara
3 db banán
citromléelkészítés
Előmelegítem a sütőt. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm átmérőjű tortaformát.
Szétválasztom a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral habosra keverem és belecsurgatom az olajat. A lisztet összeszitálom a kakaóporral és a sütőporral majd a fehérjehabbal váltakozva óvatosan a tojássárgákhoz forgatom. A tésztát a formába öntöm.
Középfokozaton kb. 30 perc alatt készre sütöm. (Tűpróba!) Kiborítom a formából, rácson hűlni hagyom.
Miután kihűlt, kiskanállal kikaparom a tészta közepét úgy, hogy a piskótalap szélén 2 cm-es perem maradjon. A kikapart tésztát durvára morzsolom és félreteszem.
Elkészítem a tölteléket: a tejszínhabot, porcukorral és habfixálóval kemény habbá verem. Lyukas fakanállal óvatosan beleforgatom a csokilencsét vagy a tortadarát.
A megtisztított banánokat hosszában félbevágom és megkenem citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta aljára sorakoztatom azokat.
A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozom a tortára. A félretett, szétmorzsolt tésztával mindenhol befedem, enyhén rányomom.
Letakarva egy éjszakára hűtőbe teszem! Tényleg adjunk neki egy éjszakát!!! A piskóta így kellően megpuhul, nem morzsálódik és gyönyörűen szeletelhető.


köszönöm szépen ezt a receptet:) csodásan néz ki és ha lesz minden hozzávaló elkészítem. csokilencsét nem ismerem de tortadarát igen.
Ügyes vagy :)

Banya_csak_1
23.10.2010, 18:56
Na az nagyon egyszerű:
450 g poharas kefír ( a poharat használom utána mércének )
2 pohár liszt
1 pohár cukor
1 pohár étolaj
1 cs sütőpor
ez az alap én utána össze-vissza variálom
lehet bele tenni meggyet, vagy bármilyen gyümölcsöt szoktam lekvárt és diót, kókusz, mákot, éppen ami eszembe jut. Ezek a mennyiségek is egy pohár.
Utána be a sütőbe nekem légkeverős van én azon 130 fokon szoktam megsütni sima fogpiszkálós módszer ha már nem ragad jó.

Na megcsináltam a poharas sütit! Kérem szépen , tudom ajánlani mindenkinek!
Párom a fél tepsit mármint sütit megette http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/eek.gif Én csak egy kockányit , ahogy elnézem reggelre nem maradt semmi! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Barackos joghurttal csináltam meg mert kefirt nem kaptam! :p
Köszi a receptet! :)
:p

Kis farmom:
http://userdata-01.farmerama.com/garden/179/11047179.jpg?default=

-Ditke-
23.10.2010, 20:56
Sziasztok, a mai ebédünk rántott karfiol és tésztában sült virsli volt.
Holnapra hozok én is egy lángos receptet, mi csak hűtős lángosként ismerjük.

Csatip, köszi a receptet, le is mentettem, nevet nem adtál hozzá, így egyszerűen elkereszteltem Csatip sütinek. :) Még valami. Ha ezt a sütit tényleg meg tudod sütni, akkor sok másikat is, csak még nem tudsz róla.:D
Csak most látom a képet is, amit hoztál a sütihez, ezt már láttam valahol... :(

Bubu-ka
24.10.2010, 06:06
[QUOTE=csatip79;1081433]Sziasztok mindenkinek!!!!!:D:D
Na ide még nem írtam de most unatkozom így hoztam az eggyetlen sütit amit meg tudok csinálni a palacsintán kívül!!!!
Pál köszi lementettem amit elkészítettem referálok róla.

[QUOTE=Banya_csak_1;1083016]Na megcsináltam a poharas sütit! Kérem szépen , tudom ajánlani mindenkinek!
Párom a fél tepsit mármint sütit megette http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/eek.gif Én csak egy kockányit , ahogy elnézem reggelre nem maradt semmi! http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/biggrin.gif
Barackos joghurttal csináltam meg mert kefirt nem kaptam! :p
Köszi a receptet! :)
Nekem ez a kedvenc sütim ha nincs idő ez pillanatok alatt elkészíthető, és tényleg sok mindent elbír ezért nem gond, hogy ép mi van otthon.

.Brigóca.
24.10.2010, 08:20
Kefíres lángos

1kg liszt
6 dk élesztő, én 3 cs porélesztőt használok hozzá.
3 db tojás
1/2 liter tej
1 pohár kefír
1,5 ek só

Az anyagokat kidolgozom, megkelesztem és vizes kézzel, mert akkor nem ragad kb zölddió nagyságú darabokat tépek belőle, tenyérnyi nagyságúra széthúzom, rögtön, bő forró olajban sütöm.Ha nem fogy el mind, ki olajozok egy nejlonzacskót,és beleteszem a tésztamasszát és hűtöben napokon át tarthatjuk( kb 1hét )).Akkor veszek ki belőle, és annyit,amennyit elfogyasztunk.Tehát nem kell kisütni egyszerre az összes masszát.Mi tejföllel megkenve, sattal megszórva szeretjük.Gyorsan sül, kisebb mint a piacon kapható de nagyon finom.Amikor az olajba teszem az először fedő alatt sütöm, fordítás után fedő nélkül.

Szia!
Én azt kérdezném tőled elsősorban, hogy az íze olyan, mint a piaci lángosé? Ez azért fontos, mert az én lányom csak azt hajlandó megenni. Megkóstol ő mindent aranyosan, de mindig azt mondja, hogy nem olyan az íze, mint a piacon kaphatónak. Megmondom őszintén, hogy sajnálom kiadni a majd' 300.-Ft.-ot egyetlen lángosra. Ezért kísérletezek, hátha...

walakiaki
24.10.2010, 09:52
Sziaszok:pTegnap tyúkhúslevest főztem,rizses hússal:)ma nem is kell főznöm,mert mindenből maradt:Dmax délután sütök palacsintát,mert a fiam nagyon szereti.

monika7302
24.10.2010, 11:33
Sziasztok mindenkinek!!!!!:D:D
Na ide még nem írtam de most unatkozom így hoztam az eggyetlen sütit amit meg tudok csinálni a palacsintán kívül!!!!
http://www.nosalty.hu/files/recept_kepek/Vakondt%C3%BAr%C3%A1s%20torta%20kisvakonddal.jpg
hozzávalók 4 főre

Piskóta:
5 tojás
80 g (4 ek) kristálycukor
1 dl étolaj
100 g (5 ek) finomliszt
40 g (2 ek) holland kakaópor
1 cs sütőporTöltelék:
2 cs habfixáló
2 ek porcukor
0,5 l habtejszín
80 g csokilencse vagy kakaós tortadara
3 db banán
citromléelkészítés

Előmelegítem a sütőt. Sütőpapírral kibélelek egy 26 cm átmérőjű tortaformát.
Szétválasztom a tojásokat, a fehérjéket kemény habbá verem. A tojássárgákat a cukorral habosra keverem és belecsurgatom az olajat. A lisztet összeszitálom a kakaóporral és a sütőporral majd a fehérjehabbal váltakozva óvatosan a tojássárgákhoz forgatom. A tésztát a formába öntöm.
Középfokozaton kb. 30 perc alatt készre sütöm. (Tűpróba!) Kiborítom a formából, rácson hűlni hagyom.
Miután kihűlt, kiskanállal kikaparom a tészta közepét úgy, hogy a piskótalap szélén 2 cm-es perem maradjon. A kikapart tésztát durvára morzsolom és félreteszem.
Elkészítem a tölteléket: a tejszínhabot, porcukorral és habfixálóval kemény habbá verem. Lyukas fakanállal óvatosan beleforgatom a csokilencsét vagy a tortadarát.
A megtisztított banánokat hosszában félbevágom és megkenem citromlével. A lapos oldalukkal lefelé a kivájt torta aljára sorakoztatom azokat.
A tejszínhabot félgömb alakban ráhalmozom a tortára. A félretett, szétmorzsolt tésztával mindenhol befedem, enyhén rányomom.
Letakarva egy éjszakára hűtőbe teszem! Tényleg adjunk neki egy éjszakát!!! A piskóta így kellően megpuhul, nem morzsálódik és gyönyörűen szeletelhető.

Szia!

Ezt a sütit én is ismerem,és már sokszor csináltam:)és ennek a hivatalos neve:
Vakondtúrás torta:pboltokban dobozban is lehet kapni,és otthon a leírtak szerint elkészíteni.;)

peria80
24.10.2010, 18:56
Sziasztok!
A mai menü nálunk almaleves, krumplipüré sült csirkemellel. És sajtos ropogóst sütöttem.:rolleyes::)

monika7302
24.10.2010, 20:05
Meggyes joghurtos
-----------------------

2 pohár natúr joghurt,
1 pohár olaj,
2 pohár cukor,
4 pohár liszt,
4 egész tojás,
1 vaníliás cukor,
1 sütőpor,
kimagozott meggy/ízlés szerint/

Ezeket összekever,tepsibe önt,és 130-fokon süt.
Minden hozzávalót/joghurtos pohárral/mérni!

yokas
25.10.2010, 02:13
Meggyes joghurtos
-----------------------

2 pohár natúr joghurt,
1 pohár olaj,
2 pohár cukor,
4 pohár liszt,
4 egész tojás,
1 vaníliás cukor,
1 sütőpor,
kimagozott meggy/ízlés szerint/

Ezeket összekever,tepsibe önt,és 130-fokon süt.
Minden hozzávalót/joghurtos pohárral/mérni!

Mónika,mennyi ideg kell sütni?

setike
25.10.2010, 06:15
Jóóóóóóóóó reggelt!
Valaki lángos és joghurt torta recept, sürgöööööööööösss lenne!
Köszönöm szépen!
Szép napot mindenkinek.

csodakert100
25.10.2010, 06:27
Jóóóóóóóóó reggelt!
Valaki lángos és joghurt torta recept, sürgöööööööööösss lenne!
Köszönöm szépen!
Szép napot mindenkinek.


Kefires lángos

1l (nem kg) kiszt
fél élesztő
pici só
3 pohár kefir
az élesztőt belekevered egyik kefirbe. a tálba teszed a lisztet, sót, majd a kefireket. összegyúrod, hagyod kelni. utána szaggatod, nyújtod és forró olajban megsütöd. nagyon egyszerű és finom. ha sikerült kérlek szólj az eredményről. kiváncsi vagyok.
Jó étvágyat. :)

ilonanyuszi
25.10.2010, 07:19
Szia!
Én azt kérdezném tőled elsősorban, hogy az íze olyan, mint a piaci lángosé? Ez azért fontos, mert az én lányom csak azt hajlandó megenni. Megkóstol ő mindent aranyosan, de mindig azt mondja, hogy nem olyan az íze, mint a piacon kaphatónak. Megmondom őszintén, hogy sajnálom kiadni a majd' 300.-Ft.-ot egyetlen lángosra. Ezért kísérletezek, hátha...

szia Igen olyan és nagy előnye, hogy csak annyit sütsz belőle amit éppen megesztek.

Hooop68
25.10.2010, 09:03
Burgonyás lángos
hozzávalók 4 főreírtörlőre kiszedni, hogy a felesleges olajat felszívna ki is probàlom van 25 eve nem ettem))

[quote=Bubu-ka;1059021]

Sziasztok!
Babuka!
Forma 1 után megcsinálom a bögrésedet! :))) Gyorsan lerepültem a non-stopba és vettem kefirt, a többi van itthon! :) Ha készen vagyok vele és megkostáztuk a párommal akkor megírom a végeredményt! ;)
--------------------------
Főboszi!
Kös
hogy te miket tudsz boszika es meg forma i re is van idod??:))
[quote=csatip79;1081433]Sziasztok mindenkinek!!!!!:D:D
Na ide még nem írtam de most unatkozom így hoztam az eggyetlen sütit amit meg tudok csinálni a palacsintán kívül!!!!

hozzá
Csak most látom a képet is, amit hoztál a sütihez, ezt már láttam valahol... :(
ditke te nem debrecen kornyekerol vagy??nyiregyhaza?
Szia!
Én azt kérdezném tőled elsősorban, hogy az íze olyan, mint a piaci lángosé? Ez azért fontos, mert az én lányom csak azt hajlandó megenni. Megkóstol ő mindent aranyosan, de mindig azt mondja, hogy nem olyan az íze, mint a piacon kaphatónak. Megmondom őszintén, hogy sajnálom kiadni a majd' 300.-Ft.-ot egyetlen lángosra. Ezért kísérletezek, hátha...
heheeh az nem biztos.))az iden voltunk erdelybe es kellett nekem ezelott 25 evvel evett sosoperec,amit annak idejen az ugy nevezet bodegàba vetunk,èrkezett is eprcek alatt a gond csak az volt hogy semmi koze nem volt ahozz amire emlekeztem,mire tesom elrohote magat ,persze hogy nem olyan az annak idejen napokig ult a cigi fustbe,sor szagba meg ilyen olyan konyhai illatokba,lehett te is ugy jarsz a langossal:))ha nincs jol osszeegett olajad sose lesz olyan mind a piaci:)

Màskèpp 1000 koszonet a moderatoroknak,nektek hogy elarasztotatoke-melekkel hogy ujra nyitva vagyunk.Vigyazunk akkor msot ne legyunk lelakatolva.

-Ditke-
25.10.2010, 09:40
Citromhabos piskóta

Hozzávalók:
2 db közepes citrom,
12 csapott evőkanál cukor,
2 csomag vaníliás cukor,
1 doboz 450gr-os tejföl
1 doboz 500 ml-es Hulala tejszín
kb. 30 dkg babapiskóta

Elkészítés:
A citrom héját le kell reszelni, a levét ki kell facsarni.
Összekeveritek a citromhéjat, a citromlevet, a vaníliás cukrot, a cukrot és a tejfölt.
Felveritek a tejszínt, majd óvatosan összekeveritek a kettőt.
Azután rétegezve lerakjátok egy tálba. FONTOS, hogy a rétegezést a krémmel kell kezdeni és azzal is kell befejezni!

1 éjszakára betenni a hűtőbe, és utána jó étvággyal lehet fogyasztani.

Sziasztok, szóba került a "citromos tiramisu", anno lementettem ebből a topikból a gépre, ki is próbáltuk, finom nagyon. De ha agyonütnek, akkor sem jut eszembe, hogy ki tette fel. Jöjjön, reklamáljon, és ha már jön, hozzon még receptet.:p

Volt egy másik változata is, ott mindenféle vegyesgyümölcs volt még a krémbe keverve, állítólag úgy is nagyon finom.


Szia Hoop, nem, nem vagyok sem debreceni, sem nyíregyházi.;)
Miért kérdezted?

.Brigóca.
25.10.2010, 09:55
Sziasztok!
Mindenképp ki fogom próbálni most a hétvégén az ilonanyuszi lángosát. Remélem összejön. Beszámolok a fejleményekről, ha megcsináltam. Ma nem fogok főzni, viszont tegnap pulykanyakleves volt a menü, isteni finom grillcsirkét sütöttem második fogásnak. Krumplipürével, és párolt lila káposztával. Holnap viszont közkívánatra paradicsomlevest, rántott csirkemellet és rántott karajt fogok készíteni a megmaradt püréhez.
Desszertnek 5 perc alatt elkészíthető kókuszgolyót készítettünk együtt a kislányommal tegnap.
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz, 10 dkg vaj, 2 ek. kakaó, 20 dkg. porcukor, 1 mokkáskanálnyi rumaroma, 1 cs. kókuszreszelék, meggybefőtt (magozott) és annak leve.
Én már úgy vettem a darált kekszet, ezért is spóroltunk időt és energiát. :)
Szóval a darált kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval, rumaromával, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és kézzel összedolgozzuk. Annyi meggylevet adok a tésztához, hogy jól formálható legyen. Nedves kézzel golyót formálok, a közepébe egy szem meggyet teszek, s a golyót kókuszreszelékbe forgatom. KÉSZ
Kislányom volt a főkukta, én csak a segéd szakács szerepét töltöttem be. Nagyon élvezte, hogy végre van olyan süti is, amit ő is el tud készíteni. Jó időtöltés ha csemetékkel együtt készítjük el.

monika7302
25.10.2010, 11:34
Mónika,mennyi ideg kell sütni?

Szia!

Időt sajnos nem ír a recept,mert akitől kaptam az nem írta oda :-(
De ha már piros,és a késedre nem ragad a tésztából :-)akkor már jó.
Én végül is így csináltam,és nem vallottam vele szégyent.

monika7302
25.10.2010, 11:53
Sziasztok!
Mindenképp ki fogom próbálni most a hétvégén az ilonanyuszi lángosát. Remélem összejön. Beszámolok a fejleményekről, ha megcsináltam. Ma nem fogok főzni, viszont tegnap pulykanyakleves volt a menü, isteni finom grillcsirkét sütöttem második fogásnak. Krumplipürével, és párolt lila káposztával. Holnap viszont közkívánatra paradicsomlevest, rántott csirkemellet és rántott karajt fogok készíteni a megmaradt püréhez.
Desszertnek 5 perc alatt elkészíthető kókuszgolyót készítettünk együtt a kislányommal tegnap.
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz, 10 dkg vaj, 2 ek. kakaó, 20 dkg. porcukor, 1 mokkáskanálnyi rumaroma, 1 cs. kókuszreszelék, meggybefőtt (magozott) és annak leve.
Én már úgy vettem a darált kekszet, ezért is spóroltunk időt és energiát. :)
Szóval a darált kekszet elkeverjük a cukorral, a kakaóval, rumaromával, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat és kézzel összedolgozzuk. Annyi meggylevet adok a tésztához, hogy jól formálható legyen. Nedves kézzel golyót formálok, a közepébe egy szem meggyet teszek, s a golyót kókuszreszelékbe forgatom. KÉSZ
Kislányom volt a főkukta, én csak a segéd szakács szerepét töltöttem be. Nagyon élvezte, hogy végre van olyan süti is, amit ő is el tud készíteni. Jó időtöltés ha csemetékkel együtt készítjük el.

Szia!

Ha már a"kókuszgolyóknál"tartunk:)gondoltam én is beírok egy hasonlót.
Fehér kókuszgolyó
--------------------------

1 dl víz,30 dkg cukor,30 dkg tejpor,25 dkg kókuszreszelék,20 dkg vaj,2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés
-----------------

A vízhez hozzáadjuk a cukrot,szirupot főzünk belőle,
Ha kész van,hozzáadjuk a vajat,és amíg el nem olvad,kavargatjuk.
Ha elolvadt,levesszük a tűzről és belekeverjük a tejport,a kókuszreszeléket,
majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot is.
Ezt jól összedolgozzuk,majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kézzel golyókat formálunk belőle és kókuszreszelékbe forgatjuk.

szabilali
25.10.2010, 13:06
Csokis-diós kocka:)

Hozzávalók:
18 dkg porcukor
8 tojás (http://nosalty.hu/tojas_alapanyag_140)
2 kk kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
18 dkg darált dió (http://nosalty.hu/dio_alapanyag_67)
1 ek zsemlemorzsa
1 cs sütőpor Mázhoz:

15 dkg vaj
1 ek tej
15 dkg cukor
3 ek kakaó
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral.
A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkeverjük, majd azt a tojássárgájás masszával jól összekeverjük. A habot lazán a tésztába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még melegen kifordítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy deszka segítségével fordítsuk vissza.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. A vajat és kis edényben felolvasztjuk lassú tűzön, majd hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Amikor felforrt, és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről és 3 ek kakaót belekeverünk (a kakaót vagy egy kis szűrő segítségével vagy egy kanállal nyomjuk porrá, hogy ne legyen csomós a máz). A mázat melegen ráöntjük a süti tetejére, így 2-3 mm vastag lesz rajta a csoki réteg.
Amikor megdermedt (kb.1 óra múlva), a tésztát kockára felvágva tálaljuk.
Fanta sütihttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

hozzávalók 4 főre

7 db tojás (http://nosalty.hu/tojas_alapanyag_140)
2 ek. kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
5 ek. liszt
7 ek. cukor
1 dl olaj
1 cs sütőpor
½ kg túró (http://nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliáscukor
1 db kocka margarin (250 g)
7 dl Fanta
2 cs. vaníliás pudingpor Elkészités
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyedén belekeverjük a felvert habot.
Kizsírozott és lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliáscukorral, majd hozzáadjuk az összetört túrót.
Ezt a túrós krémet a megsült és kihűlt tészta tetejére kenjük.
2 csomag vaníliás pudingport megfőzünk 7 dl Fantában, hagyjuk kihűlni, néha megkeverjük.
Mikor kihűlt, a túrókrém tetejére kenjük és néhány órára betesszük a hűtőbe.
Amikor kellőképpen lehűlt, felvágjuk.



Túrópöttyös bocimobilhttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

Hozzávalók
1 tojás
11 ek olaj
11 ek cukor
15 ek liszt (http://nosalty.hu/liszt_alapanyag_248)
2 ek kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
2,5 dl tej
1 tk szódabikarbóna
1 (bio)citrom reszelt héja Tetejére:

5 db túró rudi
A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem.
Kivajazott tortaformába öntöm.
A túrórudikat ujjnyi vastag karikákra szeletelem és a tészta tetejére rakosgatom. A sütés végére a tészta csaknem teljesen bepuszilja azokat.
Előmelegített sütőben, közepes fokozaton, kb. 30 percig sütöm. (Tűpróba!)

Bubu-ka
25.10.2010, 13:58
Sziasztok!
Mi lesz így a fogyókúrámmal ennyi finomságot egymás után köszönet érte nektek. Szorgalmasan mentem le a gépemre, hogy mikor muszáj lesz karbantartani a topicot meglegyenek.

csocsoovb
25.10.2010, 14:31
Sziasztok!

Ha szépen kiemelitek a címet, egy hsz ba is nyugodtan mehet több recept egyszerre, nem kell minden receptet külön hozzászólásba írni.
Aki pedig gyűjteni, menteni szeretné őket, annak is könnyebb a dolga.:)

Köszönöm:)

yokas
26.10.2010, 00:05
Szia!

Időt sajnos nem ír a recept,mert akitől kaptam az nem írta oda :-(
De ha már piros,és a késedre nem ragad a tésztából :-)akkor már jó.
Én végül is így csináltam,és nem vallottam vele szégyent.


Rendben,köszönöm szépen!;)

setike
26.10.2010, 06:35
Kefires lángos

1l (nem kg) kiszt
fél élesztő
pici só
3 pohár kefir
az élesztőt belekevered egyik kefirbe. a tálba teszed a lisztet, sót, majd a kefireket. összegyúrod, hagyod kelni. utána szaggatod, nyújtod és forró olajban megsütöd. nagyon egyszerű és finom. ha sikerült kérlek szólj az eredményről. kiváncsi vagyok.
Jó étvágyat. :)
Szia!
Megcsináltam és fini volt, köszönöm szépen:D

.Brigóca.
26.10.2010, 07:25
Szia!

Ha már a"kókuszgolyóknál"tartunk:)gondoltam én is beírok egy hasonlót.
Fehér kókuszgolyó
--------------------------

1 dl víz,30 dkg cukor,30 dkg tejpor,25 dkg kókuszreszelék,20 dkg vaj,2 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés
-----------------

A vízhez hozzáadjuk a cukrot,szirupot főzünk belőle,
Ha kész van,hozzáadjuk a vajat,és amíg el nem olvad,kavargatjuk.
Ha elolvadt,levesszük a tűzről és belekeverjük a tejport,a kókuszreszeléket,
majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot is.
Ezt jól összedolgozzuk,majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kézzel golyókat formálunk belőle és kókuszreszelékbe forgatjuk.

Szia Mónika!
Ez a recept vészesen hasonlít az én általam ismert Raffaello nevezetű golyóra. :D
De meg kell, hogy mondjam, iszonyú finom. Bár ezt a golyókat nem tudja egyedül elkészíteni egy 7 éves kislány. Már a tűzhely miatt sem. A sima kókuszgolyót azért írtam le elsősorban, hogy szabadon garázdálkodhat a kis kukta a konyhánkban, csak azután ne a rumlitól ájuljunk el, hanem attól a meglepetéstől, hogy el tudta készíteni a golyókat! :)

esztimike
26.10.2010, 11:26
[QUOTE=Nikike19881988;1037088]Túrós alagút. Tésztához:
30 dkg liszt
1 kk szódabikarbóna
1 tojás
20 dkg rama
2 ek kakaó
10 dkg porcukor
1 ek tejfölTöltelékhez:
50 dkg túró (http://www.nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
1 citrom héja
3 ek búzadara
4 tojás
20 dkg porcukor
mazsola (http://www.nosalty.hu/mazsola_alapanyag_841)
baracklekvár (http://www.nosalty.hu/lekvar/_dzsem_alapanyag_5641)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk, és téglalapot nyújtunk belőle. Két őzgerinc formát kivajazunk, és kilisztezünk, majd ebbe tesszük bele a tésztát, úgy, hogy a széleinél ráhagyunk, így a végén majd ezt hajtjuk rá az egészre.
A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig a túróval, a citromhéjjal, a cukorral, a búzadarával és a mazsolával keverjük el.
Óvatosan beleforgatjuk a fehérjét a túros masszába, majd beletöltjük a tésztával kibélelt őzgerinc formába.
Megkenjük a tetejét vékonyan baracklekvárral, majd ráhajtjuk a tészta széleit.
Előmelegített sütőben, 180 fokon, 25-30 percig sütjük.




Sziasztok !

Köszönöm ezt a receptet:)...kipróbáltam...egyszerű, gyors és nagyon finom:) !

-Ditke-
26.10.2010, 12:09
Sziasztok, a mai ebédünk tojásos rántott leves pirított zsemlekockával és csokis-túrós palacsinta. Tegnap paprikáskrumpli volt a menü, tegnapelőtt gyrost csináltunk pitában, és sültkrumpli is volt mellé.

monika7302
26.10.2010, 17:59
Rendben,köszönöm szépen!;)

Nagyon szívesen:)

boribon
26.10.2010, 20:59
nagon kihalt errefele mostanàba de most a segitsegeteket kèremsurgoseggel,àruljàtok el nekem a dobos tortat hogy szeletelitek olyan szepremi a titokkkkkkkkkk?????'konyorgok nektekolyan ronda lett az ennyim.


Szia most olvastam ezt a kérdésed nem tudom hogy még aktuális e de eddig nem működött a forum így igen csak lemaradtam. Nekem az egyik végzettségem a cukrász szakma így ismerek egy trükköt. Ami a következő: amikor a forró olvasztott cukrot ráöntöd a piskóta lapra akkor a kés (ami átéri az egész felületet) hátuljával vagyis a tompa végével zsírban vagy vajban végig húzzuk mintha vágnál vele így nem fog a cukor hozzáragadni. Ezután a szelet formáját belenyomjuk a kés zsíros felével az egész felületen és gyorsan mert közben hűl a cukor. Amikor végeztél a beosztással meg kell fordítani a kést és az éles végével el kell váni a mélyedések mentén.
Kérlek értesíts hogy sikerült:p

szabilali
27.10.2010, 06:20
Melegszendvicskrém:) (vacsira)



Hozzávalók

25 dkg parizer (egyben vásárolva)
20 dkg reszelni való sajt (http://nosalty.hu/sajt_alapanyag_247)
2 dl 20 %-os tejföl (http://nosalty.hu/tejfol_alapanyag_334)
1 tk mustár
1 ek majonéz
1 mk vegeta
2 db tojás

A tojásokat keményre főzzük, és miután lehűtöttük, megpucoljuk, apró kockákra vágjuk.
A parizert 3-4 mm-es kockákra felaprózzuk.
A tejfölt elkeverjük a mustárral és a majonézzel, valamint a vegetával.
A sajtot lereszeljük, 1/4 részét félretesszük, amivel a szendvicsek tetejét fogjuk megszórni.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük és kb 4 mm vastagon ráhalmozzuk, rákenjük a kenyérszeletkékre, végül megszórjuk a félretett sajttal.
Előmelegített, forró sütőben 200 C°-on addig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
Karamellás Sport szelet:)

Hozzávalók

Az alaphoz:

25 dkg szögletes háztartási keksz (http://nosalty.hu/haztartasi_keksz_alapanyag_1557) Az áztatáshoz:

1,5 dl tej
2 ek cukor
fél dl rum/ 1 ek rumaroma/ fél dl kávé A krémhez:

3 cs főzős karamell ízű pudingpor (http://nosalty.hu/pudingpor_alapanyag_5340)
1 l tej
0,5 l Hulala
4 db nagy "Sport Szelet" csokoládé

A háztartási kekszet édesített tej és kávé vagy rum (rumaroma) keverékében beáztatjuk, ügyelve, hogy ne ázzon szét!
Majd egy közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk vele úgy, hogy mindenhol fedje a tepsi alját.
A karamellás pudingport kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük cukorral, és a többi tejben felfőzzük, hogy jó sűrű legyen (a zacskón olvasható utasítás szerint járunk el), és még forrón a kekszre öntjük.
A fél l Hulalát habbá verjük, és a 3/4 részét a karamellpuding tetejére tesszük, ha már kihűlt a pudingkrém.
A maradék Hulalába beletesszük a Sport szeleteket felolvasztva. (A csokit mikróban olvaszthatjuk fel, de figyeljünk, kevés idő kell neki, mert karamellizálódik.) Ez kerül a tetejére.

monika7302
27.10.2010, 09:49
Szia Mónika!
Ez a recept vészesen hasonlít az én általam ismert Raffaello nevezetű golyóra. :D
De meg kell, hogy mondjam, iszonyú finom. Bár ezt a golyókat nem tudja egyedül elkészíteni egy 7 éves kislány. Már a tűzhely miatt sem. A sima kókuszgolyót azért írtam le elsősorban, hogy szabadon garázdálkodhat a kis kukta a konyhánkban, csak azután ne a rumlitól ájuljunk el, hanem attól a meglepetéstől, hogy el tudta készíteni a golyókat! :)

Szia Brigóca!

Nekem is van két kislányom,és ők is szívesen segítenek a konyhában,és még egyszer sem érte őket baleset:)
Mert ami tűzhelyes munka azt én megcsinálom,és a többit pedig ők befejezik,és eddig sosem volt"rumli"a konyhában:p
Azzal egyetértek,hogy egy gyerek egyedül ne lásson neki a"fehér kókuszgolyónak"de egy kis szülői segítséggel ez is megoldható:rolleyes:
Az enyémeket nem is lehetne a"süti készítéséről"lebeszélni:Dmég el sem kezdtem,de már ott vannak,hogy mit segíthetnének:)

-Virág2004-
27.10.2010, 18:41
Szia Mónika!
Most a kislányom nevén léptem be, Brigóca vagyok. Szerintem minden kislány imád sürögni-forogni a konyhában, az enyém is... Alig várja, hogy újabb sütiket süssünk. Tavaly vettem a Tescoban mindenféle állatos sütikiszúrókat, amiben még dinoszauruszok is vannak. Na, azóta csak azt lehet sütni, ha kedve van, semmi mást. Leggyakrabban linzertésztát sütünk, mert hamar lehet látni a végeredményt. :) Nagyon szereti még nyersen is a tésztáját, megvallom őszintén én is. Mikor kisültek a dinoszauruszok, baracklekvárral megkenjük, s tetejét pedig cukormázzal vonjuk be. De ha úgy tartja kedvünk, akkor csokimázt rakunk rá, s teljesen olyan lesz, mint az isler.
Nem merem én sem ott hagyni őt egyedül a tűzhely miatt. Névnapjára Barbie tortát készítettem el, eperkrémmel, és marcipánnal vontam be a tortát, ill. a szoknyáját.
Nagyon ügyesen tevékenykedik a konyhában, de fő a biztonság!!! :)

Hoop68
27.10.2010, 21:50
Szia Mónika!
Most a kislányom nevén léptem be, Brigóca vagyok. Szerintem minden kislány imád sürögni-forogni a konyhában, az enyém is... Alig várja, hogy újabb sütiket süssünk. Tavaly vettem a Tescoban mindenféle állatos sütikiszúrókat, amiben még dinoszauruszok is vannak. Na, azóta csak azt lehet sütni, ha kedve van, semmi mást. Leggyakrabban linzertésztát sütünk, mert hamar lehet látni a végeredményt. :) Nagyon szereti még nyersen is a tésztáját, megvallom őszintén én is. Mikor kisültek a dinoszauruszok, baracklekvárral megkenjük, s tetejét pedig cukormázzal vonjuk be. De ha úgy tartja kedvünk, akkor csokimázt rakunk rá, s teljesen olyan lesz, mint az isler.
Nem merem én sem ott hagyni őt egyedül a tűzhely miatt. Névnapjára Barbie tortát készítettem el, eperkrémmel, és marcipánnal vontam be a tortát, ill. a szoknyáját.
Nagyon ügyesen tevékenykedik a konyhában, de fő a biztonság!!! :)

nanan ebbe bizony beleszolok,mosolyogva.))ennyim fiu de ott van mindne suti keszitesnel:)ès lekesen csinalja is.))na most hogy mondjatok ennyi gyerkoc van itt kapnak ok is sutiket.))mar amit az ennyim imad.))90%csokisok.))de nincs rosz izlese a gyereknek:)nyam nyam vajon kitol orkolte ezt a csoki fuggest?:))

patrik280
28.10.2010, 08:14
Sziasztok én egy tortát hoztam.Egyszerű,finom.A krém önmagában is finom,de variálhatod gyümölccsel,vagy gesztenye pürével.
• OROSZKRÉM TORTA:6tojásból piskóta,1cs.van.pudingpor,1cs.v.cukor,4dl tej,4ek cukor,0.5dl rum,10dkg mazsola,4dl tejszin,1ek zselatin.Diszitéshez:2dl tejszin,1kkzselatin.Főzd meg a pudingot a zselatinnal.Ha meghült keverd bele a tejszint és a mazsolát.Töltsd meg a lapokat.Pár órára tedd hűtőbe.A maradék tejszinnel és zselatinnal diszitsd ki a tortát.

Hooop68
28.10.2010, 09:05
csak hogy maradjunk halowwen tèmàba ma lesz ebedre sàrgatokos rizotto,utana salata

vacsira meg a kisfiam egy vadasz csirket kert.

.Brigóca.
28.10.2010, 09:06
Szia Hoop68!
Örülök, hogy "látlak". :) Szóval minden gyerek szeret a konyhában tüsténkedni... A csokiról jut eszembe, elkészítettem teljes egészében az én csokitortámat. Az én "találmányom". A férjem csak úgy hívja: Pékné tortája. (Azért mert neki pék a foglalkozása) :)) Teljesen olyan, mintha Lúdláb torta lenne. Na, azóta is nyúz vele a Virág, pedig állítólag nem szereti a csokitortát. :))
Szóval egy 6 tojásos vizes piskótát készítettem. 6 tojás sárgáját 18 cs.kanál cukorral, 12 cs.kanál vízzel kikeverjük kézi habverővel, hogy ne legyen csomós. Majd 18 cs.kanál liszttel keverjük tovább, de már géppel.(el szoktam osztani a lisztet 6-6-6 arányban.Így könnyebb keverni.) Ízlés szerinti kakaóport szórunk bele. Amikor teljesen kikevertük, hozzáadjuk a fehérjét, amit teljesen kemény habbá vertünk fel. Finoman adjuk a tojássárgához, s fakanállal keverjük tovább úgy, hogy levegőt is keverünk hozzá. Előmelegített sütőben, vajazott, lisztezett tepsiben 180 fokon sütjük. Minimum 15 percig nem nyitjuk ki a sütőt, mert akkor összeesik a tészta. Tűpróbával döntöm el, hogy megsült-e már a tészta.
Krémhez: 1 puha kocka ramat keverő tálba teszek annyi porcukorral keverem ki, hogy krémes legyen. Folyamatos keverés mellett az előzőleg megfőzött dr.Oetker csokipudingot is hozzáadom, amikor már kihűlt. (én 4 cs.kanál cukorral főzöm fel).Tovább keverem, s ízlés szerint mogyorókrémet (édes) adok hozzá. Azért írtam, hogy ízlés szerint, mert nagyon tömény, úgyhogy minden teáskanálnyi adagolásnál kóstolni kell. (azt hiszem 2 tek. bőven elég) Végül 1 káv. kanál rum aromát is hozzáadok. (ki is lehet hagyni, ha valaki nem szereti.) Addig kell keverni a géppel, amíg teljesen habos nem lesz a krém.
3 részre osztom a piskótatortát, majd a krémet úgy osztom, hogy kívülre kicsit több maradjon. Majd végül 3 tábla olvasztott, de már kihűlt katicát ráöntöm a tortára. Jó vastag csokimáz lesz belőle. Én kinn a teraszon öntöttem a tortára, mivel hideg van, pillanatok alatt megdermed, nem kell annyit várni rá, s még a hűtőszekrényt is kihagyhatom. :))
Csoki imádóknak ajánlom, s garantáltan finom, s teljesen olyan, mint a Lúdláb torta. Legalábbis amikor elkészül, nálunk mindenki rájár, úgyhogy hamar elfogy...

Hoop68
28.10.2010, 09:31
Szia Hoop68!
Örülök, hogy "látlak". :) Szóval minden gyerek szeret a konyhában tüsténkedni... A csokiról jut eszembe, elkészítettem teljes egészében az én csokitortámat. Az én "találmányom". A férjem csak úgy hívja: Pékné tortája. (Azért mert neki pék a foglalkozása) :)) Teljesen olyan, mintha Lúdláb tora lenne. Na, azóta is nyúz vele a Virág, pedig állítólag nem szereti a csokitortát. :))
Szóval egy 6 tojásos vizes piskótát készítettem. 6 tojás sárgáját 18 cs.kanál cukorral, 12 cs.kanál vízzel kikeverjük kézi habverővel, hogy ne legyen csomós. Majd 18 cs.kanál liszttel keverjük tovább, de már géppel.(el szoktam osztani a lisztet 6-6-6 arányban.Így könnyebb keverni.) Ízlés szerinti kakaóport szórunk bele. Amikor teljesen kikevertük, hozzáadjuk a fehérjét, amit teljesen kemény habbá vertünk fel. Finoman adjuk a tojássárgához, s fakanállal keverjük tovább úgy, hogy levegőt is keverünk hozzá. Előmelegített sütőben, vajazott, lisztezett tepsiben 180 fokon sütjük. Minimum 15 percig nem nyitjuk ki a sütőt, mert akkor összeesik a tészta. Tűpróbával döntöm el, hogy megsült-e már a tészta.
Krémhez: 1 puha kocka ramat keverő tálba teszek annyi porcukorral keverem ki, hogy krémes legyen. Folyamatos keverés mellett az előzőleg megfőzött dr.Oetker csokipudingot is hozzáadom, amikor már kihűlt. (én 4 cs.kanál cukorral főzöm fel).Tovább keverem, s ízlés szerint mogyorókrémet (édes) adok hozzá. Azért írtam, hogy ízlés szerint, mert nagyon tömény, úgyhogy minden teáskanálnyi adagolásnál kóstolni kell. (azt hiszem 2 tek. bőven elég) Végül 1 káv. kanál rum aromát is hozzáadok. (ki is lehet hagyni, ha valaki nem szereti.) Addig kell keverni a géppel, amíg teljesen habos nem lesz a krém.
3 részre osztom a piskótatortát, majd a krémet úgy osztom, hogy kívülre kicsit több maradjon. Majd végül 3 tábla olvasztott, de már kihűlt katicát ráöntöm a tortára. Jó vastag csokimáz lesz belőle. Én kinn a teraszon öntöttem a tortára, mivel hideg van, pillanatok alatt megdermed, nem kell annyit várni rá, s még a hűtőszekrényt is kihagyhatom. :))
Csoki imádóknak ajánlom, s garantáltan finom, s teljesen olyan, mint a Lúdláb torta. Legalábbis amikor elkészül, nálunk mindenki rájár, úgyhogy hamar elfogy...
johet a ludlàbb torta is soha nem hallotam rolla.))

Bubu-ka
28.10.2010, 09:34
Sziasztok én egy tortát hoztam.Egyszerű,finom.A krém önmagában is finom,de variálhatod gyümölccsel,vagy gesztenye pürével.
• OROSZKRÉM TORTA:6tojásból piskóta,1cs.van.pudingpor,1cs.v.cukor,4dl tej,4ek cukor,0.5dl rum,10dkg mazsola,4dl tejszin,1ek zselatin.Diszitéshez:2dl tejszin,1kkzselatin.Főzd meg a pudingot a zselatinnal.Ha meghült keverd bele a tejszint és a mazsolát.Töltsd meg a lapokat.Pár órára tedd hűtőbe.A maradék tejszinnel és zselatinnal diszitsd ki a tortát.
Szép napot mindenkinek!
Beus köszi ezt a receptet az egyik kedvenc sütim nekem egy más fajta elkészítés van meg de kipróbálom a te receptedet is.

monika7302
28.10.2010, 12:47
Szia Mónika!
Most a kislányom nevén léptem be, Brigóca vagyok. Szerintem minden kislány imád sürögni-forogni a konyhában, az enyém is... Alig várja, hogy újabb sütiket süssünk. Tavaly vettem a Tescoban mindenféle állatos sütikiszúrókat, amiben még dinoszauruszok is vannak. Na, azóta csak azt lehet sütni, ha kedve van, semmi mást. Leggyakrabban linzertésztát sütünk, mert hamar lehet látni a végeredményt. :) Nagyon szereti még nyersen is a tésztáját, megvallom őszintén én is. Mikor kisültek a dinoszauruszok, baracklekvárral megkenjük, s tetejét pedig cukormázzal vonjuk be. De ha úgy tartja kedvünk, akkor csokimázt rakunk rá, s teljesen olyan lesz, mint az isler.
Nem merem én sem ott hagyni őt egyedül a tűzhely miatt. Névnapjára Barbie tortát készítettem el, eperkrémmel, és marcipánnal vontam be a tortát, ill. a szoknyáját.
Nagyon ügyesen tevékenykedik a konyhában, de fő a biztonság!!! :)

Szia Brigóca!

Régen én is vettem kiszúrókat,és mai napig használjuk is őket.
Ha húsvét van/diós nyuszit sütünk/,ha karácsony akkor/mézes kalácsot/.
Imádják alakítgatni,és formálni a sütiket,és az sem bánják ha 1-2 nem sikerül.
De ha már itt vagyok,és a gyerekekről is szó esett:)hoztam egy receptet amit vele is el lehet készíteni;)

Gyors pogácsa
--------------------

1 nagy pohár tejföl,
10 dkg margarin,
50 dkg liszt,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 tojás,
só,
1 tojássárgája a pogácsa megkenéséhez.

Elkészítés
--------------

A margarint habosra keverjük és a liszttel,a tojással,a tejföllel,a szódabikarbónával,és a sóval gyenge tésztát gyúrunk.
3 cm vastagra nyújtjuk,és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,és tojássárgájával a tetejét megkenjük,és szép pirosra sütjük.
170-fokon 30-40 perc,de lehet,hogy kevesebb,mert kinek milyen a sütője.

Hamvaska
29.10.2010, 05:42
Sziasztok !


Egyszerű és nem kell sütni almás receptet hoztam

Szükséges: háztartási keksz ( négyzetalakú ) , alma cukor , fahéj, pudingpor ( vaniliás főzős )

Én egy nagy-nagy tepsivel szoktam készíteni, kb 1,5 vagy 2 kg savanykásabb almából
Az almát felpucolod, kissebb darabokra vágod, majd felteszed főzni. Ízlés szerint cukrot és fahéjat bele , lehet vaniliás cukrot is beletenni, kicsi citromlevet, attól függően mennyire savanykás az alma. Szóval kompótot főzöl, mikor már plötyi, a vaniliás pudingot elkevered egy kis vízzel majd bele az almába. Ettől olyan zselatinos lesz és összekapja.

Közben a tepsi aljára szépen sorba leteszel a háztartási kekszből szép sorokat, a szélére állíthatsz is. Majd rá az almás kompótot, majd egy sor keksz ismét , és megint alma.
A tetejét megszórhatod fahéjjal, darabos csokival, almadarabkákkal.

Ha kihült, bele a hütőbe. Vigyázat hamar elfogy !!!!! Gyönyörűen lehet kockázni és nagyon fincsi, a gyerekek főleg szeretik.

Márk1911
30.10.2010, 07:29
Pudingos gyümölcsleves recept


Hozzávalók:
1 db ananászkonzerv (darabolt )
1db barackbefőtt
1 db meggybefőtt
1 cs vanillia pudingpor
citromlé
fahéj
szegfűszeg
vanilliáscukor
szerecsendió
kb. 1/2 l tej

Elkészítés:
Az összes gyümölcsöt levével együtt beleöntöm egy lábosba.(A barackot kisebb kockára vágom ). Teszek hozzá szegfűszeget, fahéjat / ez lehet egész, illetve őrölt is ízlés szerint /,kevés citromlevet és forrástól számított kb. 5 percig főzőm. Addig a pudingport kikeverem egy kis tejjel illetve a vanilliás cukorral és a levesbe öntöm. Tejjel hígítom és a legvégén beleteszek egy csippetnyi őrőlt szerecsendiót. Hűtve tejszínhabbal, illetve vanilliafagyival az igazi.

Jó étvágyat !

olah.nora89
30.10.2010, 11:15
Sziasztok!

Ma tejfölös-gombás husit csináltam, orsótésztával!

Recept:
a felkockázott hagymát olajon üvegesre pirítani, rá a pirospaprika, meg egy kevés paprikakrém; rá a kockázott husi; egy kevés víz, ha már nem sok kell a husinak, akkor jöhet bele a felszeletelt gomba, végül, amikor minden puha, a tejfölös habarás!

Imádom ezt a kaját!

.Brigóca.
30.10.2010, 16:58
Sziasztok! A mai menü nálunk csirkepörkölt volt, szarvacska tésztával és tejfölös uborkasalátával. Desszertnek sajtos pogi. :) Akartam írni ismét egy finomságos receptet, ami nálunk közkedvelt, de olyan rossz volt egész nap a Fórum, hogy még csak most tudtam belépni. Viszont sajnos most már mennem kell, itt a vacsora idő. Vacsorára pedig franciasalátát készítettem, töltött tojással és párizsival. Mindenkinek jó étvágyat! :)

Kizsó4
30.10.2010, 19:01
Csokis-diós kocka:)
Hozzávalók:
18 dkg porcukor
8 tojás (http://nosalty.hu/tojas_alapanyag_140)
2 kk kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
18 dkg darált dió (http://nosalty.hu/dio_alapanyag_67)
1 ek zsemlemorzsa
1 cs sütőpor Mázhoz:

15 dkg vaj
1 ek tej
15 dkg cukor
3 ek kakaó
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig kikavarjuk a porcukorral.
A darált diót, a zsemlemorzsát, a 2 kk kakaót és a sütőport egy tálban elkeverjük, majd azt a tojássárgájás masszával jól összekeverjük. A habot lazán a tésztába forgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben, légkeverésen, 180 fokon, kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még melegen kifordítjuk a tepsiből és lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy deszka segítségével fordítsuk vissza.
Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. A vajat és kis edényben felolvasztjuk lassú tűzön, majd hozzáadjuk a tejet és a cukrot. Amikor felforrt, és a cukor is elolvadt, levesszük a tűzről és 3 ek kakaót belekeverünk (a kakaót vagy egy kis szűrő segítségével vagy egy kanállal nyomjuk porrá, hogy ne legyen csomós a máz). A mázat melegen ráöntjük a süti tetejére, így 2-3 mm vastag lesz rajta a csoki réteg.
Amikor megdermedt (kb.1 óra múlva), a tésztát kockára felvágva tálaljuk.Fanta süti:)

hozzávalók 4 főre
7 db tojás (http://nosalty.hu/tojas_alapanyag_140)
2 ek. kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
5 ek. liszt
7 ek. cukor
1 dl olaj
1 cs sütőpor
½ kg túró (http://nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliáscukor
1 db kocka margarin (250 g)
7 dl Fanta
2 cs. vaníliás pudingpor Elkészités
A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyedén belekeverjük a felvert habot.
Kizsírozott és lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliáscukorral, majd hozzáadjuk az összetört túrót.
Ezt a túrós krémet a megsült és kihűlt tészta tetejére kenjük.
2 csomag vaníliás pudingport megfőzünk 7 dl Fantában, hagyjuk kihűlni, néha megkeverjük.
Mikor kihűlt, a túrókrém tetejére kenjük és néhány órára betesszük a hűtőbe.
Amikor kellőképpen lehűlt, felvágjuk.


Túrópöttyös bocimobil:)

Hozzávalók
1 tojás
11 ek olaj
11 ek cukor
15 ek liszt (http://nosalty.hu/liszt_alapanyag_248)
2 ek kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
2,5 dl tej
1 tk szódabikarbóna
1 (bio)citrom reszelt héja Tetejére:
5 db túró rudi
A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem.
Kivajazott tortaformába öntöm.
A túrórudikat ujjnyi vastag karikákra szeletelem és a tészta tetejére rakosgatom. A sütés végére a tészta csaknem teljesen bepuszilja azokat.
Előmelegített sütőben, közepes fokozaton, kb. 30 percig sütöm. (Tűpróba!)
Sziasztok!
Ezt a túró rudisat ma megcsináltam!Igen finom lett!!!:)

monika7302
31.10.2010, 07:23
Banános sütemény
------------------------

30 dkg finom liszt,
25 dkg ráma,
20 dkg kristálycukor,
1 csomag sütőpor,
4 db tojás,
4 db banán/érett is jó/
pici őrölt gyömbér

Elkészítés
--------------

Vajat a cukorral kikavarni,hozzáadni a 4 db tojást,és a pici gyömbért.
Utána pépesíteni a banánokat és a tojásos masszához adni.
A lisztbe öntsd a csomag sütőport és ezt is a tojásos masszához adni.
15-20 percig sütjük,és a végén porcukorral megszórjuk.
Ezt a sütemény akkor érdemes megcsinálni ha van otthon/felesleges/banánod!


Szia!

A Farmerama játék a legjobban a Firefox böngésző alatt működik, ezt a saját illetve a játékosok visszajelzése alapján tudom állítani. Javaslom tehát, hogy töltsd le, és telepítsd a legújabb Firefox böngészőt a számítógépedre.
A legújabb Firefox verziót az alábbi linket megnyitva tudod letölteni:
http://www.mozilla-europe.org/hu/firefox/

Ha ezt letöltötted és telepítetted a számítógépedre, kérlek végezd el a következőket:
Távolítsd el a számítógépedről a FlashPlayert a gyártó (Adobe) külön erre kifejlesztett programjával, melyet itt tölthetsz le:
http://kb.adobe.com/selfservice/view...4157&sliceId=1 (Ha nem sikerülne, a vezérlőpultban a
programok telepítése és törlése menü segítségével is eltávolítható)
Ezután telepítsd újra, ezt ismételd meg akár többször is.
A legújabb FlashPlayert innent töltheted le: http://www.adobe.com/go/EN_UK-H-GET-FLASH
A beállításairól bővebben itt: http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/showthread.php?t=10189
Töltsd le a ccleaner programot (ingyenes, magyar nyelvet is tartalmaz) és pucold ki vele
a géped. http://www.szoftverbazis.hu/szoftver/ccleaner2.html
Miután telepítetted zárd be a böngésződ és akkor futtasd a programot. Fontos, hogy a böngésző
ne legyen megnyitva mikor fut a program, mert akkor nem tisztítja ki a gépet.

Ha a fent leírtakat elvégezted, akkor létrehoztad a játék számára optimális környezetet. Azonban számos olyan dolog van, ami lassíthatja a játékot, vagy nem engedi hogy gyorsan betöltsön a kliens:
- Internet hozzáférésed sebessége
- Milyen más programok futnak a háttérben (lehetőleg ne fusson semmilyen más program a háttérben, mint pl.: P2P programok, chat és messengerprogramok, stb....)
- Fut -e bármilyen letöltés a háttérben (lehetőleg ne fusson)
- A számítógéped általános hardware és software konfigurációja, stb...
Ez minden számítógépnél egyedi, ezek optimalizálásában nem tudunk segíteni.

A játékosok 90% -nál ez a módszer bevált. A problémáról tudnak a fejlesztők, dolgoznak a hiba
elhárításán. De addig is, ez egy próbát megér, úgy gondolom:)

patrik280
31.10.2010, 08:10
Sziasztok!
Nálunk ma szőlős pulyka lesz.
A pulykát nem túl nagy csíkokra vágom,egy kevés olajon lepirítom.Kiszedem és a maradék olajon megpirítok lisztet.Felöntöm vízzel,visszateszem a húst.Annyi vizet rá,hogy ellepje.Só,bors,főzés.Ha már majdnem kész beleteszem a szőlőt,2dl fehér bort v.mustot.Ha túl híg behabarom még liszttel.Készre főzöm,ízlés szerint ízesítem.
A pulyka helyett szoktam még csinálni csirkével v.sertéshússal.
A gyümölcs helyett lehet almát,körtét.
Egyszerű,gyors. Rizzsel tálalom.Kezdők is könnyen elkészíthetik.

Márk1911
31.10.2010, 09:09
Igazi piaci lángos recept


Hozzávalók:
1 kg liszt
kb 5-6 dl langyos víz
1 élesztő
pici cukor az élesztő futtatásához
2 kávéskanál só
olaj a sütéshez és a formázáshoz

Elkészítés:
a hozzávalókból tésztát dagasztunk(tudom h furcsa de vízzel kell az élesztőt futtatni!!!!) de teljesen simára hogy egy pici gumó se legyen benne olyan lágynak kell lennie mint más keleszett tésztának pl a pogácsa vagy talán egy picit keményebb de nem sokkal! ezt megkelesztjük és ha megkelt olajos kézzel lángost formázunk és bő olajban kisütjük!tehetsz bele egy főtt krumplit is teljesen péppé nyomva így puha marad

Tanácsok:
isteni finom! ezt a receptet egy piaci lángossütő néni árulta el!!!

Elkészítési idő: 30 perc

Bubu-ka
31.10.2010, 09:21
[QUOTE=Márk1911;1119978]Igazi piaci lángos recept

Szép napot mindenkinek!
Köszi ezt biztosan kifogom próbálni.

Márk1911
31.10.2010, 09:27
Pizza recept


Hozzávalók:
0,5kg liszt
1 élesztő
csipet só
víz
szalámi
párizsi,sajt
ketchup,majonéz
pizzakrém

Elkészítés:
Az élesztőt megfutattom,majd a lisztel összegyúrom,beleteszem a sót,és annyi vizet hogy álljon össze.Ezeket pihentetem .Egy kicsi ketchupot összekeverek a pizzakrémmel,és előkészitem a pizzára teendő dolgokat.pl:lereszelem a sajtot stb Miután a tészta kellően megkelt,kiolajozott tepsibe beleöntjük,és forró sütőbe tesszük .Mikor majdnem kész rákenjük a pizzakrémet,és feltesszük feltéteket,majd visszatesszük a sütőbe.

Tanácsok:
Figyeljetek rá!!Nekem már égett oda:DDDDDD

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: --- kcal
Szénhidráttartalom: ------ gramm
Zsírtartalom: --------- gramm

.cintia123.
31.10.2010, 10:19
Igazi piaci lángos recept


Hozzávalók:
1 kg liszt
kb 5-6 dl langyos víz
1 élesztő
pici cukor az élesztő futtatásához
2 kávéskanál só
olaj a sütéshez és a formázáshoz

Elkészítés:
a hozzávalókból tésztát dagasztunk(tudom h furcsa de vízzel kell az élesztőt futtatni!!!!) de teljesen simára hogy egy pici gumó se legyen benne olyan lágynak kell lennie mint más keleszett tésztának pl a pogácsa vagy talán egy picit keményebb de nem sokkal! ezt megkelesztjük és ha megkelt olajos kézzel lángost formázunk és bő olajban kisütjük!tehetsz bele egy főtt krumplit is teljesen péppé nyomva így puha marad

Tanácsok:
isteni finom! ezt a receptet egy piaci lángossütő néni árulta el!!!

Elkészítési idő: 30 perc
Én ugyanezt csinálom,de víz helyett tejet,és nem lesz kemény.
Különben nagyon finom,csak ajánlani tudom.

Márk1911
31.10.2010, 11:18
Csokoládéfagylalt recept


Hozzávalók:
5 dl tej
fél zacskó vaníliás pudingpor
másfél teáskanál folyékony édesítõ
2 dkg átszitált kakaópor

Elkészítés:
Turmixgép poharába öntjük a pudingport, az édesítõszert, 1 dl tejet és a kakaóport. Habosra keverjük, majd tûzálló tálba öntjük, amit ráteszünk a tûzre, takaréklángra. A maradék tejet felforraljuk, és a pudingos-kakaós tejre apránként ráöntjük, közben folyamatosan kevergetjük. Ha már besûrûsödött, hagyjuk, hogy teljesen kihûljön. Csak ezután öntjük bele a fagylaltgép tartályába, és az elõírás szerint megfagyasztjuk.

monika7302
31.10.2010, 14:04
Vienetta fagyi
-----------------
4 dl hideg tej,
3 csomag tejszínhabpor,
2 csomag vaníliás cukor,
1 evőkanál cukor,/ezeket kemény habbá ver/
1 tortabevonót 5 dkg margarinnal olvaszt,ha kihűlt
alufóliázott őzgerincbe rétegezve a habbal fagyaszt.
Ha neked úgy könnyebb akkor a csokit bele is reszelheted!

csacskaflavi
02.11.2010, 08:22
sziasztok!

most nézegettem a fórumot és megtaláltam ezt a tök jó helyet! rengeteg süteményreceptem van igyekszek a legjobbakat leírni! az én személyes kedvencem:
DIÓS KIFLI
Hozzávalók: -250g liszt
-1 késhegynyi sütőpor
-125g cukor
-1 tasak vaníliás cukor
-2 tojás sárgája
-200g lágy margarin
-125g őrölt mandula vagy dió (dióval jobb szerintem de ezt ti döntsétek el)
Elkészítés: 1. A hozzávalókat összekeverjük
2. Több darab ceruza vastagságú hengert formázunk
3. 4-5cm hosszú darabokra vágjuk
4. A széleit kicsit elvékonyítjuk
5. Megsütjük (sütőpapíron, 180C fokos előmelegített sütőben 15-20percig)
6. Porcukorral megszórjuk a kifliket.
7. Megesszük:D
RESZELT TÚRÓS
Hozzávalók: -40dkg liszt
-1 ráma
-20dkg porcukor
-1 csomag sütőpor
-2 kanál kakaó
-1 tojás sárgája
-kevés tej
Töltelékhez: -50dkg túró
-3 tojás sárgája
-2 csomag vaníliás cukor
-25dkg porcukor
-3 tojás felvert habja (fehérjének)
-mazsola
Elkészítés: 1. A hozzávalókat összedolgozzuk. (vigyázz a tejjel mert ellágyítja a tésztát)
2. A tésztát két részre osztjuk.
3. Az egyik részt kizsírozott, kilisztezett tepsibe tesszük, majd rákenjük a tölteléket és a másik részt ráreszeljük.
4. Megsütjük 180C fokon amíg a tészta ki nem szikkad.
5. Ha kihűlt porcukrozzuk, majd fogyasztjuk.

Mindkét recept eléggé könnyen elkészíthető. Remélem ízlik majd. Jó étvágyat.

monika7302
02.11.2010, 10:36
Szia Csacskaflavi!

Nagyon finom sütiket írtál be.

Túrógolyó
-------------

Fél kg túró,1 citrom lereszelt héja,és a leve,4 dl tejszín,1 vaníliás cukor,
ízlés szerint kristálycukor,5 dkg olvasztott margarin,darált keksz/amennyit felvesz a massza/.
Ezeket jól összekeverjük,és golyókat formálunk belőle.
Hűtőbe tesszük,és olvasztott csokiba mártjuk,és úgy tálaljuk.

.Brigóca.
02.11.2010, 14:35
Sziasztok. Ma csülkös bableves volt nálunk az ebéd, csúsztatott palacsintával. Holnap a palacsinta helyett krumplis pogácsát fogok készíteni. Imádom, el kell, hogy mondjam. :) Hozzávalók 4 főre: 25 dkg. liszt, 25 dkg. teljes kiőrlésű búzaliszt, (ha nincs, akkor duplán számoljuk a sima lisztet) 25 dkg. margarin, 2,5 dkg. élesztő, 2 dl. tej, 3 db. közepes méretű krumpli, 1 teáskanál cukor, 2 teásk. só, 2 db. tojás
Az élesztőt a tejben a cukorral felfuttatom, és hozzáteszek egy evőkanál lisztet is. A közepes nagyságú krumplikat jól megmosom, majd felteszem egyben főni. Amikor megfőtt, héját eltávolítom, és még melegen áttöröm krumplinyomóval. A burgonya langyos lett, hozzáadom a sót, a lisztet, a margarint, és az 1 db. tojást. (A burgonyát 1 nappal előtte is meg lehet főzni, áttörni, semmit nem veszít az állagából, csak mikróban langyosra kell melegíteni amikor kivesszük a hűtőből) Jól összedolgozom, s annyi tejet, hogy jól gyúrható legyen. Letakarom, majd 45 percre langyos helyre félreteszem keleszteni. Miután megkelt a pogácsatésztánk 1 cm vastagra nyújtom, majd egymás után összehajtogatom. (Alulról felfelé, felülről lefelé, balról jobbra, jobbról balra). Azután 1,5 cm. vastagra kinyújtom, késsel átlós rácsokat húzok a tészta tetejére díszítésnek, utána kiszaggatom és zsírpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatom. Felvert tojással megkenem a pogácsák tetejét. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. negyed óráig sütöm, ha átsült és kezd pirulni, mehet tovább nagyobb fokozaton. Az illatán és a színén látom, amikor kész.
Ez vészesen emlékeztet egyébként a szabolcsi krumplis pogácsára, azzal a kivétellel, hogy nem raktam bele pirospaprikát, és borsot. (kislányom nem szereti) De ha valaki szereti, az nyugodtan ebbe a receptbe még rakhat 1-2 kk. borsot is, és 2-3 kk. pirospaprikát is rögtön az áttört burgonyára. Így is ízletes.

.Brigóca.
02.11.2010, 15:04
Szia Hoop! Kipróbáltad már a Lúdláb torta receptem? Kiváncsi vagyok hogy' ízlett... :)

monika7302
02.11.2010, 15:14
Duna hullám
-----------------

25 dkg vaj,20 dkg cukor,1 vaníliás cukor,/ezeket habosra keverjük/.
Egyenként beleteszünk 5 tojást,és 2 csipet sót.
Ezután 35 dkg lisztet,és 1 csomag sütőport.
A tészta 3/4 részét tepsibe tesz.A maradék tésztához hozzáad 2 evőkanál
kakaót,és 1 evőkanál tejet.
Villával a tepsibe lévő tésztára simít,és rá sok meggyet szórunk/ízlés szerint/.
Krém
--------
1 vaníliás puding,5 dl tejjel,8 dkg cukorral megfőzünk.
Ha már kihűlt bele 20 dkg vajat,és a meggy után a tésztára ken.
Csokibevonóval bevon,és villával hullámokat húzunk rá.
Nagyon mutatós sütemény!

mirox92
03.11.2010, 08:09
na nekem nagyon ízlik
30dkg porcukor
4-tojássárgája
10kanál víz
ezt habosra keverjük
10dkg darált dió
20dkg liszt
1csomag sütőpor
4-tojás habbá vert fehérje
ezt óvatosan hozzá keverjük az előbb leírtakhoz
krém
2dl tejben 3-kanál lisztet sűrűre főzzünk
10dkg porcukrot
1-rámát
3-tojás sárgáját
1vaníliacukrot kikeverjük és a főzött krémmel összekeverjük és tésztára tesszük
hab
3-tojásfehérje
15dkg porcukor gőz fölött felverjük és a krémre terítjük
csokireszelékkel meg szórjuk

--Gerry--
03.11.2010, 08:35
Sajtszósz
Grillezett kajákhoz isteni ez a kedvencem :D
2 doboz tejfölt beleőntünk egy edénybe utána fele annyi majonézt belenyomunk mint amennyi tejföl van benne utána egy kis olivaolajat.
2-3 fej fokhagymát lereszelünk és sajtot (karavánnal a legjobb):D és teszünk bele oregánót és vegetát.És összekeverjük.
Egyszer megkóstólód és ez lessz a kedvenced
:D

doorka
03.11.2010, 08:59
Tejszínes-sonkás tészta recept



Hozzávalók:
200 g tészta (lehetőleg penne, masni vagy csavart)
250 g füstölt sonka vagy vákony tarja
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1,5 dl tejszín (főzőtejszín)
3,5 dl víz
1 ek vegeta
1 mk kanál őrült bors
petrezselyem zöldje, kis reszelt sajt

Elkészítés:
A hagymát és a sonkát apróra felkockázzuk. A kettőt összekeverjük.

Tejszínt öntünk ki egy tálba. Hozzáadjuk az összetört fokhagymákat, a borsot és vegetát, majd beleöntjük a vizet is.

A penét (vagy más tésztát) egy közepes jénaiba tesszük, majd a tejszínes keveréket ráöntjük. Hozzáadjuk a hagyma és sonka keverékét és letakarjuk a jénait egy edénnyel, vagy alufóliával.

A jéait forró sütőbe toljuk és nagy lángon 10 percig benntartjuk. Majd kivesszük, tetejét levéve átkeverjük, megforgatjuk és visszatakarva ismét berakjuk a sütőbe. Most még 25-30 percig ,,fözzük".
Kivesszük, ha kész, meghintjük petrezselyemmelzölddel és egy kis sajttal, majd lefedve még 10 percig állni hagyjuk tálalás előtt.

Tanácsok:
Nem kell aggódni, ha nagyon löttyös, azaz még folyadékos a tészta, majd mikor hűl, már sütőn kívűl, be fogja inni magába a tészta.
Ne legyen túl nagy és ezzel együtt alacsony a jénai fala, inkább legyen magasabb és kisebb alapterületű.
És az miatt se kell aggódni, hogy kicsit megsült inkább a tetején lévő tészták, minthogy megfőttnek tűntek volna, puha lesz.

Elkészítési idő: 50 perc
Kalóriatartalom: 489 kcal
Szénhidráttartalom: 40.9 gramm
Zsírtartalom: 27.5 gramm

monika7302
03.11.2010, 09:06
Sajtos csirkecombok
-------------------------

5 egész csirkecomb,3/4 kg krumpli,2-3 paradicsom,15 dkg húsos füstölt szalonna,3 dkg vaj,5 vékony szelet sajt,só.

Egy mély tűzálló tálat kibélelünk a szalonnával,/ha kockára van vágva az sem baj/erre jön a meghámozott karikára vágott krumpli sózva.Ráfektetjük a megtisztított,besózott csirkecombokat,a közüket vastagabb paradicsom karikával kirakjuk.A vajat/lehet margarin is/a tetejére morzsoljuk,daraboljuk.Forró sütőben kb.45 percig sütjük lefedve.Levesszük a tetejét a combokat befedjük a sajtszeletekkel és addig rajta hagyjuk míg ráolvad,de pirítani nem szabad.
Nagyon finom,és laktató!

monika7302
03.11.2010, 09:15
Sziasztok!

Ma tejfölös-gombás husit csináltam, orsótésztával!

Recept:
a felkockázott hagymát olajon üvegesre pirítani, rá a pirospaprika, meg egy kevés paprikakrém; rá a kockázott husi; egy kevés víz, ha már nem sok kell a husinak, akkor jöhet bele a felszeletelt gomba, végül, amikor minden puha, a tejfölös habarás!

Imádom ezt a kaját!

Szia Nóra!

Ezt nálunk is szeretik,de én még teszek bele/kukoricát,és répát is/,és ha csak kevés időm van hús nélkül is szoktam csinálni:)
Nagyon finom,és laktató!;)

Hooop68
03.11.2010, 09:26
A mindenit kicsordult a nyalam reggelibe,fustolt csulok bableves,uffa miert nem lehet nalunk kapnni fustolt csulkot??:)9Bigoca nem probaltam ki emrt nem is lattam,visza is olvastam de nem kapom hol a lud lab torta?

Na volna egy kerdesem,mikkor kicis voltam anyum sutot mindig egy olyat hogy sos rud,.annyira emlkszem csak hogy komyeny mag volt a tetejen.de recept nincs,van valkinek'?

Maskep ma tengeri herkentyusTengeri gyumolcs) spaghetitt eszunk.

ilonanyuszi
03.11.2010, 11:35
A mindenit kicsordult a nyalam reggelibe,fustolt csulok bableves,uffa miert nem lehet nalunk kapnni fustolt csulkot??:)9Bigoca nem probaltam ki emrt nem is lattam,visza is olvastam de nem kapom hol a lud lab torta?

Na volna egy kerdesem,mikkor kicis voltam anyum sutot mindig egy olyat hogy sos rud,.annyira emlkszem csak hogy komyeny mag volt a tetejen.de recept nincs,van valkinek'?

Maskep ma tengeri herkentyusTengeri gyumolcs) spaghetitt eszunk.

szia
sós rúd
50 dk liszt
30 dk liptói
25 dk margarin
1/2 cs sütőpor, só
3 db tojás sárgája

A hozzávalókat összedolgozod, 1 centi vastagra kinyújtod,megkened felvert tojásfehérjével( én pirospaprikát szoktam belekeverni )megszórod köménymaggal, 1 centis csíkokra vágod. 200 fokos sütőben sütöd, amíg halvány piros lesz.Napokig finom marad.Juhtúró nélkül is készítheted, de akkor még 10 dk zsír kell hozzá.

monika7302
03.11.2010, 11:40
Szia Hooop68!

Isteni sajtos rúd
---------------------

40 dkg liszt,
20 dkg teavaj,/margarin nem jó/
2 tojássárgája,
3/4 sütőpor,
15 dkg trappista sajt,
só,kevés tejföllel ezeket összegyúr.

Elkészítés
------------

Fél cm-re nyújt,és szép hosszúkás szalagokra vágjuk.
Tojássárgájával megkenni a tetejét,és bő sajttal vagy köménymaggal megszórni.
Forró sütőben,szép pirosra sütjük./Sajnos,időt nem ír a recept/

mirox92
03.11.2010, 12:55
hozok még egy isteni sütit tessék ki probálni
narancs szelet
a rózsaszín tésztához
4tojás
2puncs puding por
1kk sütőpor
A sárga tésztához
4tojás
4evő kanál kristálycukor
1kk sütőpor
krémhez
1 vaníliás pudingpor
3dl tej
20dkg margarin
cukor ízlés szerint
narancs szelet
elkészitése
a rózsaszín tészta készitése
tojásfehérjét kemény habbá verjük,fokozatosan beleadagoljuk a cukrot
a tojások sárgáját,majd a sütőporral elkevert pudingport
vajazott lisztezett őzgerinc formába sütjük
a sárga piskóta készítése szokásos módon
közepes méretű tepsibe
a krém készítése
a pudingból3dl tejjel sűrű pépet főzünk
ha kihűlt a margarint ízlés szerinti mennyiségű cukorral habosra keverünk és a pudingos péphez adjuk
összeállítás
a rózsaszín piskótát hosszanti irányba 4-felé vágjuk meg töltjük a krémmel
erre borítjuk rá a sárga piskótát amit méretre vágunk,hogy az őzgerincformához illeszkedjen
így lesz narancs -szelet alakú a sütink
érdemes ki próbálni

Márk1911
03.11.2010, 13:05
Hozzávalók:
csirkemell

fokhagyma
tej
tojást
liszt
A szószhoz:
4 evőkanál méz
4 evőkanál ketchup
pici ecet
kis gyömbér
1 dl víz
1 kanál szójaszósz
étkezési keményítő
esetleg chiliszósz
Elkészítés: A felszeletelt csirkemellet (fejentként 4 szelet) besózzuk. Egy tálba tejet öntünk, majd a fokhagymagerezdeket belepréseljük. Ebbe áztatjuk a hússzeleteket, és 2 órára a hűtőbe tesszük. Egy tálba felütünk 2 tojást, pici sót teszünk hozzá, 1-2 dl tejet, majd annyi liszet, hogy nagyon sűrű palacsintatésztát kapjunk. A hússzeleteket lecsöpögtetjük, majd belemártjuk a palacsintatésztába, és forró, bő olajba tesszük, zsemleszínűre sütjük.
A szószhoz 4 evőkanál mézet felteszünk melegedni, majd teszünk hozzá 4 evőkanál ketchupot, pici ecetet, kis gyömbért, majd 1 dl vizet. Felforraljuk. Hozzáadunk még 1 kanál szójaszószt, majd egy kis hideg vízzel elkevert étkezési keményítővel besűrítjük. Hogy igazán adjunk az élvezetnek, rakhatunk hozzá egy kis chiliszószt is.

.Brigóca.
03.11.2010, 13:26
A mindenit kicsordult a nyalam reggelibe,fustolt csulok bableves,uffa miert nem lehet nalunk kapnni fustolt csulkot??:)9Bigoca nem probaltam ki emrt nem is lattam,visza is olvastam de nem kapom hol a lud lab torta?

Na volna egy kerdesem,mikkor kicis voltam anyum sutot mindig egy olyat hogy sos rud,.annyira emlkszem csak hogy komyeny mag volt a tetejen.de recept nincs,van valkinek'?

Maskep ma tengeri herkentyusTengeri gyumolcs) spaghetitt eszunk.

Szia Hoop!
Nekem egy teljesen egyszerű, gyors, és nagyon finom, omlós sós rúd receptem van. Anyukámtól "örököltem". Nagyon-nagyon finom.

Sós rúd hozzávalói: 0,5 kg. liszt, 1 db kocka rama, 1 cs. sütőpor, 1 db. tejföl, pici só, 2 egész tojás. Ezt az egészet összegyúrod, kinyújtod 1 cm vastagra, megkened tojásfehérjével, megszórod köménymaggal, v. reszelt sajttal, derelye vágóval felcsíkozod, zsírpapírral bélelt tepsibe teszed és 180 C-on megsütöd. Nagyon gyorsan kész.
Amúgy a lúdláb tortámat a 11. oldalon találod.

főboszi.
03.11.2010, 15:51
Köszi a finom recepteket, most én is küldök egy fincsi és mutatos süti receptét.

Havas háztető receptje

Hozzávalók:

6 tojásból sütött vékony piskótalap vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap
- a közepéhez: 25 dkg darált háztartási keksz, 4 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál keserű kakaópor, 6 dkg rama sütőmargarin, 2,5 dl tej
- a vaníliás krémhez: 4 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag (40 g) főzni való vanília ízű pudingpor, 15 dkg rama margarin,
- a csokoládémázhoz: 10 dkg rama margarin, 2 evőkanál keserű kakaópor, 20 dkg porcukor, 4 evőkanál víz
- a tetejére: 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A piskótát hosszában 3 részre vágjuk, ha mézes lapot használunk, az már fel van csíkozva. Egyet tálra teszünk belőle. A közepére valókat összegyúrjuk és a tészára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk. A krémhez valókból, a margarin kivételével sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a margarint is belekeverjük. Ezt a krémet nedves késsel, háromszövet alakítva a tésztára kenjük, és a másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Így lesz olyan a formája, mint a háztető. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. A mázhoz valókat kevergetve simára főzzük, a tészta tetejét ezzel bevonjuk, és mielőtt teljesen megszilárdulna, kókuszreszelékkel is meghintjük. Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel jó ujjnyi vastagon felszelteljük.

Hooop68
03.11.2010, 16:24
Köszi a finom recepteket, most én is küldök egy fincsi és mutatos süti receptét.

Havas háztető receptje

Hozzávalók:

6 tojásból sütött vékony piskótalap vagy 1 csomag készen kapható mézes tortalap
- a közepéhez: 25 dkg darált háztartási keksz, 4 evőkanál kristálycukor, 2 evőkanál rum, 2 evőkanál keserű kakaópor, 6 dkg rama sütőmargarin, 2,5 dl tej
- a vaníliás krémhez: 4 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csomag (40 g) főzni való vanília ízű pudingpor, 15 dkg rama margarin,
- a csokoládémázhoz: 10 dkg rama margarin, 2 evőkanál keserű kakaópor, 20 dkg porcukor, 4 evőkanál víz
- a tetejére: 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A piskótát hosszában 3 részre vágjuk, ha mézes lapot használunk, az már fel van csíkozva. Egyet tálra teszünk belőle. A közepére valókat összegyúrjuk és a tészára, hosszában, félhenger alakban ráfektetjük, rásimítjuk. A krémhez valókból, a margarin kivételével sűrű krémet főzünk. Amikor már csak langyos, a margarint is belekeverjük. Ezt a krémet nedves késsel, háromszövet alakítva a tésztára kenjük, és a másik két tésztalappal oldalról megtámasztjuk. Így lesz olyan a formája, mint a háztető. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. A mázhoz valókat kevergetve simára főzzük, a tészta tetejét ezzel bevonjuk, és mielőtt teljesen megszilárdulna, kókuszreszelékkel is meghintjük. Miután megdermedt, forró vízbe mártott késsel jó ujjnyi vastagon felszelteljük.
tyuha ez nekem kesz boszorkanysàgnak tunik.))nincs egy fotod??

-ádimama-
03.11.2010, 17:22
Sziasztok!

Leirom nektek a csirketorta receptjét, hátha valaki nem ismeri. Előnye, hogy gyors, előző nap össze lehet rakni, nagyon dekorativ, és nagyon laktató.

Egy közepes jénait kibélelünk bacon szalonnával ugy, hogy kilógjon a jénaiból. Elkezdjük rétegezni: csirkemell, rá valami finom karakteres sonka (pl. prágai), rá füstölt sajt. Ezután ujra kezdjük csirkemell...... végül a tetejére ráhajtjuk a bacon szalonnát. Betesszük a sütőbe, mikor elkészült, kiboritjuk, ugy, hogy a teteje legyen az alja. A látvány és az iz magáért beszél.
Jó étvágyat!

monika7302
03.11.2010, 19:02
Tündértorta
---------------

15 dkg puha vaj,15 dkg cukor,1 teáskanál vaníliaaroma,2 tojás,15 dkg liszt,1 teáskanál sütőpor,1 citrom lereszelt héja,4 evőkanál tej.
Összekavarod,és kivajazott tortaformában tűpróbáig megsütöd.
A cukormázhoz
-------------------

1 tojásfehérje,22-25 dkg porcukor,pár csepp különböző színű ételfesték,és színes gumicukorkák.
Ez a recept krémet nem ír,de mivel citrom lereszelt héja van a tésztában én ezt citromkrémmel töltöttem meg,és így is nagyon finom volt.
Krém
--------
2 kocka teavaj,1 citrom leve,és lereszelt héja,és porcukor ízlés szerint.
Ezzel a krémmel megtöltöd a tortát,és a leírt cukormázzal bevonod,és a cukorkákkal díszítheted.

boribon
03.11.2010, 20:26
Szia Hoop68

Olvastad a dobostorta cukrának az elkészítését mert megírtam és várom hogy mit szólsz hozzá.

-Ditke-
03.11.2010, 21:27
Szia Hoop68

Olvastad a dobostorta cukrának az elkészítését mert megírtam és várom hogy mit szólsz hozzá.

Szia Boribon!
Bocsánat, hogy erre írok, tudom, nem nekem szólt, de én olvastam a cukor "bevágásának" a menetét. Nem csináltam még dobostortát, úgy voltam vele, hogy ááá, ez úgysem megy, de kipróbálom majd, és úgy, ahogy te írtad. :)

A mai ebédünk káposztás tészta volt, tegnap zöldborsó főzelék tükörtojással és rántott parizerrel.

boribon
04.11.2010, 08:37
Kedves Detike

Örülök hogy reagáltál. Nagyon kíváncsi vagyok majd a tapasztalataidra

Nálunk az ebéd karalábé krémleves lesz , utána pedig zsírba krumpli sült husival és káposztával töltött paprika lesz a savanyúság hozzá.

Hoop68
04.11.2010, 08:58
Tündértorta
---------------

15 dkg puha vaj,15 dkg cukor,1 teáskanál vaníliaaroma,2 tojás,15 dkg liszt,1 teáskanál sütőpor,1 citrom lereszelt héja,4 evőkanál tej.
Összekavarod,és kivajazott tortaformában tűpróbáig megsütöd.
A cukormázhoz
-------------------

1 tojásfehérje,22-25 dkg porcukor,pár csepp különböző színű ételfesték,és színes gumicukorkák.
Ez a recept krémet nem ír,de mivel citrom lereszelt héja van a tésztában én ezt citromkrémmel töltöttem meg,és így is nagyon finom volt.
Krém
--------
2 kocka teavaj,1 citrom leve,és lereszelt héja,és porcukor ízlés szerint.
Ezzel a krémmel megtöltöd a tortát,és a leírt cukormázzal bevonod,és a cukorkákkal díszítheted.
kedvesd boribon
bocsas meg de emg voltam gyozodve hogy valaszoltam neked,Kiprobaltam elègè jol sikerult mondjuk azert meg a vagast kicsit kell gyakorolnom egy ket szeletnel a cukor kicsit felturodott,de ez mar szinte remek mu volt a masokhoz kepest.)koszonom szepen.

Mondjatok el nekem hogy megy a forumotok mert nekem mostanaba nagyon rosszul,mikkor van 2 percem soha nem mukszik.

xxmelissa
04.11.2010, 09:34
ez egy nagyon finom palacsinta szerüség,de tepsiben is készíthető (én imádom)
prósza(vagy ha ugy tetszik krumplis palacsinta)
Hozzávalók:
8-10 krumpli
20-25dkg liszt
1 nagy pohár kefír(ha csak kicsi van akk 3 pohár kb.)
1 teáskanál só és egy kevés bors
lehet beleteni fokhagymát(ugy fincsibb)

Elkészítés:
a krumplit hámozva lereszeljük és hozzá adjuk a lisztet,a sót,borsot,fokhagymát,kefírt,majd ezeket össze keverjük.Egy palacsinta sütőbe olajat teszünk és a tűzre rakjuk,ha elég meleg egy merőkanálnyi tésztét rakjunk bele és lapogasuk el h palacsinta szerű legyen.Ugyan ugy meg kell forgatni mint a palacsintát csak nem feldobva hanem kanálal. ha kész tejfölel és reszelt sajta lehet tálalani.

monika7302
04.11.2010, 10:08
kedvesd boribon
bocsas meg de emg voltam gyozodve hogy valaszoltam neked,Kiprobaltam elègè jol sikerult mondjuk azert meg a vagast kicsit kell gyakorolnom egy ket szeletnel a cukor kicsit felturodott,de ez mar szinte remek mu volt a masokhoz kepest.)koszonom szepen.

Mondjatok el nekem hogy megy a forumotok mert nekem mostanaba nagyon rosszul,mikkor van 2 percem soha nem mukszik.


Szia Hoop!

Nekem most jól működik a fórum,és csak ritkán fordul elő az,hogy nem tudok belépni:)

monika7302
04.11.2010, 10:20
Sport csokoládé
--------------------

2 dl tej,1 ráma felolvasztva ,20 dkg cukor,3-4 evőkanál kakaó,1/2 kg darált keksz,rumaroma/ízlés szerint/.Ezeket összekavar,és tepsibe szépen belesimít.
Csokimázzal bevon,és hűtőbe tesz!
Vigyázat,mert hamar elfogy,mert olyan mint a bolti csoki!

4x4
-----

4 tojás,40 dkg liszt,40 dkg cukor,4 dl tejföl,1/2 kávéskanál szódabikarbóna,
Ezeket összekeverjük,és tepsibe öntjük,és bármilyen gyümölcsöt tehetünk vagy szórhatunk a tetejére.
Legjobb a meggy,de barackkal is finom lehet.
13O-fokon 40 percig sütjük.

xxmelissa
04.11.2010, 10:33
Sport csokoládé
--------------------

2 dl tej,1 ráma felolvasztva ,20 dkg cukor,3-4 evőkanál kakaó,1/2 kg darált keksz,rumaroma/ízlés szerint/.Ezeket összekavar,és tepsibe szépen belesimít.
Csokimázzal bevon,és hűtőbe tesz!
Vigyázat,mert hamar elfogy,mert olyan mint a bolti csoki!

4x4
-----

4 tojás,40 dkg liszt,40 dkg cukor,4 dl tejföl,1/2 kávéskanál szódabikarbóna,
Ezeket összekeverjük,és tepsibe öntjük,és bármilyen gyümölcsöt tehetünk vagy szórhatunk a tetejére.
Legjobb a meggy,de barackkal is finom lehet.
13O-fokon 40 percig sütjük.
juj ez naon finom mi is szoktunk ilyet

monika7302
04.11.2010, 16:05
juj ez naon finom mi is szoktunk ilyet

Szia Melissa!

Nálunk percek alatt elfogy:),és én már csak a hűlt helyét találom.


Francia padlizsán
---------------------

Padlizsánt 1 cm karikára vág,és olajban mindkét oldalát átsüt.
Kikent tepsibe rak,kicsit megsóz,és paradicsomot rak rá.
Utána borssal megszór,és pár szelet sajttal rétegez.
Tetejére sok hagyma karikát tesz,és sóz,borsózz.
2 dl tejfölt egy tálba tesz,beleteszünk 2 tojást,és /ízlés szerint/fokhagymát.
Ezt összekeverjük,és ráöntjük a tepsiben lévő finomságokra.
Sütőben szép pirosra sütjük,és valamilyen salátával tálaljuk.

szabilali
04.11.2010, 16:36
Fantás süti


hozzávalók



7 db tojás (http://nosalty.hu/tojas_alapanyag_140)
2 ek. kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
5 ek. liszt
7 ek. cukor
1 dl olaj
1 cs sütőpor
½ kg túró (http://nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
20 dkg porcukor
1 cs. vaníliáscukor
1 db kocka margarin (250 g)
7 dl Fanta
2 cs. vaníliás pudingpor

A tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
Egy másik tálban a sárgáját kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, olajat, kakaót és végül könnyedén belekeverjük a felvert habot.
Kizsírozott és lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A margarint habosra keverjük a porcukorral, vaníliáscukorral, majd hozzáadjuk az összetört túrót.
Ezt a túrós krémet a megsült és kihűlt tészta tetejére kenjük.
2 csomag vaníliás pudingport megfőzünk 7 dl Fantában, hagyjuk kihűlni, néha megkeverjük.
Mikor kihűlt, a túrókrém tetejére kenjük és néhány órára betesszük a hűtőbe.
Amikor kellőképpen lehűlt, felvágjuk.

Banya_csak_1
04.11.2010, 17:19
Lusta lángos recept!


Hozzávalók:

3 dkg élesztő
fél liter tej
1 kg liszt
2 dl tejföl
1 evőkanál sóElkészítés:

Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük.
A tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk tetszés szerinti nagyságú formákra. Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy.

Megjegyzés:

A maradékot kiolajozott zacskóba tesszük, és 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk. Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom.
-----------------------------------------------------------------
Én több sót tennék bele, de mindenki maga kostólja meg, aztán majd meglátja!
Nos, megcsináltam és bátran merem ajánlani! Tök egyszerű és megfelel amit a lángososnál lehet kapni! Ime a kép! Ma csináltam! :))
http://kepfeltoltes.hu/101104/L_ngosom_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

Jó étvágyat hozzá! ;)
Farmom:
http://farmerama.bigpoint.com/?actio...n&uid=11047179 (http://farmerama.bigpoint.com/?action=externalGarden&uid=11047179)

xxmelissa
04.11.2010, 17:56
Szia Melissa!

Nálunk percek alatt elfogy:),és én már csak a hűlt helyét találom.


Francia padlizsán
---------------------

Padlizsánt 1 cm karikára vág,és olajban mindkét oldalát átsüt.
Kikent tepsibe rak,kicsit megsóz,és paradicsomot rak rá.
Utána borssal megszór,és pár szelet sajttal rétegez.
Tetejére sok hagyma karikát tesz,és sóz,borsózz.
2 dl tejfölt egy tálba tesz,beleteszünk 2 tojást,és /ízlés szerint/fokhagymát.
Ezt összekeverjük,és ráöntjük a tepsiben lévő finomságokra.
Sütőben szép pirosra sütjük,és valamilyen salátával tálaljuk.
nálunk se tart ki sokáig:D

Márk1911
04.11.2010, 18:29
Narancsbólé recept



Hozzávalók:
4 db narancs, 1 dl narancslikõr, 1 dl rum, 1 palack édes fehérbor, 1 palack édes pezsgõ, 6 szem kockacukor, a narancs édességétõl függõen 10-15 dkg porcukor.

Elkészítés:
A narancsokat gondosan, meleg vízben megmosom, letörülgetem, majd a kockacukrokkal ledörzsölöm a héját. A narancshéjas cukrot beleteszem egy mély bóléstálba. A narancsokat ezután meghámozom és karikákra vágom, a karikákat kis kockákra aprítom. A magokat eltávolítom belõle, és a tálba teszem. Ráhintem a porcukrot, majd a likõrt és a rumot ráöntöm. A tálat szorosan befedem és a hûtõszekrényben legalább fél napig érlelem. Ezután felkeverem, majd az ugyancsak órák óta hûtött bort ráöntöm. Befedem és ismét visszateszem a hûtõbe. Közvetlenül fogyasztás elõtt feltöltöm a pezsgõvel, és csészékbe osztva azonnal kínálom.

monika7302
04.11.2010, 22:30
Papagáj szelet
------------------

4 tojást,30 dkg cukorral,és 1 rámával habosra kikeverünk.
Apránként hozzáadunk 2 dl tejfölt,30 dkg lisztet,és 1 sütőport.
Vedd a tésztát 3-felé,és az egyikbe 1 vaníliás pudingot a másodikba
2 evőkanál kakaót,a harmadikba 1 puncs pudingot tegyél.
Kikent őzgerincformába sütjük,alul legyen a sárga,közepén a barna,
tetején a rózsaszín massza.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük,és ha megsült csokimázzal bevonjuk.
2 őzgerincnyi tészta lesz belőle!


Almakenyér
---------------

75 dkg almát lereszelünk,és 40 dkg cukrot hozzáadunk/ezt 40 percig állni hagyjuk/
45 dkg lisztet,másfél csomag sütőport,7 dkg diót,és 7 dkg mazsolát összekeverünk.
Utána hozzáöntjük a cukros almát,és őzgerincformába 40 perc alatt megsütjük.
Ez a massza 3 őzgerincbe elég!Ha kihűlt csokimázzal bevonjuk.

monika7302
04.11.2010, 22:33
nálunk se tart ki sokáig:D


Szia Melissa!

Ezt el is tudom képzelni:)

Hoop68
05.11.2010, 18:01
Narancsbólé recept



Hozzávalók:
4 db narancs, 1 dl narancslikõr, 1 dl rum, 1 palack édes fehérbor, 1 palack édes pezsgõ, 6 szem kockacukor, a narancs édességétõl függõen 10-15 dkg porcukor.

Elkészítés:
A narancsokat gondosan, meleg vízben megmosom, letörülgetem, majd a kockacukrokkal ledörzsölöm a héját. A narancshéjas cukrot beleteszem egy mély bóléstálba. A narancsokat ezután meghámozom és karikákra vágom, a karikákat kis kockákra aprítom. A magokat eltávolítom belõle, és a tálba teszem. Ráhintem a porcukrot, majd a likõrt és a rumot ráöntöm. A tálat szorosan befedem és a hûtõszekrényben legalább fél napig érlelem. Ezután felkeverem, majd az ugyancsak órák óta hûtött bort ráöntöm. Befedem és ismét visszateszem a hûtõbe. Közvetlenül fogyasztás elõtt feltöltöm a pezsgõvel, és csészékbe osztva azonnal kínálom.

Huha megint csorgasàtok a nyalam:))vegre megoldodot a gepem uis es ujbol tudok irnni
mark neked meg csak annyit ,ha nem magyarul irtal volna azt hittem volna a ferjem vagy:))a tegnap este mondtam hogy kb vagy 15 eve egyszer ittam a Fiesolen egy narancsbolet es milyen fincsi volt,erre te ma josz a receptel.))Mh nincs veletlen valami lehallgato eszkozod szerelve az en kis hazikomba':))

monika7302
06.11.2010, 08:51
Gombás rakott csirke
--------------------------

1 csirke,80 dkg burgonya,20 dkg csiperke/vagy bármilyen gomba/,2 dl tejföl.
Jénait kikened olajjal,egy sor felkarikázott burgonyát terít,egy kicsit megsóz,
rárak a feldarabolt csirke részeit,vágott gombát rászór,sóz,tejföllel meglocsol,
rá a többi hús,beborít burgonyával,rá tejföl,olaj,ételízesítőt főz 3-dl vízben,és a csirkére önt,és fedő alatt megpárol,tűpróbáig szép pirosra süt.
Nagyon finom,és laktató!

Sós rétes
-------------

1 csomag leveles tészta,3 kanál ketchup,15 dkg sonka/vagy szalámi,felvágott/,15 dkg eidami sajt,1 tojás,1/2 kanál köménymag.

Elkészítés
------------

A tésztát kiterítjük,megkenjük ketchuppal,befedjük sonkával és sajttal.
Feltekerjük,mint a rétest.A rétes tetejét megkenjük a felvert tojással.
Végül köménymaggal megszórjuk.Forró sütőben 180-fokon 20-percig sütjük.

Hoop68
07.11.2010, 16:39
làtom mindenki tele ette magat ma es nem tudtok irni:))
az ebedunk ma lasagn volt
a vacsi emg pizza es egy habos almas teszta lesz.

elaruljatok a titkat miert hasznaltok ti annyi pudingot mindne fele?,na meg a kechuppal se viceltek.)9

Bubu-ka
07.11.2010, 16:58
[quote=Márk1911

Szia!
Kipróbálom a receptedet biztos finom a topicodat átirányították a banneres cluba gyere oda légy szíves.

monika7302
07.11.2010, 18:26
làtom mindenki tele ette magat ma es nem tudtok irni:))
az ebedunk ma lasagn volt
a vacsi emg pizza es egy habos almas teszta lesz.

elaruljatok a titkat miert hasznaltok ti annyi pudingot mindne fele?,na meg a kechuppal se viceltek.)9

Szia Hoop!

A puding néhány ételben a lisztet helyettesíti,és így az sokkal finomabb mint ha liszttel készült volna:)/Félreértések elkerülése végett,ez csak gyümölcslevesekre értendő/!!!!
A ketchup az pedig a paradicsomot helyettesítheti,mert valakinek a gyomrát bánthatja a paradicsom,de ez csak az én véleményem:rolleyes::)

fityfi-ritty
07.11.2010, 18:36
Szia Hoop!

A puding néhány ételben a lisztet helyettesíti,és így az sokkal finomabb mint ha liszttel készült volna:)
A ketchup az pedig a paradicsomot helyettesítheti,mert valakinek a gyomrát bánthatja a paradicsom,de ez csak az én véleményem:rolleyes::)

Igazad van,a pudingból készült rántás csodálatos!!:confused:a paradicsomot helyettesítő ketchup isteni:confused:

Hooop68
08.11.2010, 08:33
Jo reggelt.))a pudingot meg nem probaltam liszt helyett de a kechuppal nem gyoztok meg,egyszer ettem nàlatok egy harapas kechupos pizzat ,szornyu volt,ne is beszeljunk arrol hogy volt mar aki kerte a lasagne receptett es vissza irt a paradicsom helyett kechupot tettem nagyon fincsi volt,na szerintem ha adna egy olasznak belole tobbett nem latna viszont.))
Ma nem fozok mert maradt tegnaprol lasagne,vacsitra meg csirkecomb lesz sult krumplival.

monika7302
08.11.2010, 10:26
Igazad van,a pudingból készült rántás csodálatos!!:confused:a paradicsomot helyettesítő ketchup isteni:confused:

Szia fityfi-ritty!

Ha egy picit jobban elolvastad volna az előző ételt ott láttad volna,hogy egy gyümölcslevesről volt szó:rolleyes:ami pudinggal készült,és én erre írtam azt,hogy ha a liszt helyett pudingot használunk az nagyon finom:)
De ha csak azért írtál be,hogy gúnyolódj azon amit én tapasztaltam azért feleslegesen írtál be ide!Mert régen a madártejben is liszt helyett vaníliás pudingot tettek,hogy finom,és krémesebb legyen.
Ketchupot én is ritkán használok,és inkább a paradicsomot részesítem előnybe:)
De én ezt a receptek miatt írtam be,és nem másért:rolleyes::eek:
12.oldalon meg is találod a receptet,és láthatod,hogy liszt helyett pudingot használt!!!!!

.Brigóca.
08.11.2010, 14:13
Sziasztok!
Ma ebédre nem kellett főznöm, mert szerencsére tegnapról jócskán maradt. Csontlevest készítettem, csirkemellet párizsiasan, hozzá pedig rizibizi volt.
Nagyon gondolkodom, hogy holnap sütök ebédre intelligens krémest.
Kérlek titeket, írjátok meg tapasztalataitokat, kinek hogyan sikerült. Érdemes belevágnom??
A válaszokat előre is köszi.

Banya_csak_1
08.11.2010, 18:00
Nos, nálunk ez volt a mai vacsi! :rolleyes:
Fitness gyros ! :D

Hozzávaók:

-csirkemell filé + knorr gyros fűszerkeverék-összekeverjük és kis olajon megsütjük.
Zöldségek tetszőlegesen:
-fejes sali
-pari
-ubi
-lilahagyma
-feta krémfehérsajt
-sültkrumpli
-szószok

http://kepfeltoltes.hu/101108/gyros_t_l_2_szem_lyes.jpg_farmerama_www.kepfeltolt es.hu_.jpg

Farmom :
http://farmerama.bigpoint.com/?action=externalGarden&uid=11047179

gabocagaba
08.11.2010, 22:10
Sziasztok!
Ma ebédre nem kellett főznöm, mert szerencsére tegnapról jócskán maradt. Csontlevest készítettem, csirkemellet párizsiasan, hozzá pedig rizibizi volt.
Nagyon gondolkodom, hogy holnap sütök ebédre intelligens krémest.
Kérlek titeket, írjátok meg tapasztalataitokat, kinek hogyan sikerült. Érdemes belevágnom??
A válaszokat előre is köszi.

Szia, én már sokszor megcsináltam, nálunk nagyon népszerű, és nyugodtan megcsinálhatod, bár nem néztem még hogy milyen recepted van, ha megírod hogy hányadik oldalon, akkor megnézem hogy ugyanaz-e mint amit én csinálok:)

monika7302
09.11.2010, 12:44
Joghurttorta
---------------

3 pohár/6 dl/joghurt,2 dl tejszín,8 evőkanál cukor,1 csomag zselatin.
A joghurtot,cukrot,tejszínt simára kavarom.
Zselatint 2 dl vízben feloldom,forrásig melegítem,hozzáöntöm a kikevert joghurthoz.
Tetszés szerinti fajtájú,és mennyiségű gyümölcsöt teszek bele.
Tortaformába öntöm,és 3-4 órára hűtőbe teszem.
Tetejét gyümölccsel díszítem!

Joghurtos sárgabarack torta
----------------------------------

1 pohár joghurt,2 joghurtos pohár liszt,1 és félpohárnyi cukor,félpohárnyi olaj,fél csomag sütőpor,1 tojás.Margarin a forma kikenéséhez.Fél kg sárgabarack.
Hozzávalókat összekeverjük.Kikent kilisztezett tortaformába öntjük.
Közepes felső lángon sütjük,amikor félig megsült,a sütőből kivéve,rá kell rakni a jól megmosott,lecsurgatott,kimagozott,félbevágott barackokat.
Sütőbe visszatéve készre kell sütni.
Ha kihűlt recézett élű késsel cikkekre vágva lehet tálalni.

szabilali
09.11.2010, 16:55
Almás rizsfelfújt:)

Hozzávalók

12 dkg rizs (http://nosalty.hu/rizs_alapanyag_190)
fél l tej (http://nosalty.hu/tej_alapanyag_321)
5 dkg vaj
3 tojás (http://nosalty.hu/tojas_alapanyag_140)
15 dkg cukor
4 db alma (http://nosalty.hu/alma_alapanyag_125)
őrölt fahéj

A tejben főzöm a rizst, míg meg nem dagad.
Lehúzom a tűzről, rádobom a vajat, összekeverem, letakarom, hagyom hűlni.
Míg a rizs hűl, meghámozom az almákat és nagyobb kockára vágom.
Pár csepp citromlével és a cukorral kemény habbá verem a tojásfehérjéket, hozzáadom egyenként a sárgákat, őrölt fahéjjal szórom.
Belekeverem a rizst és az almadarabokat.
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntöm.
Előmelegített sütőben lassan megsütöm.
Pizzás csiga


Tészta:


5,5 dl tej (http://nosalty.hu/tej_alapanyag_321)
1 mk. cukor
5 dkg élesztő (http://nosalty.hu/eleszto_alapanyag_373)
2 ek. olívaolaj
1 kg liszt (http://nosalty.hu/liszt_alapanyag_248)
1 púpos tk. só Pizzakrém:


1 fej hagyma
pici olaj
1 ü. sűrített paradicsom (http://nosalty.hu/paradicsom_alapanyag_72)

1 mk. cukor
oregano (http://nosalty.hu/oregano_alapanyag_318)

Az élesztőt 2dl langyos, cukros tejben felfuttatom.
Egy tálban összekeverem a lisztet és a sót.
Miután az élesztőm szépen felfutott, hozzáadom a 2 evőkanál olívaolajat, elkeverem, majd a liszthez öntöm és gyúrni kezdem. A maradék 3,5 dl tejet fokozatosan (0,5 dl-ként) adagolom a tésztához, így könnyebben dagaszthatóvá válik. Amikor a tésztám már elválik a táltól, akkor tisztára mosott, szárazra törölt konyhai munkapulton még legalább 10 percig dagasztom. A további masszírozást, egyre több hólyagocskával hálálja meg, amitől még levegősebb, puha tésztát kapok.
Szobahőmérsékleten, letakarva 1 órát kelesztem.
Addig elkészítem a paradicsommártást: pici olajon apróra vágott hagymát pirítok, majd hozzáadom a sűrített paradicsomot, a fűszereket és összeforralom.
A tésztát vékonyra nyújtom, megkenem paradicsommártással, csíkokra vágom és egyenként feltekerem.
Vajjal kikent tepsibe teszem nem túl szorosan, mert még híznak a csiguszok.
Tojássárgával megkenem, 1 órát kelesztem.
Előmelegített sütőben, közepes fokozaton kb. 30 percig sütöm
Epres túrótorta sütés nélkül


Tésztához:


25 dkg babapiskóta (vagy háztartási darált keksz)
2 ek kakaó
4 ek eperlekvár (http://nosalty.hu/eperlekvar_recept_953)
kevés víz Krémhez:


50 dkg túró (http://nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
500 ml Hulala (http://nosalty.hu/hulala_alapanyag_7011)
25 dkg porcukor
1 citrom leve és héja
2 cs vaníliás cukor Díszítéshez:


10 szem nagy eper
5 dkg pirított, szeletelt mandula

A darált kekszet vagy egy zacskóban nyújtófával összetört babapiskótát elkeverjük a kakaóval, lekvárral és annyi vízzel, hogy összeálljon.
Belenyomkodjuk a tésztát egy kapcsos tortaformába, vagy a körlapon nyújtófával egyenletesre nyújtjuk,utána kapcsoljuk rá a forma oldalát.
A túrót robotgéppel kikeverjük a cukrokkal, a citromlével és reszelt citromhéjjal.
A Hulalát kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a túrós masszába.
A kész krémet a formába tesszük, a tetejét nagyjából elsimítjuk.
Minimum 1-2 óráig hűtjük.
Tálalás előtt vizes késsel (nem az élével) a torta és a forma között körbemegyünk, ezután vesszük le a forma oldalát.
Tetejét félbevágott eperszemekkel díszítjük, az oldalát pirított mandulaszeletekkel szórjuk meg.

-Hooligirl-
09.11.2010, 17:18
Üdvözletem!
Én imádok főzni:)Nem neten keresem ki,vagy szakácskönyvből (csak,ha már nagyon muszáj,mert nem tudok mit csinálni)
Megosztok Veletek egy receptet,neve nincsen,mert ezt csak úgy csináltam..:D

Kell hozzá pulyka,vagy csirkemell filé,azt felszeletelem csíkokra,aztán amit találok hozzá..
Általában sonka,paradicsom,hagyma,kukorica,ezeket rétegezem...sok fűszer természetesen...
Bedobom a sütőbe,majd főzőtejszínnel felöntöm,megint vissza,majd a tetejét füstölt sajttal megszórom,ismét visszatolom,amíg a sajt rápirul..Hamar elkészül.Jázminrizzsel,esetleg hasábburgonyával tálalom:)

agika88
10.11.2010, 10:42
Üdvözlök Mindenkit!

22 éves vagyok és elhatároztam, hogy Karácsonyra mézeskalácsot sütök. Valami miatt ez a családi körben eddig volt szokás.
Van esetleg valakinek TUTI mézeskalács receptje?

Köszönettel: Ági

monika7302
10.11.2010, 13:07
Üdvözlök Mindenkit!

22 éves vagyok és elhatároztam, hogy Karácsonyra mézeskalácsot sütök. Valami miatt ez a családi körben eddig volt szokás.
Van esetleg valakinek TUTI mézeskalács receptje?

Köszönettel: Ági

Szia Ági!

Mézeskalács
----------------

20 dkg méz,10 dkg cukor,5 dkg zsír,2 tojás,50 dkg liszt,1 sütőpor,2 kávéskanál fahéj,2 kávéskanál szegfűszeg,1 kávéskanál csillagánizs,1 késhegynyi szegfűbors,1 késhegynyi gyömbér./Ha ezek nincsenek,akkor egy csomag mézeskalács fűszerkeverékéből teszel bele 1 kávéskanállal/

A mézet,a cukrot és a zsírt összekeverjük,és megmelegítjük,de nem forrásig.
Lehűtjük,majd belekeverjük a tojásokat és a fűszereket.
A lisztet és a sütőport apránként szitáljuk a keverékhez,majd jól átgyúrjuk a masszát.
Egy éjszakát pihentetjük,és másnap lisztezett,deszkán fél cm vastagságúra nyújtjuk,és kiformázzuk az előre elkészített figurákkal.
Zsírozott,lisztezett tepsibe közepes hőfokon 10-percig sütjük.
Sütés után díszíteni!
Cukormáz
--------------
20 dkg porcukor,1 tojásfehérje/simára kikeverni/

Ezt én már évek óta sütöm,és mindenkinek nagyon ízlik.

RoxaFarm
10.11.2010, 13:09
Csak igy tovább fórumozok . :);)

.Brigóca.
10.11.2010, 14:25
Üdvözlök Mindenkit!

22 éves vagyok és elhatároztam, hogy Karácsonyra mézeskalácsot sütök. Valami miatt ez a családi körben eddig volt szokás.
Van esetleg valakinek TUTI mézeskalács receptje?

Köszönettel: Ági

Szia Ági!
Mi is szoktunk a kislányommal sütögetni mézeskalácsot, de természetesen akkor, amikor már réges-rég meg kellett volna sütni azt. Úgyhogy egy TUTI PUHA mézeskalács-receptem van, ami garantáltan ízleni fog, s mindenkinek csak ajánlani tudom!!http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Puha mézeskalács
Hozzávalók: 125 g méz, 125 g margarin, 3 tojás, 1 citrom, 250 g porcukor, 0,5 kg liszt, 1 kk. szódabikarbóna, 2 ek. mézeskalácsfűszer.
Felforrósítjuk a mézet a margarinnal, hagyjuk kihűlni. Simára keverjük a tojásokat 2 ek. citromlével és a porcukorral, majd hozzáadjuk a mézes keveréket. Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a mézeskalácsfűszerrel és a citrom reszelt héjával, több részletben a mézes-tojásos keverékhez adjuk, jól összekeverjük. A tésztát elsimítjuk, folpakkal letakarjuk és a hűtőszekrényben 3 órát pihentetjük-hűtjük. (Még jobb, ha egész éjszakára betesszük.) A tésztát lisztezett munkalapon lazán átgyúrjuk, 2-3 részre osztjuk. Mikor az első részt nyújtjuk, a többit vissza teszem a hűtőbe, addig is hűl !!
Kívánt formára szaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk kb. 3-5 cm távolságra egymástól, mert sülés közben jócskán megnőnek! Ha fényes tésztát akarunk, akkor 1 kk. tejszínt elhabarunk 1 tojással, s tészta tetejére kenjük. 200 C-on előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt megsül. Figyelni kell, mert gyorsan megsül!! Még melegen leválasztjuk őket a sütőpapírról és rácsra rakosgatva hagyjuk teljesen kihűlni. Jól záródó fém- vagy műanyag dobozban 3-4 hétig eltarthatók. Bár ez nálunk sosem marad egy hétnél tovább. Mind elfogy!! Nagyon szereti nálunk az egész család!
Cukormáz a díszítéshez. 25 dkg. porcukor, 1 tojásfehérje, pár csepp citromlé. Kemény habbá verjük a fehérjét, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot. Sűrű masszát kapunk. Ha túl sűrű, citromlével tudjuk hígítani. Én tízórais zacskóba szoktam tölteni, majd répa alakúra formálva a száját becsavarom. A végét úgy csippentem le, hogy mekkora vastag, vagy vékony vonalat akarok éppen húzni. Kislányommal együtt szoktuk díszíteni a mézeskalácsokat. http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

keriag
10.11.2010, 14:28
Kedves Brigóca és Mónika!

Köszönöm a recepteket, ki fogom próbálni. :)
Jó sütést mindenkinek!

Üdv, Ági

.Brigóca.
10.11.2010, 14:50
Kedves Brigóca és Mónika!

Köszönöm a recepteket, ki fogom próbálni. :)
Jó sütést mindenkinek!

Üdv, Ági

Szia!
Nagyon szívesen, máskor is! :) Ha tudok, segítek. Egyébként ezt a mézeskalács-receptet évek óta sütjük, s nekünk nagyon bevált. Remélem neked is ízleni fog...

csin
10.11.2010, 15:48
Egy kis előzetes a karácsonyi készülődéshez:

Mézeskalács tészta

Hozzávalók:
80 g cukrozott narancshéj
125 g méz
125 g vaj/margarin
1 ek mézeskalács fűszerkeverék
3 tojás
250 g porcukor
1/2 narancs leve és reszelt héja
500 g finomliszt
1 kk szódabikarbóna
1/2 citrom reszelt héja

A cukrozott narancshéjat megdaráljuk. Felolvasztjuk a mézet a margarinnal, langyosra hűtjük. 3 tojást simára keverünk porcukorral, narancslével és a mézes eleggyel.
Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a mézeskalács fűszerrel,a cukrozott narancshéjjal, a reszelt citrom- és narancshéjjal, majd apránként a mézes keverékhez adjuk, jól összedolgozzuk. Letakarva egy éjszakát hűtőben hagyjuk.
Másnap lisztezett deszkán 4 mm vastagra nyújtva formázzuk. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük 8-10 percig.

monika7302
10.11.2010, 16:08
Kedves Brigóca és Mónika!

Köszönöm a recepteket, ki fogom próbálni. :)
Jó sütést mindenkinek!

Üdv, Ági

Szia Ági!

Nagyon szívesen,és örömmel segítettem neked:)

agika88
10.11.2010, 17:36
Köszönöm még egyszer a recepteket.
Hétvégén próbasütést csinálok :)

Puszi mindenkinek, Ági

-Ditke-
10.11.2010, 20:49
Sziasztok, az utóbbi időben el is felejtettem írni, mindig csak olvastam.:)
A mai ebédünk pizza volt, tegnap rakottkrumplit ettünk.

agika88
11.11.2010, 06:41
Jó reggelt mindenkinek!
Van egy jó süti receptem. :) Finom és könnyű.

Amerikai krémes:
A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 ek. kakaópor, 10 ek. víz, 3 ek olaj.

Krémhez: 7 tojás fehérje, 10 ek. cukor, 2 cs. vaníliás pudingpor, 6 dl víz.

Díszítéshez: 3 dl. Hulala tejszín, reszelt csokoládé.

A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük (kb. 27*37 cm)
Közepes lángon (kb 180 fokon) 20 percig sütjük.
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A pudingot a vízzel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük.
További 10-15 percig szintén közepes hőmérsékleten sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval megszórjuk.

:)

szabilali
11.11.2010, 12:39
Erdélyi mézeskalács:)


tésztához

450 g liszt (http://www.nosalty.hu/liszt_alapanyag_248)
200 g porcukor
2 kk szódabikarbóna
1 kk fűszerkeverék (őrölt szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, gyömbér, ánizsmag, kardamom)
3 tojás
2 ek puha vaj
200 g méz (http://www.nosalty.hu/mez_alapanyag_204)
1 cs vaníliás cukor díszítéshez

120 g átszitált porcukor
1 tojásfehérje

Az összes alapanyagot jól összedolgozzuk, és a tésztát fóliába csomagolva legalább egy napig hűvös helyen érleljük. (Nálam három nap lett belőle, de semmi baja nem esett a tésztának.)
Az érlelés után a tésztát, enyhén lisztezett munkafelületen, kis részletekben nyújtjuk ki, kb. 2 mm vastagságúra, és különféle formákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tojássárgájával megkenegetjük, majd 175 ºC-ra légkeverésen előmelegített sütőbe téve, alul-felül állásra váltva, 5-7 perc alatt megsütjük. A folyamatot addig ismételjük, amíg a tészta el nem fogy. (Rengeteg mézeskalács lesz a tésztából, részemről a nyers tészta felét bedugtam a fagyasztóba.)
Fontos, hogy ne légkeveréses üzemmódban, hanem alul-felül álláson süssük a tésztát, különben kiszárad.
A díszítéshez a porcukrot és a tojásfehérjét habbá verjük és egy alkalmas eszköz segítségével (kinek mi válik be, ki kell tapasztalni: nylon zacskó egy apró lyukkal, habzsák mini lyukú véggel, vagy egy kis ecset) tetszés szerinti mintákat rajzolunk a mézeskalácsokra.
Gyors mézeskalács



50 dkg finomliszt
1,25 dl méz (http://www.nosalty.hu/mez_alapanyag_204)
15 dkg porcukor
2 tk mézeskalács fűszer
2 kk szódabikarbóna (http://www.nosalty.hu/szodabikarbona_alapanyag_783)
2 tojás
15 dkg margarin

A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a mézeskalács fűszerrel. Ezután elmorzsoljuk a margarinnal.
A többi hozzávalóval egy jól formálható masszává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vékonyságúra kinyújtjuk, és a karácsonyi formákat kiszúrjuk.
Előmelegített (légkeveréses 165 fok, egyéb 180 fok) sütőben 8-10 perc alatt megsütjük.
Azonnal puha lesz. Zárható dobozban tároljuk!

agika88
11.11.2010, 12:49
Köszönöm neked is "szabilali" :)

monika7302
11.11.2010, 18:40
Töklepénykék
------------------

1 közepes főzőtököt/kb 1,5 kg/megtisztítok,belsejét kiszedem,lereszelem,és besózom.
Kicsit állni hagyom,nem kell kinyomkodni,bele 4 tojás,10 dkg sajt reszelve,és annyi liszt,hogy jó sűrű palacsintatészta sűrűségű legyen.
Palacsinta sütőbe fél cm vastagságú,és tenyérnyi lepénykéket simítani,és lassan sütni,hogy a tök jól átsüljön,aranysárgára sütni mindkettő oldalát.
Lehet karalábé,cukkini,patisszonból is elkészíteni ugyan így!

Hoop68
12.11.2010, 09:11
Töklepénykék
------------------

1 közepes főzőtököt/kb 1,5 kg/megtisztítok,belsejét kiszedem,lereszelem,és besózom.
Kicsit állni hagyom,nem kell kinyomkodni,bele 4 tojás,10 dkg sajt reszelve,és annyi liszt,hogy jó sűrű palacsintatészta sűrűségű legyen.
Palacsinta sütőbe fél cm vastagságú,és tenyérnyi lepénykéket simítani,és lassan sütni,hogy a tök jól átsüljön,aranysárgára sütni mindkettő oldalát.
Lehet karalábé,cukkini,patisszonból is elkészíteni ugyan így!

na ez jo kis otlett meg is lesz meg ma.))legalabb megtomm a fiam cukineval.)
a mai ebedunk kaposztas teszta lesz,vagy lucskos kaposzta

monika7302
12.11.2010, 11:31
na ez jo kis otlett meg is lesz meg ma.))legalabb megtomm a fiam cukineval.)
a mai ebedunk kaposztas teszta lesz,vagy lucskos kaposzta

Szia Hoop!

Örülök,hogy segíthettem:)

szabilali
12.11.2010, 12:21
Köszönöm neked is "szabilali" :)
Nagyon szívesen!!!!

szabilali
12.11.2010, 12:36
Őszibarackos pezsgős torta:)


Piskótához:

3 tojás
3 ek liszt
3 ek cukor
1/2 cs sütőpor
Krémhez, díszítéshez:

2 doboz őszibarack (http://www.nosalty.hu/?q=node/127) (konzerv)
3 dl pezsgő (http://www.nosalty.hu/?q=node/1475)
2 kis doboz natúr joghurt
2 doboz 200g-os habtejszín (http://www.nosalty.hu/?q=node/320)
2 cs zselatin
2 cs vaníliás cukor

A tojásból, lisztből, cukorból és a sütőporból piskótát sütünk. A formában hagyjuk kihűlni.
A joghurtot a vaníliás cukorral és a pezsgővel ősszekeverjük.
1,5 dl vízben feloldunk 1,5 csomag zselatint. 3 evőkanálnyi feloldott zselatint félreteszünk, a többit hozzáadjuk a pezsgős krémhez.
Az egyik habtejszínt felverjük habnak és azt is pezsgős krémbe keverjük. Kb. 5 percre a hűtőbe tesszük szilárdulni.
A barackokat lecsepegtetjük, a levét félretesszük. 3 fél őszibarackot összetörünk villával és az előzőleg félretett 3 evőkanálnyi feloldott zselatinnal összekeverjük.
A kihűlt tortalapot a formában hagyjuk, rátesszük a krém felét, majd erre a pépes barackot, amit villával kicsit belekeverünk, hogy márványos legyen, majd erre halmozzuk a krém másik felét.
A tetejét kirakjuk a fél barackokkal és 1 órára hűtőbe tesszük.
1,5 dl baracklében feloldjuk a maradék fél csomag zselatint és bevonjuk vele a torta tetejét, majd dermedni hagyjuk.
Tálalás előtt levesszük róla a formát. A másik habtejszínt is felverjük és azzal díszítjük a tortát.

.Brigóca.
12.11.2010, 18:02
Sziasztok!
Mai nap hurkát sütöttem ebédre (véreset, májasat vegyesen) és vele együtt hasábokra vágott burgonyát. Édes almapaprikával, kenyérrel. :)

agika88
12.11.2010, 20:09
Hurkáról jut eszembe.
Mi így csináljuk: :)
Krumpilt karikázunk tepsibe, majd hagymát, majd ismét krumplit (közbe sózzuk) aztán rá a hurkát és kolbászt, a tetejére egy kis bacon és mehet a sütőbe.

(Ha sütőpapírt tesztek alá, akkor megússzátok utána a súrolást is)

Üdv, Ági

monika7302
13.11.2010, 10:29
Karfiolfasírt
---------------
1 fej karfiol,1 tojás,3 kanál finomliszt,1 dl tej,egy csipet só,és bors,2 gerezd fokhagyma,

Elkészítés
------------
A karfiolt sós vízbe főz,és villával összenyom,és fokhagymát,tojást,lisztet ad hozzá,kis pogácsákat formáz belőle,és olajban szép pirosra sütöd.
Nagyon finom,és bármilyen köretet adhatsz hozzá!

eniboci
13.11.2010, 10:34
Sziasztok!Arra lennék kiíváncsi hogy a pudingos kekszes sütibe tesztek-e vajat a pudingba?Már hallottam több verziót.:)

agika88
13.11.2010, 13:08
Kedves "eniboci"!

Én tennék bele margarint :)

.Brigóca.
13.11.2010, 15:28
Nekem is van egy kekszes, pudingos sütireceptem. Kimondottan a nagymamám "találmánya", s egyszerűen csak nye-nye-nyu-nya-nak keresztelte el, miután nem volt neve.
1 cs. csokipudingot megfőzünk, majd tejben a háztartási keksz mindkét oldalát megforgatjuk, s a tál aljára tesszük. Azután két-három kanál csokipudinggal bevonjuk (az a jó, ha forró, mert hamarabb megpuhul a keksz), és magozott meggyet rakosgatunk rá. Majd ismét áztatott háztartási keksz, megint csokipuding, megint meggy. Ezt addig csináljuk, míg a végén csak csokipuding lesz a tetején, azt pedig kókuszreszelékkel meghintjük. Nagyon gyors, és finom. Mikor kislány voltam akkor készítette el a nagymamám. Mivel szerettem a kekszet, a pudingot és meggyet is, összerakta. Mikor megkérdeztem tőle, hogy ennek a sütinek mi a neve, csak ennyit mondott: nye-nye-nyu-nya. :) Nálunk azóta is sokszor van nye-nye-nyu-nya nap!


Sziasztok!Arra lennék kiíváncsi hogy a pudingos kekszes sütibe tesztek-e vajat a pudingba?Már hallottam több verziót.http://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

Én személy szerint nem szoktam tenni ilyen sütibe, de a torta krémjébe szoktam tenni. Krémesebb, lágyabb lesz tőle a puding.

keriag
13.11.2010, 16:54
Nekem is van egy kekszes, pudingos sütireceptem. Kimondottan a nagymamám "találmánya", s egyszerűen csak nye-nye-nyu-nya-nak keresztelte el, miután nem volt neve.
1 cs. csokipudingot megfőzünk, majd tejben a háztartási keksz mindkét oldalát megforgatjuk, s a tál aljára tesszük. Azután két-három kanál csokipudinggal bevonjuk (az a jó, ha forró, mert hamarabb megpuhul a keksz), és magozott meggyet rakosgatunk rá. Majd ismét áztatott háztartási keksz, megint csokipuding, megint meggy. Ezt addig csináljuk, míg a végén csak csokipuding lesz a tetején, azt pedig kókuszreszelékkel meghintjük. Nagyon gyors, és finom. Mikor kislány voltam akkor készítette e a nagymamám. Mivel szerettem a kekszet, a pudingot és meggyet is, összerakta. Mikor megkérdeztem tőle, hogy ennek a sütinek mi a neve, csak ennyit mondott: nye-nye-nyu-nya. :) Nálunk azóta is sokszor van nye-nye-nyu-nya nap!

Ez aranyos :)

Borzika92
14.11.2010, 06:50
Nagyon jól hangzik a karfiolfasírt , azthiszem ma ki is próbálom !!
Van egy szép nagy fej karfiol a hűtőben !!;)

.Brigóca.
14.11.2010, 08:09
Sziasztok! A mai menü ebédre nálunk rakott karfiol lesz, zöldséglevessel és desszertnek meggyes pitével. Miután a kislányom nem akarja sehogy sem megenni a rakott karfiolt, egész egyszerűen a már megfőtt rizst és a kész husit összekeverem, neki külön tálba kiszedek egy-két adagot. A többit a szokásos módon egyesítem: tepsi aljára teszem a megfőtt karfiolt (pár szemet díszítésnek kiveszek), rá kanalazom a rizses husit, pár kanál tejfölt rakok rá "pöttyözve", majd karfiolokkal díszítem. (Én jobban szeretem, ha egy picit ropogós marad a karfiol a tetején, azért rakom így rá. Jó étvágyat mindenkinek! :)

zsoka44
14.11.2010, 14:10
Szia agika88 ma meg sütöttem az amerikai krémest és nagyon finom lett . Köszi szépen a receptet.
Ma nálunk tyúkhús leves volt az ebéd és rántot hús rizibizivel .

szabilali
14.11.2010, 14:31
Sajtos perec:)

Hozzávalók

30 dkg liszt
13 dkg reszelt sajt
15 dkg margarin
1 tojássárgája
85 g 20 %-os tejföl
1,5 tk só
1 kk szódabikarbóna tetejére


1 tojás
5 dkg reszelt sajt

A lisztet a sóval és a szódabikarbónával elkeverjük, a margarinnal elmorzsoljuk.
Az összes hozzávalót a lisztes keverékhez hozzáadva tésztát gyúrunk. Fóliába csomagolva a hűtőbe pihentetjük kb. 30 percet.
Két részletben 3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát. 6 centiméteres perec kiszúróval (amit minden egyes alkalommal lisztbe mártunk) perceket gyártunk.
A pereceket megkenegetjük a felvert tojással, majd megszórjuk a sajttal.
sütőpapírral bélelt tepsire téve 200 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük (kb. 15 perc alatt). (Kb. 3 gáztepsinyi lesz belőle.)
Túrós-sajtos rudak:)



1/2 kg túró (http://nosalty.hu/turo_alapanyag_349)
1/2 kg liszt
2 mk só
30 dkg sajt (bármilyen jó)
köménymag
25 dkg margarin
1 tojás

A hozzávalókat összegyúrjuk és ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk.
A tetejét megkenjük a felvert tojással, megszórjuk a reszelt sajttal és a köménnyel.
Felvágjuk kis rudakra (kb 1-1,5 cm széles, 8-10 cm hosszúakra).
Sütőben 170 fokon kb 25 perc alatt megsütjük.

Hoop68
14.11.2010, 17:45
szabilali kossze ez a sajtos perec jol hangzik regota keresgeltem ki is probalom jovo heten.

mai kajank husleves,,orosz salata(mert ferj es gyerkoc nem eszik emg a fott hust),isler.

monika7302
14.11.2010, 21:48
Finom ital
-------------
40 dkg sárgarépa,2-3 narancshéja,/ezt turmixolni 2 liter vízzel/.
7 liter víz,50 dkg kockacukor,1 üveg Jaffa szörp,1 evőkanál citromsav.
Ezeket jól összerázod,és üvegekbe töltöd,de csak lehűtve az igazi!
Sok van belőle,és nagyon finom!

szabilali
15.11.2010, 06:34
szabilali kossze ez a sajtos perec jol hangzik regota keresgeltem ki is probalom jovo heten.

mai kajank husleves,,orosz salata(mert ferj es gyerkoc nem eszik emg a fott hust),isler.


Nagyon szívesen:)!!!!!!

agika88
15.11.2010, 08:09
Szia agika88 ma meg sütöttem az amerikai krémest és nagyon finom lett . Köszi szépen a receptet.
Ma nálunk tyúkhús leves volt az ebéd és rántot hús rizibizivel .

Igazán nincs mit. Azért raktam fel, mert ezt mindenki szerette eddig (aki megkóstolta.)

gypata
15.11.2010, 15:04
Húúúú, nekem ide nem szabad jönni! 3-4 oldalt elolvasva máris híztam 1 kilót!:D
Inkább megyek vacsorát csinálni.
Őzpörkölt túrógaluskával!:)

monika7302
15.11.2010, 16:42
Kávés madártej
-------------------

1 liter tej,15 dkg cukor,5 dkg porcukor,6 tojás,5 csomag vaníliás cukor,1 adag erős főzött kávé.
Elkészítés
------------
A tejet 5 dkg cukorral és a vaníliás cukorral felforraljuk.A tojások fehérjét és sárgáját kettéválasztjuk.A fehérjéhez porcukrot keverünk,majd kemény habot verünk belőle.
Evőkanállal galuskákat szaggatunk belőle és a tejbe tesszük őket.Amikor az egyik oldaluk megfő,fordítsuk meg őket,ügyelve,hogy ne törjenek szét.
Ha a másik oldaluk is megfőtt szűrőkanállal szedjük ki őket,és lecsöpögtetjük.A tojássárgáját elkeverjük a megmaradt cukorral és a kávéval.A masszát lassan öntve,állandó keverés közben adjuk hozzá a tejhez.
Tovább keverve tartsuk lassú tűzön,amíg sűrűsödni nem kezd.A tűzről levéve néhány percig még keverjük.A mártást töltsük üvegtálakba,tetejére tegyük a habgaluskákat.Hűtve tálaljuk.
A tetejét tortadarával,reszelt csokival vagy akár kakaóval is díszíthetjük.

-Merena-
15.11.2010, 22:24
Sziasztok
Hűha,itt aztán lehet válogatni a fincsi ételekből:)
Tudnátok valami egyszerű sütit ajánlani?Nemsokára lesz a fiam 6. szülinapja és fogalmam sincs mivel örvendeztessem meg a kis lurkókat akik vendégségbe jönnek.
elöre is köszi a tippeket

.Brigóca.
16.11.2010, 07:22
Sziasztok!
A mai ebédünk csontleves lesz, sült májgaluskával, másodiknak pedig bakonyi sertéssültet készítek rizzsel. Miután az édes drága kislányom nem eszi meg a gombát, neki nem teszek rá a mártásból, így csak sült húst kap rizzsel és meggybefőttel.

.Brigóca.
16.11.2010, 07:24
Sziasztok
Hűha,itt aztán lehet válogatni a fincsi ételekből:)
Tudnátok valami egyszerű sütit ajánlani?Nemsokára lesz a fiam 6. szülinapja és fogalmam sincs mivel örvendeztessem meg a kis lurkókat akik vendégségbe jönnek.
elöre is köszi a tippeket

Szerintem készíts nekik egy 6 tojásos piskótát, amit ha kihűlt kockákra vágod, majd olvasztott csokiba mártod, és belehempergeted a kókuszreszelékbe. Gyerekeknek kiadós, neked gyors, és mindenki szereti. :)

Adrienn.01
16.11.2010, 09:51
Szerintem készíts nekik egy 6 tojásos piskótát, amit ha kihűlt kockákra vágod, majd olvasztott csokiba mártod, és belehempergeted a kókuszreszelékbe. Gyerekeknek kiadós, neked gyors, és mindenki szereti.

Köszönöm .Brigóca.!!
Nem ismertem ezt a sütit,de tuti kiprobálom.Szerintem a gyerekek odáig lesznek érte!

monika7302
16.11.2010, 10:20
Pehelykönnyű túrótorta
---------------------------
A tésztához
---------------
15 dkg liszt,
10 dkg margarin,
9 dkg cukor,
1 tojás,
A krémhez
-------------
1 csomag vaníliás pudingpor/főzős/
vaníliás cukor,/ízlés szerint/
reszelt citromhéj,/ízlés szerint/
50 dkg túró,
5 dl tej,
1 nagy pohár tejföl /375 g/
2 tojás

Elkészítés
-------------
A lisztet elkeverjük a cukorral/nem baj ha kristálycukrunk van otthon/belemorzsoljuk a margarint,hozzáadjuk a tojást,és tésztává gyúrjuk.10 percre a hűtőbe tesszük pihenni.Közben elkészítjük a krémet:a pudingporhoz adagoljuk a tejet úgy,hogy csomómentes maradjon.Következhetnek a tojások,a cukor,a vaníliás cukor és a citromhéj.A túrót óvatosan az eddigiekhez keverjük,szerintem jobb keverőgép nélkül,így élvezhetjük majd a túródarabokat.Legvégül a tejfölt keverjük bele.A tésztát kivesszük a hűtőből,akkorára nyújtjuk,hogy a tortaformánk falára is jusson tészta.Megszurkáljuk villával,és körülbelül 10 percig sütjük.Mikor kezd színe lenni/aranysárga/,vegyük ki a tésztát,és öntsük rá a krémet.Tegyük vissza sülni,további 1-órára.
Akár egy születésnapi,tortának is beillik!;)

Hoop68
16.11.2010, 11:10
Sziasztok
Hűha,itt aztán lehet válogatni a fincsi ételekből:)
Tudnátok valami egyszerű sütit ajánlani?Nemsokára lesz a fiam 6. szülinapja és fogalmam sincs mivel örvendeztessem meg a kis lurkókat akik vendégségbe jönnek.
elöre is köszi a tippeket

nàlunk mindig a sos megy nagyon szendvicseket csinalok,az edesbol meg a lekvaros kekesz,a csokis kekesz,a kepviselofank,es tortat meg piskotataval,kremmel,csinalom,ha szereti a gyumolcsot akkor gyumolcsost hanem csokist.a tavaly olyat produkaltam hogy csak rajzoltam is ra.))ha kered e-melbe atkuldom mert ide fogalmam sincs hogy tegyek kepet a gepemrol.

agika88
16.11.2010, 12:44
Sziasztok
Hűha,itt aztán lehet válogatni a fincsi ételekből:)
Tudnátok valami egyszerű sütit ajánlani?Nemsokára lesz a fiam 6. szülinapja és fogalmam sincs mivel örvendeztessem meg a kis lurkókat akik vendégségbe jönnek.
elöre is köszi a tippeket


Lehet kapni rétes tésztát (fagyasztott), ha kienged elnyújtod, kb 1-1,5 cm széles és 10 cm hosszú csíkokra vágod, csavarsz rajta egyet vagy kettőt, ahogy tetszik, megkened felvert tojással (pici sót érdemes a tojásba tenni) és sajtot és/vagy szezámmagot szórsz rá. Nagyon hamar megsül és fincsi. Az 1 éves keresztfiamnak is bejött. :)

Hoop68
16.11.2010, 14:29
kerdes vatikatinak. a keksz csinalod a pisztoly??arra van par jo receptem,meg ha megunod lovoldozni aztan van kezzel gyorsan csinalhato nagyon fincsi receptem.)

Ági-Gabi
16.11.2010, 15:10
kerdes vatikatinak. a keksz csinalod a pisztoly??arra van par jo receptem,meg ha megunod lovoldozni aztan van kezzel gyorsan csinalhato nagyon fincsi receptem.)
Igen, vatikati olyat vett magának. Én is nemrég kaptam a férjemtől.
Hoop, ha nem bánod én kérném a pisztolyos kekszrecepted. :)

Adrienn.01
16.11.2010, 17:07
Sziasztok!
Nem vettem észre,hogy tegnap a hugom farmjárol irtam ,mint -Merena-.
Köszönöm szépen az ötleteket,valószínüleg mindet kiprobálam,ha nem a szülinapon,akkor majd karácsonykor.
Köszi mindenkinek

monika7302
16.11.2010, 17:36
Fordított meggyes sütemény
---------------------------------
A tésztához
--------------
30 dkg liszt,
25 dkg cukor,
2 dl tej vagy tejföl,
2 egész tojás,
1 csomag sütőpor,
1 csomag vaníliás cukor.
1/2 dl olaj,
Valamint
------------
zsír vagy olaj,
zsemlemorzsa,
Ízlés szerint,magozott meggy

Elkészítés
------------
A tészta hozzávalóit összekeverjük,a tepsi alját kizsírozzuk,meghintjük zsemlemorzsával,majd meggyet rakunk rá.Ráöntjük a tésztát,és közepes meleg sütőbe tesszük,tűpróbáig sütjük.
Ez a süti pár percet vesz igénybe,és nagyon finom.

Hoop68
16.11.2010, 18:12
Igen, vatikati olyat vett magának. Én is nemrég kaptam a férjemtől.
Hoop, ha nem bánod én kérném a pisztolyos kekszrecepted. :)

3 van nalunk kinek mi tetszik,szerintem szinte ugyan az.)

ez az en kedvencem:
250gr vaj
250gr cukor
4 tojas sarga
500gr liszt.a vaj legyen eleg puha ,a tojast eldolgozod jo habosra a cukorral aztan ossze dolgozod jol ,hogy folyon szet en kb 1 orat a hutobe teszem.aztan kilovoldozom.elore melegitett sutobe kb 10 perc 180 fokon


a ferj kedvence:
150 gr vaj
70gr cukor
1 tojas
300gr 00 liszt
1 csomag vanilia(nàlunk 2 gr.)
1 csipet so ugyan ugy keszitem csak ezt nem teszem hutobe mert kicsit kemenyebb es tetejere cseresznyet teszek azt a szarazat ez 15 perc 180

3 .ez a fiam kedvence

167 gr vaj
267 gr liszt
83 gr porcukor
1 tojas
1/2 vanilia
15 perc 180.
Nekem igazabol az elso izlik

vatikati
16.11.2010, 21:07
3 van nalunk kinek mi tetszik,szerintem szinte ugyan az.)

ez az en kedvencem:
250gr vaj
250gr cukor
4 tojas sarga
500gr liszt.a vaj legyen eleg puha ,a tojast eldolgozod jo habosra a cukorral aztan ossze dolgozod jol ,hogy folyon szet en kb 1 orat a hutobe teszem.aztan kilovoldozom.elore melegitett sutobe kb 10 perc 180 fokon


a ferj kedvence:
150 gr vaj
70gr cukor
1 tojas
300gr 00 liszt
1 csomag vanilia(nàlunk 2 gr.)
1 csipet so ugyan ugy keszitem csak ezt nem teszem hutobe mert kicsit kemenyebb es tetejere cseresznyet teszek azt a szarazat ez 15 perc 180

3 .ez a fiam kedvence

167 gr vaj
267 gr liszt
83 gr porcukor
1 tojas
1/2 vanilia
15 perc 180.
Nekem igazabol az elso izlik

Ki fogom próbálni. Ezek jók pisztoly nélkül is, de a nagyobbik angyalkámnak nagyon tetszik a pisztolyozás. Nekem is tetszene, ha nem gagyi alumíniumból lenne, és nem törne folyton el. Már vissza sem viszem. Nem tudjátok hol lehet venni jó masszív pisztolyt? Anyu még csehektől hozta, elég retró az övé. Én is olyat akarok ;(

Az én receptem: 35 deka liszt, 20 deka vaj, 12 deka cukor, 1/2 csomag sütőpor elmorzsolva. Bele vanília, egy egész tojás, és egy sárgája.

.Brigóca.
17.11.2010, 07:22
Szerintem készíts nekik egy 6 tojásos piskótát, amit ha kihűlt kockákra vágod, majd olvasztott csokiba mártod, és belehempergeted a kókuszreszelékbe. Gyerekeknek kiadós, neked gyors, és mindenki szereti.

Köszönöm .Brigóca.!!
Nem ismertem ezt a sütit,de tuti kiprobálom.Szerintem a gyerekek odáig lesznek érte!

Nagyon szívesen tettem. Hidd el, tuti bejön! :)

Hoop68
17.11.2010, 10:13
Ki fogom próbálni. Ezek jók pisztoly nélkül is, de a nagyobbik angyalkámnak nagyon tetszik a pisztolyozás. Nekem is tetszene, ha nem gagyi alumíniumból lenne, és nem törne folyton el. Már vissza sem viszem. Nem tudjátok hol lehet venni jó masszív pisztolyt? Anyu még csehektől hozta, elég retró az övé. Én is olyat akarok ;(

Az én receptem: 35 deka liszt, 20 deka vaj, 12 deka cukor, 1/2 csomag sütőpor elmorzsolva. Bele vanília, egy egész tojás, és egy sárgája.

na elore nekem is egy alumnium volt,most egy muanyag ami mar 5 eve tart.nemet,nalunk a marketbe lehett mindne fele kapni

monika7302
17.11.2010, 11:47
Dán csokis kocka
---------------------
15 dkg vaj,
15 dkg cukor,
1 vaníliás cukor,
12 dkg csokoládé,
18 dkg darált mandula,/vagy dió/
4 tojás,
7 dkg liszt,
1 csomag sütőpor

Elkészítés
------------
A vajat a cukorral,vaníliás cukorral felolvasztjuk,hozzáadjuk a csokit és az örült mandulát.Hűlni hagyjuk,egyenként belekeverjük a tojások sárgáját,majd a sütőporos lisztet és a habbá vert tojások fehérjét.Zsírozott,lisztezett tepsiben sütjük körülbelül 30-40 percig.Ha kihűlt,a tetejét eper vagy ribizlidzsemmel megkenjük és 20 dkg olvasztott étcsokoládéval leöntjük.Szeletelt mandulával megszórjuk a tetejét.

Sztracsatella kuglóf
-----------------------
1 csésze vaj,
1 csésze cukor,
1 csomag vaníliás cukor,
csipet só,
3-4 tojás,
3 csésze liszt,
1 csésze kukoricakeményítő,
1 teáskanál sütőpor
1/2 csésze tej,
18 dkg csokoládé,
porcukor a tetejére

Elkészítés
------------
A vajat kihabosítjuk a cukorral,vaníliás cukorral,sóval.30 másodpercenként egyenként beledolgozzuk a tojásokat.Ezután a lisztet,sütőport,keményítőt a krémbe keverjük.Beleszórjuk a darabolt csokoládét és elkeverjük benne.Vajazott kuglófformában 190 fokon 40 percig sütjük.Ha kihűlt,porcukorral meghintve tálaljuk.

vatikati
17.11.2010, 13:47
na elore nekem is egy alumnium volt,most egy muanyag ami mar 5 eve tart.nemet,nalunk a marketbe lehett mindne fele kapni


Megyek csomagolok, tankolok és utazok hozzátok :)

.Brigóca.
17.11.2010, 15:49
Sziasztok! Most készülök életem első kuglóf sütésére, bár fogalmam sincs, hogyan kezdjek neki. Tegnap vásároltam ugyan egy hatalmas kuglófformát amiben cső van a közepén, de nem tudom hogyan kellene elkezdenem egyáltalán sütni benne. Amikor kislány voltam még a nagymamám sütött utoljára kuglófot a családban, amit szeretnék én feléleszteni.
Úgyhogy kérek mindenkit, aki tud kuglófot sütni, segítsen elindulnom ezen az úton is. Segítségeteket előre is köszönöm. :)

kloe58
17.11.2010, 21:10
Sziasztok! Most készülök életem első kuglóf sütésére, bár fogalmam sincs, hogyan kezdjek neki. Tegnap vásároltam ugyan egy hatalmas kuglófformát amiben cső van a közepén, de nem tudom hogyan kellene elkezdenem egyáltalán sütni benne. Amikor kislány voltam még a nagymamám sütött utoljára kuglófot a családban, amit szeretnék én feléleszteni.
Úgyhogy kérek mindenkit, aki tud kuglófot sütni, segítsen elindulnom ezen az úton is. Segítségeteket előre is köszönöm. :)
NO SALTY Írd be a keresőbe, márványos kuglóf...:)

.Brigóca.
18.11.2010, 09:14
Szia Kloe58!
Köszi szépen a segítséget, már ki is nyomtattam egy állítólag hihetetlen finom, és nagyon könnyű elkészítésűnek ígért kuglófot. Szombaton meg is sütöm. Még egyszer köszi a segítséget. :)

Hoop68
18.11.2010, 14:34
Ma kaposztas teszta etunk,vacsira van egy halom csirke mel csak emg azt nem tudom mit kezdjek vele.ha van valami jo kis otletetek

keriag
18.11.2010, 14:57
Ma kaposztas teszta etunk,vacsira van egy halom csirke mel csak emg azt nem tudom mit kezdjek vele.ha van valami jo kis otletetek

Vágd fel csíkokra, keverj sűrű palacsintatésztát kis sóval és borssal (ha szeretitek hagymát is lehet bele reszelni), mártogasd bele és olajban süsd ki.

Jó étvágyat!:)

monika7302
18.11.2010, 15:42
Ma kaposztas teszta etunk,vacsira van egy halom csirke mel csak emg azt nem tudom mit kezdjek vele.ha van valami jo kis otletetek

Szia Hoop!

Mézes-almás csirkemell
----------------------------
Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé,
1 kg alma,
mustár,
só,bors,
olaj,méz

Elkészítés
------------
A csirkemelleket felszeleteled,sózod,borsozod,és jól bemustározod,és kicsit állni hagyod.
Közben az almákat megpucolod,és felszeleteled.
A csirkemellszeleteket hirtelen,forró olajon serpenyőben megsütöd annyira,hogy egy kis aranybarna szint kapjon.
Ezután kivajazott tepsibe teszel egy sor felszeletelt almát,kicsit meglocsolod mézzel,majd rárakod az elősütött húsokat.
Erre még egy sor alma jön,a tetejére egy kevés méz,és végül ráöntöd a serpenyőben megmaradt szaftos zsiradékot.
Körülbelül egy órán át,fólia alatt sütöd,majd még 5-10 percig nélküle.
Krumplipürével tálalod.

Indiai csirke
---------------
Hozzávalók
60 dkg csirkemell,
1 doboz joghurt,
1/2 citrom leve,
1 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál gyömbér,
csipetnyi só

Elkészítés
-------------
A páchoz összekeverjük a joghurtot,a citromlevet,a fokhagymát,a gyömbért és a sót.Csíkokra vágjuk a húst és beleforgatjuk a pácba,amiben 30-percig állni hagyjuk.Kivesszük a pácból a húst,lecsöpögtetjük,és forró olajon kisütjük,majd a páccal meglocsoljuk.Rizzsel tálaljuk.
2-adag lesz belőle!

Hooop68
19.11.2010, 09:51
Vágd fel csíkokra, keverj sűrű palacsintatésztát kis sóval és borssal (ha szeretitek hagymát is lehet bele reszelni), mártogasd bele és olajban süsd ki.

Jó étvágyat!:) a fiam azt mondta ilyen specialis fincsit nem evet)))

Szia Hoop!

Mézes-almás csirkemell
----------------------------
Hozzávalók:
1 kg csirkemellfilé,
1 kg alma,
mustár,
só,bors,
olaj,méz

Elkészítés
------------
A csirkemelleket felszeleteled,sózod,borsozod,és jól bemustározod,és kicsit állni hagyod.
Közben az almákat megpucolod,és felszeleteled.
A csirkemellszeleteket hirtelen,forró olajon serpenyőben megsütöd annyira,hogy egy kis aranybarna szint kapjon.
Ezután kivajazott tepsibe teszel egy sor felszeletelt almát,kicsit meglocsolod mézzel,majd rárakod az elősütött húsokat.
Erre még egy sor alma jön,a tetejére egy kevés méz,és végül ráöntöd a serpenyőben megmaradt szaftos zsiradékot.
Körülbelül egy órán át,fólia alatt sütöd,majd még 5-10 percig nélküle.
Krumplipürével tálalod.

Indiai csirke
---------------
Hozzávalók
60 dkg csirkemell,
1 doboz joghurt,
1/2 citrom leve,
1 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál gyömbér,
csipetnyi só

Elkészítés
-------------
A páchoz összekeverjük a joghurtot,a citromlevet,a fokhagymát,a gyömbért és a sót.Csíkokra vágjuk a húst és beleforgatjuk a pácba,amiben 30-percig állni hagyjuk.Kivesszük a pácból a húst,lecsöpögtetjük,és forró olajon kisütjük,majd a páccal meglocsoljuk.Rizzsel tálaljuk.
2-adag lesz belőle!
ezt az indiait ki fogom probalni kovetkezokor.

-Bucak-
19.11.2010, 10:50
Sziasztok

Végig olvastam a recepteket jó pár darabot válogattam magamnak nagyon köszönöm. A kefires lángost, a sajtos pogi,rúd receptjét anyukámtól tanultam nagyon finomak.
Tiramisuval nem találkoztam, ha valaki tud valami egyszerübet szívesen lementeném azt is. Gratula mindenkinek ezért a sok finom receptért.
Nálunk tegnapról maradt hagymaleves, még mellé nem tudom mi lesz.

Szép jó napot mindenkinek.

IVStralis
19.11.2010, 11:11
Sziasztok

Végig olvastam a recepteket jó pár darabot válogattam magamnak nagyon köszönöm. A kefires lángost, a sajtos pogi,rúd receptjét anyukámtól tanultam nagyon finomak.
Tiramisuval nem találkoztam, ha valaki tud valami egyszerübet szívesen lementeném azt is. Gratula mindenkinek ezért a sok finom receptért.
Nálunk tegnapról maradt hagymaleves, még mellé nem tudom mi lesz.

Szép jó napot mindenkinek.

Üdv!
Tiramisu szeletre, vagy pohárkrémre gondolsz?
A szelet, az egy komplett sütemény, aminek az elkészítése, nem 2 perc:D...
A pohárkrém, az pedig valamivel gyorsabb, (a készítését tekintve) kanállal fogyasztható deszert.
IVS.

Hooop68
19.11.2010, 11:30
Sziasztok

Végig olvastam a recepteket jó pár darabot válogattam magamnak nagyon köszönöm. A kefires lángost, a sajtos pogi,rúd receptjét anyukámtól tanultam nagyon finomak.
Tiramisuval nem találkoztam, ha valaki tud valami egyszerübet szívesen lementeném azt is. Gratula mindenkinek ezért a sok finom receptért.
Nálunk tegnapról maradt hagymaleves, még mellé nem tudom mi lesz.

Szép jó napot mindenkinek.
itt a tiramisu:ez nagy adag:
500gr mascarpone
5 friss tojas.150gr cukor(en annyi kanal cukrot teszek min ahany tojas)
kave,
piskota keksz (ami nalunk savoiardi vagypavesini neven van)

Szet vàlasztod a tojasokat felvered a habot ,kikavarod a sargat a cukorral,àltalaban elosztom a cukrot felet a feherjebe felet a sragajaba.osszekevered a mascarponet a sargaval,majd lassan belekevered a habot is,ha szereted tèlen tehetsz bele csoki darabokat,nyaron emg epret.
a kekszeket megmartod gyorsan a kaveba(ha felnottek van akkor tehetel egy kispohar martinit is,ha gyereknek kave helyett tejet.)Raksz egy rend kekszet,bevonod a kremmel,,ujbol keksz es igy tovabb mig elfogy kremmel fejezed be utana meg kakaoval megszorod a tetejet.jo pihentetni hutobe par orat.

Kép róla:
http://1.bp.blogspot.com/_oPWF7XahjOQ/TKic2g3Yw1I/AAAAAAAAAMg/2ET0-6dqKoI/s1600/tiramisu.jpg

IVStralis
19.11.2010, 11:36
Én a minap Hagymásbabot csináltam, Terence Hill módra!:D
Nagyon finom, az elkészítse gyors. Aki szereti az ilyen ételeket, annak szívből ajánlom!
Konyhában, a tűzhelyen, vagy szabadtüzön, egyaránt elkészíthető!

Hozzávalók 4 személyre;

2 fej nagyobb lilahagyma
0,10kg füst. kenyérszalonna
1 csomag bacon
3 db 0,40kg-os vörösbab konzerv
3 gerezd fokhagyma
őrőlt pirospaprika
csípős, illetve csemeg pirosarany, és Liszt.

A kenyérszalonát, és bacont kisebb-nagyobb darabokra vágom, és kevés olajon lesütöm, majd hozzá adom a felkockázott lilahagymát. Ha a hagyma üveges, a tűzről levéve elkeverek benne 3 kávés kanál pirospaprikát, majd ráöntöm a babot levével együtt!
Rotyogástól számítva 3-4 percig főzöm. Utána belerakom a zúzott fokhagymát, és a pirosaranyat ízlés szerint. Ebben az esetben az étel sózását a pirosarannyal végzem.
Én csípőset, és csemegét egyaránt használok, akkor még pikánsabb.
Szórok bele egy kis lisztet, ami a szaftyát kicsit besűríti.
Kizárólag puha, friss kenyérrel fogyasztható!

Jó étvágyat hozzá!:rolleyes::D

-Bucak-
19.11.2010, 11:42
Köszönöm a receptet, igen inkább a szeletes variációra gondoltam.

megcsinálom majd

ilonanyuszi
19.11.2010, 12:25
Ma kaposztas teszta etunk,vacsira van egy halom csirke mel csak emg azt nem tudom mit kezdjek vele.ha van valami jo kis otletetek
szia
Csinálj rokfortos csirkét nagyon finom és könnyű elkészíteni.

5 db csirkemell, vagy comb
fokhagyma ízlés szerint
bors 1 mokkás kanál
1 pohár tejszín
1,5 dl fehérbor só nem kell bele , mert a sajt sós
25 dk rokfort ( márványsajt )
lerakod a csirkedarabokat, villával összetöröd a sajtot, hozzáteszed a bort, tejszínt, zúzott fokhagymát, borsot. Ezt a keveréket, ráöntöd a csirkére. 1 órát fólia alatt sütöd, majd fólia nélkül, hogy a bőre szép piros legyen.

monika7302
19.11.2010, 16:02
a fiam azt mondta ilyen specialis fincsit nem evet)))


ezt az indiait ki fogom probalni kovetkezokor.

Szia Hooop!

Én már kipróbáltam,és azért mertem ide beírni:)


Almás rizsfelfújthttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

.........
Tetejét félbevágott eperszemekkel díszítjük, az oldalát pirított mandulaszeletekkel szórjuk meg.

Szia szabilali!

Ma megsütöttem az"Almás rizsfelfújtat",és mindenkinek nagyon ízletthttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Köszönöm a receptethttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

szabilali
20.11.2010, 11:24
Szia Hooop!

Én már kipróbáltam,és azért mertem ide beírni:)




Szia szabilali!

Ma megsütöttem az"Almás rizsfelfújtat",és mindenkinek nagyon ízletthttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif
Köszönöm a receptethttp://hu.board.bigpoint.com/farmerama/images/smilies/smile.gif

Nagyon szívesen,örülök neki :)

szabilali
20.11.2010, 11:41
MMM - vagyis maradék mentő meleg - szendvic



8 szelet kenyér
2 dl tejföl
4 tojás
oregánó
10 dkg bacon (http://nosalty.hu/bacon_alapanyag_296)

A kenyeret felszeleteljük, beletesszük a tepsibe.
3 tojást megfőzünk, a baconnal együtt apróra összevagdossuk.
A tejfölt elkeverjük 1 nyers tojással, belekeverjük a tojást és a bacont. Teszünk bele oregánót, sót.
Ráhalmozzuk a kenyérszeletekre, majd előmelegített sütőben átsütjük.

Csokis perecek



1 tojás
10 dkg ét tortabevonó
375 g finomliszt
40 g kakaópor (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
175 g kristálycukor
1 zacskó vaníliás cukor
250 g margarin díszítéshez (opcionális)

cukor
mandula

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A kakaót összekeverjük a liszttel.
Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a vékony szeletekre vágott margarint.
Tésztává gyúrjuk.
Diónyi darabokból ceruza vékonyságú (kb. 17 cm-es) rudakat sodrunk és pereceket formálunk belőlük. Kb. 40 darab lesz belőle.
Sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk.
Sütőben 15 perc alatt megsütjük.
Ha kihűlt, ét tortabevonóba mártjuk. Cukorral vagy pirított mandula darabkákkal díszíthetjük.
Csokoládécsók(Nagyon finom:))



2 egész tojás
25 dkg cukor
10 dkg vaj
3 ek sötét kakaó (http://nosalty.hu/kakao_alapanyag_138)
25 dkg keksz (győri édes vagy háztartási)
1/2 dl tej /esetleges/
1 maréknyi kristálycukor (a sütőpapírra)



A kekszet összetördeljük, kb körömnyi darabokra. Lehet TV nézés közben, mert aprólékos munka, de lehet nylon zacskóban elterítve, deszkán húsklopfolóval összetörni, ilyenkor azonban vigyázzunk,ne legyen prézli!
Ha háztartási keksz, a tejjel meglocsoljuk, ha győri édes, akkor ez elmaradhat.
A tojást kicsit felverjük, akkora lábosban, amiben majd a keksz is elfér, hogy kevesebb legyen a mosogatnivaló.
A tojáshoz hozzáadjuk a cukrot, a vajat, a kakaót, és állandóan kevergetve lassú tűzön felforraljuk.
A forró krémbe beleforgatjuk a kekszet, jól összekeverjük.
Egy gáztepsire sütőpapírt teszünk, meghintjük kristálycukorral, majd két kanál segítségével a masszából halmokat rakunk.
Szobahőmérsékleten kb. 5-6 óra alatt megszikkad.

Banya_csak_1
20.11.2010, 15:31
Túrógombóc 20 perc alatt

Hozzávalók:

* (3-4 személy részére):
* 2 tojás
* 50 dkg túró
* 1 citrom reszelt haja
* 9 evőkanál búzadara
* csipet só
* A prézlihez:
* olaj
* zsemlemorzsa
* Tálaláskor:
* tejföl, porcukor ízlés szerint

Elkészítés:

A túrót a tojással, citrom hajával a sóval és a darával kézzel jól összegyúrom. Nedves kézzel gombócokat formázok belőle és forró, enyhén sós vízben kb. 10 percig főzöm. (Ha
feljönnek a víz tetejére, és félbevágva szép egyszínű a belsejük, akkor vannak készen.)
A kifőtt gombócokat leszűröm és az olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom.
porcukorral kikevert tejföllel jól nyakonöntve tálaljuk!

Nem kell pihentetni a hűtőben , pille könnyű és nagyon finom.. NEM ESIK SZÉT!!! Épp nem régen lettem kész ezért gondoltam megmutatom! :rolleyes:
Jó étvágyat hozzá! :)
UI: Párom már a felét felfalta ! :D

http://kepfeltoltes.hu/101120/t_r_gomb_c_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

vatikati
20.11.2010, 15:57
itt a tiramisu:ez nagy adag:
500gr mascarpone
5 friss tojas.150gr cukor(en annyi kanal cukrot teszek min ahany tojas)
kave,
piskota keksz (ami nalunk savoiardi vagypavesini neven van)

Szet vàlasztod a tojasokat felvered a habot ,kikavarod a sargat a cukorral,àltalaban elosztom a cukrot felet a feherjebe felet a sragajaba.osszekevered a mascarponet a sargaval,majd lassan belekevered a habot is,ha szereted tèlen tehetsz bele csoki darabokat,nyaron emg epret.
a kekszeket megmartod gyorsan a kaveba(ha felnottek van akkor tehetel egy kispohar martinit is,ha gyereknek kave helyett tejet.)Raksz egy rend kekszet,bevonod a kremmel,,ujbol keksz es igy tovabb mig elfogy kremmel fejezed be utana meg kakaoval megszorod a tetejet.jo pihentetni hutobe par orat.

Kép róla:
http://1.bp.blogspot.com/_oPWF7XahjOQ/TKic2g3Yw1I/AAAAAAAAAMg/2ET0-6dqKoI/s1600/tiramisu.jpg


Most lehet, hogy kinyírsz, de én meg a mascaponera tudok egy "receptet". Kell hozzá tejföl, tányér, és egy ritkább szövésű anyag. Egyszerűen ki kel csöpögtetni a tejfölből a savót. A tejföl az savanyított tejszín, a mascapone pedig tejszínes krémsajt. Tehát, ha a tejfölből kivesszük a savót, akkor ugyan azt kapjuk :)
A tejfölt beleborítom egy darab textilbe, és a hűtőbe fellógatom, alá rakok egy tányért. Kb 12-24 óra alatt lesz mascapone állagú. Ha tovább csepeg, akkor sűrűbb lesz. Én így készítem a gyerekeimnek a vajkrémet is, ízesítem mikor mivel. Ha joghurtot csepegtetek ki, akkor kicsit savanykásabb, de zsírszegényebb krémet kapok.
A joghurtot is házilag csinálom, így szinte mindig van itthon kenyérre való krém, sütibe való natúr krém, és joghurt.

monika7302
20.11.2010, 22:43
Vajas omlós
---------------
20 dkg margarint kikeverünk 20 dkg cukorral,2 tojással,2 evőkanál baracklekvárral,1 vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal.
Adunk hozzá 40 dkg lisztet,1 sütőport.
A tésztát 2-felé vesszük,az alsó lapot megkenjük baracklekvárral,s rá a másik lap.
Tetejét kristálycukorral elkevert,darált dióval megszórjuk.
Tűpróbáig sütjük!

Diós répamuffin vaníliafagylalttal
--------------------------------------
25 dkg répa
25 dkg liszt,
20 dkg cukor,
5 dkg durvára vágott dió,
2 tojás,
1,25 dl olívaolaj,
1 sütőpor,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1 dió nagyságú friss,reszelt gyömbér,
1 mokkáskanál őrölt fahéj,
csipet só

Elkészítés
-------------
Sárgarépát lereszeled egy finom reszelőn,a lisztet,a sütőport,a szódabikarbónát,a fahéjat,a cukrot,a diót,a reszelt répát,és reszelt gyömbért,az olívaolajat,a sót és a tojásokat keverőtálba alaposan összedolgozzuk.
Kivajazott,liszttel megszórt muffin formákat háromnegyedig megtöltjük a kikevert tésztával és sütőlapra tesszük.
Előmelegített sütőbe toljuk,és 160 fokon kb,25 percig sütjük.
Ízlés szerint megszórhatjuk vaníliás cukorral.
Kínálhatunk mellé vaníliasodót,esetleg vaníliafagylaltot is!:)

Hooop68
21.11.2010, 20:55
Most lehet, hogy kinyírsz, de én meg a mascaponera tudok egy "receptet". Kell hozzá tejföl, tányér, és egy ritkább szövésű anyag. Egyszerűen ki kel csöpögtetni a tejfölből a savót. A tejföl az savanyított tejszín, a mascapone pedig tejszínes krémsajt. Tehát, ha a tejfölből kivesszük a savót, akkor ugyan azt kapjuk :)
A tejfölt beleborítom egy darab textilbe, és a hűtőbe fellógatom, alá rakok egy tányért. Kb 12-24 óra alatt lesz mascapone állagú. Ha tovább csepeg, akkor sűrűbb lesz. Én így készítem a gyerekeimnek a vajkrémet is, ízesítem mikor mivel. Ha joghurtot csepegtetek ki, akkor kicsit savanykásabb, de zsírszegényebb krémet kapok.
A joghurtot is házilag csinálom, így szinte mindig van itthon kenyérre való krém, sütibe való natúr krém, és joghurt.

katokam en enm nyrlak ki es nem is nyilatkozok mert fogalmam sincs milyen ize van se a mascarponenak se a tejszinek,en alergias vagyok a tejtermekre ,megcsinalom de nem eszem meg.Maskepp meg tudom nalatok mereg draga a mascarpone de nalunk ugyan az az ara mind a tejszinek.ugy hogy en nem csepgtetgetek semmit.))csupan mert ki nem birnam a hutobe a tejszin szagot.)Most ha mar errol fecsereszunk elmondjatok atlagba mondjuk mennyi egy felkilo tejszin meg egy felkilo mascarpone?

harry2002
21.11.2010, 21:56
katokam en enm nyrlak ki es nem is nyilatkozok mert fogalmam sincs milyen ize van se a mascarponenak se a tejszinek,en alergias vagyok a tejtermekre ,megcsinalom de nem eszem meg.Maskepp meg tudom nalatok mereg draga a mascarpone de nalunk ugyan az az ara mind a tejszinek.ugy hogy en nem csepgtetgetek semmit.))csupan mert ki nem birnam a hutobe a tejszin szagot.)Most ha mar errol fecsereszunk elmondjatok atlagba mondjuk mennyi egy felkilo tejszin meg egy felkilo mascarpone?
Helló!Jobb minőségű tejszín 0,5l 420- és 650- között mozog mascharponéból is van 2 féle a magyar 700-,800- az olasz 900- 1000- ft között mozog.Na nálunk nem egy áron mozognak!

.Brigóca.
22.11.2010, 09:29
Sziasztok!
Gondoltam megosztom így 12 felé a mi ebédünket. Nálunk brassói aprópecsenye lesz, hasábburgonyával. Levest nem készítek, bár elfogadok minden ötletet, hogy milyen leves legyen a brassói mellé. :)

Hoop68
22.11.2010, 10:11
zsuzsanak avocado krem recept
meghantod,aprora vagod az avocadot majd be a turmixba,huslevessel vagy zoldseg,tejfol ,so es letrumixolod.
2.fozz meg egy liter vizbe 1 sargarepat,egy celer szarat,egy hagyma
meghantod az avocadot,kiveszed a magjat surold be cirtrommal hogy ne feketedjen meg,az egyik avocadot felrabolod es berakod a turmixba,hozaadol egy kisfej hagymat,bors,paprika,a zoldseglevet,es leturmixolod.ket paradicsomot (legyen jo kemeny)meghantasz,kiszeded a magjat es kockara vagod,a masik avocadoval egyutt,es meg hozzadol egy kis hagymat felvagva(en friss zold hagymat szoktam hasznalni.a kremet kistalba ontod es evvel a darbkas,paradicsomos,hagymas akrmivel diszited.nekem ez a kedvencem de en imadom a hagymat ha meg nem szereted akkor inkabb csinald a masikat.Vigyaz legyenek jo erettek az avocadok emrt hanem nem jo.

zorgo
22.11.2010, 11:32
nagon kihalt errefele mostanàba de most a segitsegeteket kèremsurgoseggel,àruljàtok el nekem a dobos tortat hogy szeletelitek olyan szepremi a titokkkkkkkkkk?????'konyorgok nektekolyan ronda lett az ennyim.
Sziasztok! Betévedtem ide, s az első oldalakon szembejött a dobos torta teteje.Úgy tudjátok szépre készíteni, ha egy folpackra ráhelyezitek a legfelülre szánt tortalapot -azért kell a folpack, mert ha a karamell lecsurog, könnyebb felszedni- a kész karamellt ráöntitek a sütilapra, forróvízben tartott késsel elkenitek és villámgyorsan az előre bevajazott nagy késsel belenyomjátok a szeletek helyét /a tésztáig!/. Nagyon gyorsan kell dolgozni, ne hüljön ki közben a karamell,mert akkor törik. A kenő kést már előre be szoktam állítani egy forróvizes kancsóba, azt a kést, amivel a szeleteket bejelölöm, jó előre bekenem hideg vajjal.